2025-06-26@13:42:36 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1154
«من اللحوم»:
سجلت أسعار اللحوم بنوعيها البلدي والمستوردة ارتفاعا طفيفًا بالأسواق خلال بداية تعاملات اليوم الأربعاء 25 يونيو 2025، وفقًا لآخر تحديث لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار اللحوم اليوم ويستعرض موقع «الأسبوع»، لمتابعيه آخر تحديث لأسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدية، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره في مختلف المجالات. أسعار اللحوم أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 25 يونيو 2025 سجل سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 357.5 جنيه. فيما بلغ سعر اللحم الكندوز نحو 405.11 جنيه. ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا. سجل سعر اللحوم البتلو نحو 419.3 جنيه. بلغ سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا. وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 420 جنيه. أما عن سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح ما بين...
واصل رجال الرقابة التموينية بمديرية التموين والتجار الداخلية فى محافظة بورسعيد شن حملات مكبرة لإحكام السيطرة على حركة البيع والشراء والتصدى لمحاولات الغش التجارى بكافة صوره.جاء ذلك بناء على توجيهات اللواء أركا حرب محب حبشى محافظ بورسعيد و تعليمات وإشراف محمد حلمى مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة بورسعيد. حملات على الأسواقأشرف على تنفيذ الحملات أحمد العربى مدير إدارة الرقابة التموينية ومحمد السحراوى رئيس الرقابة التموينية بالإشتراك مع مباحث التموين بقيادة أحمد تامر زين العابدين وكيل قسم شرطة مباحث التموين ببورسعيد و سماح فايد رئيس الفرع الإقليمى لجهاز حماية المستهلك بالمحافظة .وتمكنت الحملة من ضبط 10كرتونه بداخلها لانشون بيف تحتوى الكرتونه على 10 قالب زنه القالب 2 كجم تقريباً بإجمالى وزن 200 كجم بدون أى فواتير تدل على مصدره مخالفاً لأحكام...
شهدت محافظتا الإسماعيلية والسويس تسلّم أولى دفعات لحوم مشروع صكوك الأضاحي للعام الهجري 1446هـ، ضمن خطة وزارة الأوقاف المصرية لدعم الفئات الأكثر احتياجًا في مختلف محافظات الجمهورية، وتعزيزًا لجهود التكافل الاجتماعي التي تنتهجها الدولة.في محافظة الإسماعيلية، حضر مراسم التسليم الأستاذ عصام نصار، مدير إدارة العلاقات العامة والإعلام بالمحافظة، برفقة فضيلة الدكتور محمد عبد المعبود إبراهيم، مدير الدعوة بمديرية أوقاف الإسماعيلية، حيث تم تسلّم دفعة من لحوم الأضاحي بلغت (2) طن من اللحوم البلدية، وذلك بمشاركة الأستاذة منى محمد حسن، مدير إدارة المراجعة الداخلية والحوكمة بمديرية التضامن الاجتماعي.وفي محافظة السويس، شهد العميد أحمد علاء، رئيس حي السويس، مراسم استلام الدفعة ذاتها من اللحوم، بحضور الشيخ محمد مسلم، مدير الدعوة بمديرية أوقاف السويس، حيث تم تسلّم (2) طن من اللحوم البلدية المخصصة...
شنت الرقابة التموينية بمديرية تموين بورسعيد بالإشتراك مع مباحث التموين اليوم الأربعاء، حملات مكبرة على الأسواق لإحكام السيطرة على حركة البيع والشراء والتصدى لمحاولات الغش التجارى بكافة صورة، وذلك بتعلميات من الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، واللواء مُحب حبشى محافظ بورسعيد، وإشراف محمد حلمى مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية ببورسعيد، وأحمد العربى مدير إدارة الرقابة التموينية، ومحمد السحراوى رئيس الرقابة التموينية، بالإشتراك مع مباحث التموين بقيادة أحمد تامر زين العابدين وكيل قسم شرطة مباحث التموين ببورسعيد، وسماح فايد رئيس الفرع الإقليمى لجهاز حماية المستهلك بالمحافظة. وتمكنت الحملة من ضبط أحد المخازن الغير مُعلن عنها وبتفتيشه تلاحظ وجود ( 10 كرتونة ) بداخلها لانشون بيف تحتوى الكرتونه على عدد ( 10 ) قالب زنه القالب (2 كجم )...
