ليست مشروب الاستيقاظ.. تعرف على الوقت المثالي لتناول القهوة
تاريخ النشر: 16th, September 2023 GMT
"في قهوة ع المفرق في موقدة وفي نار"، هكذا يتغنى عشاق القهوة ويتغزلون بالمشروب الصباحي اليومي، فالقهوة لها ملايين العشاق حول العام وأصبحت ضمن روتين حياتهم، وفي معظم الأحيان يتناول الناس القهوة فور استيقاظهم من النوم لتمنحهم النشاط و الانتباه، وهو التصرف الذي أكدت مجموعة من الخبراء أنه "غير سليم".
وقد نشرت شبكة "إيه بي سي نيوز"، دراسة قامت بها الدكتورة إيفانجلين مانتزيوريس، اختصاصية التغذية في جامعة جنوب أستراليا، أن تأخير تناول قهوة الصباح حتى نحو ساعة ونصف إلى ساعتين بعد الاستيقاظ يكون له أفضل تأثير على الجسم والدماغ.
وتقول الدراسة، إن السبب في ذلك هو أن "الكورتيزول، وهو الهرمون الذي يساعد على تحفيزك في الصباح الباكر، يرتفع في الصباح الباكر، ولكنه ينخفض مع مرور الوقت".
وأوضحت قائلة: الكورتيزول يحفزك ويمدك بالطاقة خلال الساعتين الأوليين بعد استيقاظك. وبالتالي، فإن الوقت المثالي لتناول القهوة هو بعد مرور هاتين الساعتين، أي بمجرد انخفاض مستويات الكورتيزول لديك.
وأشارت مانتزيوريس إلى وجود مادة كيميائية تسمى الأدينوزين تجعلنا نشعر بالنعاس عندما ترتبط بالخلايا في أجسامنا، ولفتت إلى أن هذا لا يحدث فور استيقاظنا، بل في وقت لاحق من الصباح، وأضافت: يمكن للكافيين أن يوقف عملية الارتباط هذه؛ لذا قد يكون من الأفضل تأخير تناول القهوة حتى تبدأ في الشعور بالنعاس.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الاستيقاظ الكورتيزول تناول القهوة تغذية مادة كيميائية القهوة الدماغ التغذية الهرمون
إقرأ أيضاً:
الكابتن محمد الخوالدة: قصة نجاح أردنية ملهمة في سماء الطيران ضيف برنامج “فنجان قهوة” مع الإعلامي ماجد القرعان
صراحة نيوز ـ استضاف برنامج “فنجان قهوة”، الذي يقدمه الإعلامي ماجد القرعان، في حلقة استثنائية ومميزة، سعادة الدكتور الكابتن محمد الخوالدة، مدير عام كلية الملكة نور الفنية للطيران المدني والأكاديمية الملكية الأردنية للطيران، في حوار اتسم بالعمق والشفافية، سلّط الضوء على واحدة من أبرز قصص النجاح في مجال الطيران الأردني.
وفي أجواء تسودها البساطة والصدق، تحدّث الدكتور الخوالدة عن رحلته الطويلة والمليئة بالتحديات، من بداياته الأولى في الطيران، وحتى تولّيه قيادة اثنتين من أبرز المؤسسات الأكاديمية في مجال الطيران على مستوى المنطقة.
وأكد أن النجاح لا يتحقق بالصدفة، بل هو نتاج إصرار، وتخطيط، وتراكم للخبرات، مشددًا على أهمية العلم والانضباط والتمسك بالقيم الوطنية في الوصول إلى القمة.
من قمرة القيادة إلى قمة الإدارة
استعرض الدكتور الخوالدة أبرز محطات مسيرته المهنية، حيث بدأ طيّارًا متميزًا، قبل أن ينتقل إلى العمل الإداري والتعليمي، واضعًا نصب عينيه تطوير قطاع الطيران المدني الأردني، ورفع اسم الأردن في هذا المجال عالميًا.
وأشار إلى أن كلية الملكة نور الفنية للطيران المدني والأكاديمية الملكية الأردنية للطيران لا تكتفي بتخريج طيارين وفنيين، بل تخرّج قيادات مؤهلة تمتلك أدوات المنافسة في سوق العمل العالمي.
رؤية حديثة لمستقبل الطيران والتعليم الفني
وفي حديثه عن التحديات التي تواجه قطاع الطيران عالميًا ومحليًا، خصوصًا في ظل المتغيرات التكنولوجية والبيئية، شدّد الدكتور الخوالدة على أهمية تبني نهج الابتكار في التعليم الفني، والاعتماد على مناهج تدريبية متطورة تواكب معايير السلامة الدولية والتقنيات الحديثة.
كما أشار إلى أن الأكاديمية والكليّة تعتمدان على شراكات استراتيجية مع جهات محلية وعالمية، لتوفير تدريب نوعي وواقعي، يواكب تطلعات سوق العمل ويعزز فرص التشغيل للطلبة بعد التخرج.
إلهام للأجيال القادمة
وجّه الدكتور الخوالدة رسالة إلى الشباب الأردني، دعاهم فيها إلى التمسك بأحلامهم وعدم التردد في خوض التحديات، قائلاً: “من أراد أن يحلّق، عليه أولاً أن يؤمن بقدراته. النجاح لا يُهدى، بل يُنتزع بالإرادة والطموح.”
برنامج “فنجان قهوة”: منصة للتميز الأردني
يواصل برنامج “فنجان قهوة” تقديم شخصيات وطنية بارزة، ضمن مبادرة #قصة_نجاح، والتي تهدف إلى تسليط الضوء على النماذج الأردنية التي استطاعت أن تترك بصمتها في مختلف المجالات، وتُلهِم الأجيال القادمة للإبداع والتميّز.
وكانت حلقة الدكتور محمد الخوالدة مثالًا حيًا على أن الإخلاص في العمل، والتمسك بالقيم، والتسلّح بالعلم، تصنع الفرق وتفتح آفاقًا جديدة للتحليق في سماء الإنجاز.
شاهد | الرئيس الإماراتي يستقبل ترامب في قصر الوطن بأبوظبي