صحية ولذيذة.. طريقة عمل سلطة برتقال وجرجير
تاريخ النشر: 13th, October 2025 GMT
قدمت الشيف نورا السادات مقدمة برنامج عمايل إيديا على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل سلطة برتقال وجرجير فهي من الأطباق الصحية التي يمكنك تناولها خلال اتباع حمية غذائية.
● برتقال
● جرجير
● ذرة حلوة
● خيار
● جبنة فيتا
● نعناع طازج
الصوص:
● خل
● زيت زيتون
● ملح
● عصير ليمون
● فلفل أسود
● قطع توست محمص
طريقة تحضير سلطة برتقال وجرجير
يقطع الجرجير ويخلط مع البرتقال والذرة والخيار والنعناع.
الصوص:
يخلط الخل والملح والفلفل وزيت الزيتون وعصير الليمون.
يضاف خليط الصوص لخليط السلطة.
تضاف قطع الجبنة للسلطة والتوست المحمص، وتُقدَّم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
وجبة صحية جدا.. طريقة عمل البليلة المصرية اللذيذة
إذا كنت تودين تقديم أكلات مفيدة لأولادك على الفطار، اليك طريقة عمل البليلة المصرية اللذيذة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.
المكونات:
1 كوب قمح مقشور (بلدي أو عادي)
4 أكواب ماء للسلق
2 كوب حليب كامل الدسم
3 ملاعق كبيرة سكر (أو حسب الرغبة)
رشة فانيليا
رشة قرفة (اختياري)
مكسرات أو جوز هند أو زبيب للتقديم (اختياري)
طريقة التحضير:
نقع القمح:
اغسلي القمح جيدًا، ثم انقعيه في الماء لمدة 4 إلى 6 ساعات أو من الليل للصبح.
سلق القمح:
صفي القمح من ماء النقع، وضعيه في حلة مع 4 أكواب ماء، واتركيه يغلي على نار هادئة حتى ينضج تمامًا (حوالي 45 دقيقة إلى ساعة)، مع التقليب من وقت لآخر.
إضافة الحليب:
بعد ما القمح يشرب معظم الماء ويصبح طريًا، أضيفي الحليب والسكر والفانيليا، وقلّبي حتى تمتزج المكونات.
الطهي النهائي:
اتركيها على نار هادئة حوالي 10 دقائق حتى تتكاثف قليلًا وتتشرب الطعم.
التقديم:
قدّمي البليلة ساخنة أو باردة حسب الرغبة، وزيّنيها بالمكسرات أو الزبيب أو جوز الهند أو القرفة.