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن و الأسماك.محافظ الشرقية يتفقد سير العمل بمبادرة "من بدري أمان" بمستشفى الزقازيق العامبعد أيام من عقد قرانه.. ناصر منسي يحتفل بزفافه في مسقط رأسه بالشرقيةإزالة شدة خشبية مخالفة بشنبارة الميمونة و19 حالة تعد بالشرقيةفيما قامت مديرية الطب البيطري برئاسة اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري وإدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالإشتراك مع مباحث...
حققت جمعية البر بالمنطقة الشرقية، نجاحًا في مشروع الأضاحي لعام 1446 هـ، مؤكدة وصول لحوم الأضاحي إلى آلاف الأسر الأشد احتياجًا في مختلف مدن ومحافظات المنطقة، في إنجاز يعكس حجم الشراكة الفاعلة وتكامل الجهود بين الجمعية وشركائها الداعمين من مختلف القطاعات. وبيّن الرئيس التنفيذي للجمعية المهندس إبراهيم بن محمد أبوعباة، أن المشروع شهد إقبالاً واسعًا من المضحين، حيث بلغ عدد الأضاحي التي تم ذبحها أو استلام لحومها من المضحين وتسليمها للمستفيدين 1700 أضحية، وتجاوزت كمية اللحوم التي تم استلامها أكثر من 31 ألف كيلو جرام، وجرى توزيعها على 16,370 فردًا من الأسر المستفيدة في 8 محافظات بالمنطقة الشرقية، بالإضافة إلى استفادة 5 جمعيات من لحوم الأضاحي، وذلك ضمن جهود التكامل بين القطاعات غير الربحية لخدمة الأسر المستحقة.أخبار متعلقة نائب أمير الشرقية...
سجلت أسعار اللحوم بنوعيها البلدية والمستوردة استقرارا نسبيا بالأسواق خلال مستهل تعاملات اليوم الإثنين 16 يونيو 2025، وفقًا لآخر تحديث لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار اللحوم اليوم ويستعرض موقع «الأسبوع»، لمتابعيه آخر تحديث لأسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدية، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره في مختلف المجالات. أسعار اللحوم الحمراء أسعار اللحوم اليوم الإثنين 16 يونيو 2025 بلغ سعر اللحوم البتلو نحو 420.74 جنيه. سجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا. وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 430.74 جنيه. بلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 351.63 جنيهًا. فيما سجل سعر اللحم الكندوز نحو 403.67 جنيه. ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا. أما عن سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح ما...
تتبقى لدى بعض الأسر كل عام، بعد عيد الأضحى، كميات قليلة من أنواع اللحوم المختلفة التى لاتكفي لعمل أكلة واحدة مُشبعة خاصة إذا كانت متنوعة بين اللحوم الحمراء وأحد أنواع حلويات المدبح.وابتكر الطهاة في السنوات الأخيرة أنواعًا جديدة من الأكلات تعتمد على ميكس أنواع مختلفة من اللحوم مثل الفتة الميكس والبيتزا الميكس.نعرض لكم طريقة عمل فتة اللحمة و الكبدة من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.مكونات فتة اللحمة والكبدةلحمة مسلوقة مكعبات كبدة مكعبات وسطسمنة للتحميربصل مكعباتفطير صاج سمنة ملحفلفل اسود بهارات شوربة سلق اللحمة أرز أبيض بالشعريةفول سوداني مقشر بقدونس مفرومصلصة طماطم معدة مسبقا طريقة عمل فتة اللحمة والكبدةفي طاسة بها سمنة ساخنة قومى بتشويح الكبدة مع البصل المفروم والملح والفلفل الأسود و التوابل المفضلة.عندما يتغير لون...
المناطق_واساختتم مشروع المملكة العربية السعودية للإفادة من الهدي والأضاحي (أضاحي) أعماله التشغيلية لموسم حج 1446هـ، محققًا إنجازًا استثنائيًا، عبر أكثر من 25 ألف موظف ما بين إداريين وفنيين ومهندسين وأطباء بيطريين، من الكوادر البشرية العاملة في هذا المشروع. وأوضح المشرف العام على المشروع سعد الوابل أن المشروع أنهى مهامه التشغيلية بكفاءة عالية من خلال 7 مجمعات تشغيلية مجهزة بأحدث التقنيات، ما أسهم في تسريع عمليات الذبح والمعالجة، وضمان سلامة اللحوم، حيث أتم عمليات الذبح والمعالجة لأكثر من 820 ألف رأس من الأضاحي، في إنجاز يعكس الجهود المكثفة لتلبية متطلبات ضيوف الرحمن، وضمان إيصال اللحوم إلى مستحقيها بأعلى درجات الموثوقية والجودة.أخبار قد تهمك بتوجيه خادم الحرمين الشريفين وبناءً على ما رفعه سمو ولي العهد.. وصول الطفل الفلسطيني “محمد خالد حجازي” إلى...
