بسعر 260 جنيها .. منافذ جديدة لبيع اللحوم والسلع الغذائية بأسعار مخفضة بالمنيا
تاريخ النشر: 2nd, September 2023 GMT
وجه اللواء أسامة القاضي محافظ المنيا، رؤساء الوحدات المحلية بالتوسع في افتتاح منافذ بيع اللحوم البلدية والسلع الغذائية، وتوفيرها بأسعار مخفضة للمواطنين في جميع المراكز والوحدات القروية، وذلك في إطار جهود الدولة للتخفيف عن كاهل المواطنين، وتحقيقًا لمبدأ المشاركة المجتمعية.
ففي بني مزار، أشار عماد حسن رئيس المركز إلي استمرار منافذ مبادرة محاربة غلاء الأسعار بقرية صندفا حيث تم ذبح ٤ عجول بإشراف الطب البيطرى لبيعها بأسعار مخفضة.
لافتاً إلى انه تم افتتاح منفذ جديد لبيع السلع الغذائية بقرية صندفا، تحت إشراف التموين، ويتوفر بالمنفذ جميع المواد الغذائية بسعر الجملة، ويخدم القرية والقرى المجاورة.
وأوضح هشام فايز رئيس المركز أن الوحدات القروية بالمركز تواصل تنفيذ مبادرة طرح لحوم بلدية بسعر 260 جنيهًا للكيلو، والسلع الغذائية بأسعار مخفضة للمواطنين، للتخفيف عن كاهل المواطنين، من خلال المشاركة المجتمعية وتلبية احتياجات المواطنين اليومية وتوفير السلع والمواد الغذائية بأسعار مخفضة، بالتنسيق مع الجزارين، لبيع اللحوم البلدية بأسعار مخفضة، والتي يتم ذبحها تحت إشراف الوحدة المحلية والطب البيطري.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: احتياجات المواطنين الجزارين اللحوم البلدية مبادرة حياة كريمة بأسعار مخفضة
إقرأ أيضاً:
نصائح لفكّ تجميد اللحوم بطريقة أمنة حتى لا تفقد قيمتها الغذائية
رغم أن ترك اللحوم لتذوب في درجة حرارة الغرفة قد يبدو حلاً سريعاً وسهلاً، إلا أن هذه الطريقة تنطوي على مخاطر صحية كبيرة و قد تجعلها تفقد قيمتها الغذائية، كما أنها تسرع من نمو البكتريا المسببة للأمراض.
كيفية إذابة اللحوم المجمدة بطريقة أمنة
لضمان سلامة الأغذية، يُنصح باتباع إحدى الطرق الأربع الآمنة التالية لإذابة اللحوم المجمدة:
الإذابة في الثلاجة
تعد الثلاجة الخيار الأمثل لإذابة اللحوم، حيث تحافظ على درجة حرارة منخفضة (أقل من 5°م)، ما يمنع البكتيريا من التكاثر. ولتجنب التلوث، يُفضل وضع الطعام على الرف السفلي مغلفاً جيداً.
تحتاج اللحوم إلى 24 ساعة لكل 2.5 كجم، لذا يجب التخطيط المسبق.
استخدام الميكروويف
تصلح هذه الطريقة للأطعمة الصغيرة التي سيتم طهيها فوراً، يجب إزالة العبوات غير الآمنة للميكروويف، ووضع الطعام في وعاء مناسب مع ترك فتحة صغيرة لخروج البخار.
قد لا تتوزع الحرارة بالتساوي، لذا يجب تقليب الطعام أثناء الإذابة.
الماء البارد الجاري
هذه الطريقة أقل تفضيلاً بسبب خطر دخول اللحوم "منطقة الخطر" (5°م - 60°م). إذا اضطررت لاستخدامها، ضع اللحوم في عبوة محكمة تحت ماء جارٍ بارد، وأكمِل الإذابة في أقل من ساعتين، مع تعقيم الحوض بعدها.
المصدر: blog.foodsafety
القيادة تهنئ ملك المملكة الأردنية الهاشمية بذكرى يوم الجلوس