اختتم مشروع المملكة العربية السعودية للإفادة من الهدي والأضاحي (أضاحي) أعماله التشغيلية لموسم حج 1446هـ، محققًا إنجازًا استثنائيًا، عبر أكثر من 25 ألف موظف ما بين إداريين وفنيين ومهندسين وأطباء بيطريين، من الكوادر البشرية العاملة في هذا المشروع.وأوضح المشرف العام على المشروع سعد الوابل أن المشروع أنهى مهامه التشغيلية بكفاءة عالية من خلال 7 مجمعات تشغيلية مجهزة بأحدث التقنيات، ما أسهم في تسريع عمليات الذبح والمعالجة، وضمان سلامة اللحوم، حيث أتم عمليات الذبح والمعالجة لأكثر من 820 ألف رأس من الأضاحي، في إنجاز يعكس الجهود المكثفة لتلبية متطلبات ضيوف الرحمن، وضمان إيصال اللحوم إلى مستحقيها بأعلى درجات الموثوقية والجودة.وأشار إلى أن المشروع استفاد هذا الموسم من تطبيق تقنية التجميد السريع الفوري، التي تسهم في خفض درجة حرارة اللحوم مباشرة بعد...
وظف مشروع المملكة العربية السعودية للإفادة من الهدي والأضاحي "أضاحي"، تقنيات التجميد الصناعي الحديثة لحفظ أكثر من 820 ألف أضحية في موسم الحج، لضمان سلامة اللحوم وجودتها حتى وصولها إلى المستفيدين في الداخل والخارج، كثمرة رؤية طموحة لجعل إدارة الأضاحي أكثر كفاءة واستدامة. googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); وأكد المشرف العام على مشروع "أضاحي" سعد الوابل أن هذا المشروع من خلال الاعتماد على أفضل تقنيات التبريد الصناعي، يزيد من الاهتمام بكيفية حفظ لحوم الأضاحي بشكل آمن وصحي يليق بضيوف الرحمن بأفضل التقنيات، وبطاقة استيعابية تتجاوز مليون رأس، ضمن منظومة هي الأكبر من نوعها في العالم.أخبار متعلقة الدمام 31 مئوية.. بيان درجات الحرارة الصغرى على بعض مدن المملكةالقيادة تهنئ رئيس جمهورية الفلبين بذكرى استقلال بلادهتجربة عالمية لحفظ اللحوموأشار إلى أن تجربة حفظ اللحوم...
وظف مشروع المملكة العربية السعودية للإفادة من الهدي والأضاحي “أضاحي”، تقنيات التجميد الصناعي الحديثة لحفظ أكثر من 820 ألف أضحية في موسم حج هذا العام 1446هـ، لضمان سلامة اللحوم وجودتها حتى وصولها إلى المستفيدين في الداخل والخارج، كثمرة رؤية طموحة لجعل إدارة الأضاحي أكثر كفاءة واستدامة.وأكد المشرف العام على مشروع “أضاحي” سعد الوابل أن هذا المشروع من خلال الاعتماد على أفضل تقنيات التبريد الصناعي، يزيد من الاهتمام بكيفية حفظ لحوم الأضاحي بشكل آمن وصحي يليق بضيوف الرحمن بأفضل التقنيات، وبطاقة استيعابية تتجاوز مليون رأس، ضمن منظومة هي الأكبر من نوعها في العالم. وأشار إلى أن تجربة حفظ اللحوم في المملكة أصبحت أنموذجًا عالميًا يُحتذى به، وهو ما يجسد الجهود التي يبذلها فريق العمل في كل خطوة من رحلة اللحوم، بدءًا...
زنقة 20 | الرباط كشف أحمد البواري وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات خلال الجلسة العمومية للأسئلة الشفوية بمجلس المستشارين اليوم الثلاثاء، أن المغرب استورد حوالي 90 الف رأس من الأبقار، و 238 الف رأس من الأغنام ، و 1922 طن من اللحوم والأحشاء. البواري، أكد أن الحكومة تعمل على ضمان تزويد السوق الوطني باللحوم الحمراء بشكل طبيعي و تخفيف الضغط على القطيع الوطني. وزير الفلاحة، أشار الى مواصلة تعليق رسوم الاستيراد و الضريبة على القيمة المضافة المطبقة على استيراد العجول والاغنام و الماعز و الإبل ، و أيضا تعليق الرسوم الجمركية و الضريبة على القيمة المضافة المتعلقة باستيراد اللحوم الحمراء من فصيلة الابقار و الضأن و الماعز و الابل. البواري، ذكر أن الحكومة تواصل منع ذبح إناث...
أسئلة حارقة حول تشكيل القطيع الوطني و تحقيق الإكتفاء الذاتي من اللحوم تحاصر وزير الفلاحة في البرلمان
زنقة 20 | الرباط حاصرت أسئلة المستشارين البرلمانيين حول إعادة تشكيل القطيع الوطني و العناية بالكسابة ، أحمد البواري وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات خلال الجلسة العمومية للأسئلة الشفوية بمجلس المستشارين اليوم الثلاثاء. و سائل مستشارون برلمانيون من الأغلبية و المعارضة ، الوزير، حول إمكانية عقده لقاءات مع الكسابة للتعرف على احتياجاتهم و مطالبهم، و دعم الماشية و إعادة تشكيل القطيع الوطني، بالإضافة الى الاجراءات و التدابير لدعم الكسابة و مربي الماشية ، و تحقيق الاكتفاء الذاتي في سلسلة اللحوم الحمراء. البواري، وفي جوابه على جملة أسئلة حارقة حول القطاع ، قال أن الثروة الحيوانية ببلادنا تأثرت بفعل الظروف الطبيعية و توالي سنوات الجفاف وقلة الموارد. و أضاف، أن أعداد الماشية ببلادنا عرفت انخفاظا ملحوظا وانعكس سلبا...
أشاد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية بمجهودات مديرية الطب البيطري خلال أيام عيد الأضحي المبارك والإشراف على أعمال نحر الأضاحي للمواطنين بالمجان داخل المجازر الحكومية المعتمدة، ومنع النحر بالطرق أو الشوارع أو خارج المجازر حفاظاً على سلامة لحوم الأضاحي وعدم تلوث البيئة ، وتوقيع غرامات علي المخالفين ، وكذلك تكثيف التفتيش على محلات الجزارة ومحلات بيع وحفظ وتداول اللحوم بالإشتراك مع مباحث التموين والرقابة التموينية للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة للحفاظ علي صحة وسلامة المواطنين.مصرع شخص وإصابة 8 في انقلاب ميكروباص بالشرقيةانتهاء أعمال التصحيح تمهيدا لإعلان نتيجة الشهادة الإعدادية بالشرقيةإقبال كثيف من المواطنين على مراكز شباب الشرقية للاستفادة من الأنشطةمن جانبه أشار اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري، إلى أنه خلال رابع أيام عيد الأضحي...
بدأ «بيت الزكاة والصدقات»، تحت إشراف الإمام الأكبر الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر الشريف، في توزيع لحوم الأضاحي على أكثر من مليون مستحق من الأُسَر الأولى بالرعاية في جميع المحافظات، وذلك ضمن حملة «صك الأضحية» لعام 1446هـ، التي أطلقها البيت تحت شعار «أرضِ ربَّكَ وأطعمْ مستحقًّا».وأوضح بيان صادر عن البيت اليوم، الثلاثاء 10 من يونيو 2025م، أن عملية الذبح بدأت عقِب صلاة عيد الأضحى المبارك، واستمرت طوال أيام التشريق، وتم خلالها ذبح عجول بلدي وخراف برقي من أجود السلالات، وروعي فيها مطابقتها للشروط الشرعية للأضحية، تمهيدًا لتوزيع 2 كجم من اللحوم البلدي لكل أسرة مستحقة، وَفْق خطة توزيع دقيقة شملت جميع المحافظات، خاصة القرى والنجوع والمناطق الحدودية والأشد احتياجًا.وأكد البيان أن «بيت الزكاة والصدقات» راعى في خطته الاعتماد على قوائم...
المناطق_واسأعلن المشرف العام على مشروع المملكة العربية السعودية للإفادة من الهدي والأضاحي (أضاحي)، سعد الوابل، عن توزيع أكثر من ٦٠ ألف مغلف من لحوم الأضاحي على الجمعيات الخيرية في مدينة مكة المكرمة، بالإضافة إلى مدن ومحافظات المملكة، في إطار خطة شاملة تهدف إلى ضمان وصول اللحوم إلى المستفيدين بشكل فعّال. وأكد الوابل أن المشروع يُعد أحد أبرز المبادرات الإنسانية التي تجسّد قيم التضامن والتراحم في المجتمع، مشيرًا إلى أنّه يُنفّذ وفق أعلى المعايير الشرعية والصحية، بدءًا من استقبال الأضاحي، ومرورًا بعمليات الذبح والتجهيز، وانتهاءً بالتغليف والتوزيع، لضمان جودة اللحوم وسلامتها.أخبار قد تهمك 600 ألف من الأغنام حصيلة الحجاج بـ”نسك” 30 يونيو 2023 - 2:40 صباحًا بالفيديو.. تعرّف على أسعار الأضاحي بـ”مدينة الأنعام” بالقصيم 4 يوليو 2022 - 12:26 مساءًوأضاف أن...
أعلن وزير الزراعة والغابات التركي، إبراهيم يوماكلي، أن مؤسسة اللحوم والألبان (ESK) ستواصل، كما في كل عام، شراء الأضاحي التي لم يتمكن المنتجون من بيعها خلال عيد الأضحى المبارك.وقال يوماكلي في تصريح رسمي:“كما هو الحال كل عام، سنشتري ما تبقى من الأضاحي من منتجينا كمؤسسة اللحوم والألبان”.دعم للمربين المتضررين من القيود الصحيةفي إطار تطبيق جديد هذا العام، أوضح الوزير أن المربين الذين لا يستطيعون بيع أضحيتهم أو نقلها إلى الأسواق بسبب القيود المفروضة جرّاء الحجر الصحي خصوصًا في حالات تفشي مرض الحمى القلاعية ستقوم شركة ESK بشراء أضحيتهم، بشرط انتهاء فترة الحجر الصحي وثبوت سلامة الحيوانات.شروط ومعايير التقديم لبيع الأضاحيعلى المربين الراغبين في بيع الأضاحي لمؤسسة اللحوم والألبان، تقديم عدة وثائق رسمية عند التقديم، تشمل:• تقرير الإرسال من مديريات الزراعة...
أكد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف على استمرار وتشديد الرقابة على الأسواق والمحلات والمنشأت التجارية ضمن إجراءات ضبط الأسواق والحفاظ على حقوق وصحة وسلامة المواطنين لمنع التلاعب بأسعار السلع الأساسية وعدم السماح للسلع منتهية الصلاحية وكافة صور الغش التجاري بالأسواق والأنشطة التجارية. جاء ذلك خلال مناقشته للتقرير الأسبوعي لجهود مديرية التموين والتجارة الداخلية في مجال الرقابة التموينية خلال الفترة من 31 مايو الجاري حتى 5 يونية الجاري، بالتعاون مع الجهات المعنية من مباحث التموين والطب البيطري ومفتشي الأغذية بمديرية الصحة والدمغة والموازين، وذلك في إطار خطة المحافظة لتحقيق الانضباط في الأسواق، حفاظا على صحة وسلامة المواطنينمحافظ بني سويف يناقش مع وكيلة وزارة الصحة نتائج حملة رقابية بشرق النيلمحافظ بني سويف: استلام 272 ألف طن قمح محلي بالصوامع والشون لموسم...
يُعدّ الميكروويف من روائع التكنولوجيا الحديثة، إذ يُمكن للطعام أن يتحول من بارد كالثلج إلى ساخن جدًا في ثوانٍ، ولكن هناك بعض الأشياء التي لا ينبغي وضعها في الميكروويف أبدًا، بعض الأطعمة والمشروبات والأوعية قد تحترق أو تذوب أو تنفجر إذا تم تسخينها لمدة تقل عن دقيقة، وقد يتحول بعضها إلى مواد سامة.نصائح لمرضى النقرس في عيد الأضحى.. تجنّب هذه الأطعمة واحمِ نفسكاحذر دمجها معًا| أطعمة قد تضر بجهازك الهضمي.. هتصدمكأطعمة لا يجب وضعها في الميكروويف أبدًاوفقا لموقع health العديد من الأطعمة لا تتفاعل جيدًا مع التسخين السريع. بعضها يحتوي على مركبات قد تُسبب تهيجًا، والبعض الآخر قد ينفجر بسبب تراكم الضغط.الفلفل الحاريحتوي الفلفل الأحمر الحار، أو البرتقالي، أو الأخضر على مركب يُسمى الكابسيسين، وهو ما يُضفي عليه نكهته اللاذعة،...
أتلفت الفرق الرقابية في وزارة البيئة والمياه والزراعة أكثر من 15 طنًا من اللحوم والخضار والفواكة الفاسدة، وذلك خلال الأيام الماضية. googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); ونفذت فرق وزارة البيئة والمياه والزراعة نحو 13.325 زيارة تفتيشية لتعزيز الرقابة والامتثال على أسواق النفع العام والمسالخ في مناطق المملكة كافة.أخبار متعلقة استمرار الرياح المثيرة للأتربة على مكة المكرمة والمدينة المنورةطقس الأحد.. رياح نشطة على أجزاء من منطقة مكة المكرمة97 مبادرة إرشادية وتوعويةوشملت الجولات التفتيشية أسواق اللحوم والدواجن، وأسواق الطيور، وأسواق المواشي، وأسواق الخضار والفواكة، والمسالخ، وأسواق السمك. .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } الفرق الرقابية تتلف أكثر من 15 طنًا من اللحوم والخضار والفواكة الفاسدة - اليومكما شملت...
البلاد ــ جدة دعت الهيئة العامة للغذاء والدواء إلى ضرورة تجنّب استهلاك اللحوم عند ملاحظة أي علامات تدل على فسادها، مؤكدة أن ذلك يندرج ضمن الإجراءات الأساسية للحفاظ على الصحة وسلامة الأسرة. وأشارت الهيئة إلى أن من أبرز مؤشرات الفساد ظهور تغيّر ملحوظ في رائحة اللحم، أو تحوّل لونه إلى درجات غير طبيعية؛ كالبني الداكن أو الرمادي أو الأخضر، بالإضافة إلى تحوّل ملمسه من ناعم إلى لزج. تأتي هذه التحذيرات في إطار جهود الهيئة؛ لتعزيز الوعي الغذائي لدى المستهلكين، خاصة خلال عيد الأضحى ومواسم الإقبال على اللحوم.
مريم بوخطامين (رأس الخيمة)وجه أطباء واستشاريون نصائح وإرشادات عدة لأصحاب الأمراض المزمنة، خاصة مع حلول عيد الأضحى المبارك، الذي يتميز بالأجواء الاجتماعية والاحتفالية، وتزداد التحديات الصحية التي قد تواجه بعض فئات المجتمع، وخاصة مرضى السكري، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب، وأمراض الكلى.وقال الدكتور شريف متولي، استشاري الأمراض الباطنية، إن عيد الأضحى يتميز عادة بتنوع الأطعمة والمأكولات، وبشكل خاص استهلاك اللحوم الحمراء بكثرة، الأمر الذي قد يشكل خطراً على بعض أصحاب الحالات الصحية المزمنة، إذا لم يتم التحكم في نوعية وكمية الأطعمة المستهلكة. وأوضح متولي أن الإفراط في تناول اللحوم، وخاصة اللحوم الدهنية والمقلية، يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم أو اضطرابات في مستوى السكر، وإرهاق الكلى والجهاز الهضمي بدورها، حذّرت الاختصاصية منى حمدي، اختصاصية أمراض القلب، من خطورة التهاون...
الجرموزي: »بنيان« أثبتت أن التنمية تُبنى بجهود الرجال الأوفياء من فرسان التنمية شرف الدين: البرنامج يهدف إلى إدخال الفرحة إلى قلوب هذه الأسر خاصة خلال فترة العيد مع إشراقة شمس عيد الأضحى المبارك لم تكن الفرحة مقتصرة على التكبيرات والبهجة العائلية، بل امتدت لتشمل آلاف الأسر اليمنية بفضل أيادي العطاء البيضاء. إذ دشنت مؤسسة بنيان التنموية مشروعها “اللحوم العيدية والأضاحي” لعام 1446هـ، لتعلن توزيع 41 طنًا من اللحوم البلدية على 41 ألف أسرة، يستفيد منها ما يقارب 260 ألف نسمة في أمانة العاصمة وأجزاء من محافظات: صنعاء، ومدينتي عمران، والمحويت، ومديرية وشحة بمحافظة حجة. مبادرة تجسد قيم التكافل وتزرع الأمل في قلوب من أثقلتهم الظروف. الثورة /يحيى الربيعي صدى التهاني وأصداء غزة في القلوب في حفل التدشين...
أكدت فاطمة الزهراء حسن ياقتي اخصائية التغذية من مركز الريان الصحي التابع لمؤسسة الرعاية الصحية الأولية، أن لحوم الضأن غالباً ما تحتل قائمة الطعام خلال عيد الأضحى، وتُقدم غالبًا مع الأرز، محذرة من أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء قد يؤدي إلى عدة أضرار صحية؛ لافتة إلى أن قطعة واحدة من لحم الخروف (80 غرامًا) تحوي 250 سعرة حرارية، و20 غرامًا من البروتين، و20 غرامًا من الدهون المشبعة، وهي من أبرز العوامل التي تهدد صحة مرضى القلب والشرايين. وقالت: تُعد لحوم الضأن غنية بالكوليسترول، ويؤدي الإفراط في تناولها إلى ارتفاع مستوياته في الدم، مما يشكل خطورة على الأشخاص المصابين بتصلب الشرايين أو ارتفاع الكوليسترول. كما أن اللحوم المحضّرة بطرق غنية بالملح أو التوابل قد تسهم في رفع ضغط الدم، خاصة...
بقلم شعيب متوكل. في ظل أجواء استثنائية هذا العام، قرر جلالة الملك محمد السادس إلغاء شعيرة عيد الأضحى، في خطوة نادرة لكنها ضرورية، جاءت حفاظًا على الثروة الحيوانية الوطنية في ظل موجة جفاف غير مسبوقة ونقص حاد في رؤوس الأغنام. القرار الملكي لاقى ترحيبًا عامًا واعتُبر خطوة حكيمة تصب في مصلحة البلاد على المدى البعيد، لكنه وللأسف، فتح الباب أمام ممارسات مشينة من بعض الجزارين ومعدومي الضمير، خاصة في مدينة الدار البيضاء. فقد كشفت مقاطع فيديو صادمة، تم تداولها بشكل واسع على مواقع التواصل الاجتماعي، عن فضيحة مدوّية تتعلق بذبح الحمير والبغال وبيع لحومها على أنها لحوم بقر أو غنم. وتُظهر هذه المقاطع بوضوح بقايا عظام ورؤوس حمير وبغال، ملقاة في أماكن مظلمة ووسط ظروف صحية كارثية، يُعتقد...
في موسم عيد الأضحى المبارك، يكثر تواجد اللحوم في المنازل نتيجة الأضاحي والعزومات، ما يفرض على ربات البيوت تحديًا كبيرًا في حفظها بشكل آمن لفترات طويلة دون أن تتعرض للتلف أو الفساد.نصائح لحفظ اللحمة بشكل آمن وطويل الأمدويمكن الحفاظ على جودة اللحوم وصلاحيتها عبر مجموعة من النصائح البسيطة والفعالة في التخزين، سواء في الثلاجة أو الفريزر.طرية وجوسي .. سر تتبيلة الريش الضاني المثالية للشوي في العيدخضروات عليك بتناولها بجانب اللحوم المشوية لتخفيف حدة الدهون على الجسموهناك بعض النصائح الذكية لحفظ اللحمة بشكل آمن وطويل الأمد، ووفقًا لما نشر في موقع Wikihow، وتشمل ما يلي:ـ التبريد الفوري:من الضروري وضع اللحوم في الثلاجة فورًا بعد الذبح أو الشراء، في درجة حرارة تتراوح ما بين 0 إلى 4 درجات مئوية، أو حفظها في...
حذّرت اختصاصيات تغذية علاجية من الإفراط في تناول اللحوم والحلويات خلال عطلة عيد الأضحى، مشيرات إلى أن هذه العادات قد تؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة، أبرزها الذبحات الصدرية والارتفاع الحاد في سكر الدم، لا سيما لدى المصابين بالأمراض المزمنة. وأكدن في حديثهن لـ الشرق أن أقسام الطوارئ تشهد خلال أيام العيد زيادة ملحوظة في الحالات الناتجة عن مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل التلبك المعوي وحرقة الفؤاد، بسبب غياب التوازن الغذائي والإفراط في تناول الأطعمة الدسمة. ونصحت اختصاصيات التغذية العلاجية باتباع سلوكيات غذائية معتدلة، وتجنّب العادات التي ترهق الجسم، للمساهمة في تخفيف الضغط على المرافق الصحية والحفاظ على السلامة العامة.د. مي حسن: اعتماد طرق طهي صحية كالشوي والسلقبدورها قالت الدكتورة مي حسن – استشارية طب الأسرة في مركز جامعة قطر الصحي...
تزامنا مع عيد الأضحى ، تتزايد تساؤلات المواطنين حول العقوبات التي تنتظر من يستغلون أجواء العيد في ارتكاب جرائم مثل النصب في شراكات الأضحية،والتسول، وبيع اللحوم الفاسدة.ويأتي ذلك في ظل ممارسات تتكرر سنويًا وتثير مخاوف الكثير من الأسر المصرية التي تسعى لتأدية الشعائر الدينية في أمان، دون الوقوع ضحية احتيال أو غش.التسول في عيد الأضحى| الحبس 5 سنوات وغرامة 200 ألف جنيهوزيرة التنمية المحلية تتابع تطورات الوضع في المحافظات خلال أول أيام عيد الأضحىغدا.. قصور الثقافة تطلق احتفالات عيد الأضحى بالطور وشرم الشيخمحافظ الغربية يؤدي صلاة الجمعة في مسجد السيد البدوي بأول أيام عيد الأضحىففي الوقت الذي تُقبل فيه الأسر على الشراكة في الأضاحي، تظهر حالات تلاعب يتحايل فيها بعض الأفراد بجمع الأموال من عدة أطراف ثم يختفون دون تنفيذ...
كتب- محمد أبو بكر: أصدرت وزارة الصحة والسكان اليوم تحذيرات وتوجيهات هامة بشأن تناول اللحوم في عيد الأضحى 2025. وقالت وزارة الصحة: "إن اختيارًا صحيحًا للحوم سيحدث فرقًا كبيرًا في صحة الجميع خلال أيام العيد، مؤكدة على أهمية الالتزام بالإرشادات لضمان وجبة صحية وآمنة". وأكدت الوزارة على ضرورة: الابتعاد عن اللحوم ذات الرائحة الغريبة: شددت الوزارة على أهمية الانتباه لرائحة اللحوم، وتجنب أي لحوم تصدر منها روائح غير طبيعية قد تدل على فسادها. اختيار اللحوم الطازجة: حثت الوزارة على التأكد من طزاجة اللحوم عند الشراء أو الذبح. وأهابت الوزارة بجميع المواطنين الالتزام بهذه التعليمات حفاظًا على صحتهم وصحة عائلاتهم خلال أيام عيد الأضحى المبارك. اقرأ أيضاً: اليوم.. انطلاق امتحانات نهاية العام لصفوف النقل بالمحافظات أبرزها تطوير التدريب الإكلينيكي.. قرارات مجلس...
أسعار اللحوم 2025.. لتلبية الطلب المتزايد على اللحوم خلال موسم عيد الأضحى 2025، تقدم وزارة التموين والتجارة الداخلية تخفيضات ملحوظة على أسعار اللحوم والدواجن في منافذها المنتشرة بجميع أنحاء مصر، بالتعاون مع الشركة القابضة للصناعات الغذائية. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم في التموين، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار اللحوم والدواجن المخفضة تشمل الأسعار الرسمية المعتمدة من الوزارة ما يلي: - لحم سوداني طازج: 285 جنيهًا للكيلو جرام - لحم بقري طازج: 350 جنيهًا - لحم جاموسي طازج: 260 جنيهًا - اللحم المجمد: 210 جنيهات - الضاني البلدي المذبوح: 400 جنيهًا - الضاني المجمد: 390 جنيهًا أسعار اللحوم 2025 - الكتف البتلو المجمد بالعظم: 190 جنيهًا...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن المجازر الحكومية في جميع محافظات الجمهورية استقبلت ونفذت أعمال ذبح 9،898 رأسًا من الأضاحي، شملت الأبقار والجاموس والأغنام والماعز والجمال، خلال أول أيام عيد الأضحى، وذلك مجانًا للمواطنين. وقال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن هذا العام شهد زيادة ملحوظة في عدد الأضاحي التي تم ذبحها داخل المجازر، مشيرًا إلى توجيهات السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بضرورة الإشراف الدقيق والمتابعة المستمرة لأعمال الذبح، من خلال فرق بيطرية متخصصة، لضمان راحة المواطنين وسلامة الأضاحي. وأكد أن أعمال الذبح داخل المجازر مستمرة مجانًا طوال أيام العيد، حيث يجري الفحص والكشف الظاهري على اللحوم من قِبل أطباء بيطريين متخصصين، حرصًا على صحة المواطنين وضمان جودة اللحوم، مع الاستمرار في جهود توعية المواطنين بأهمية الذبح...
زنقة 20 . متابعة تمكنت عناصر الدرك بإقليم مديونة من توقيف شاحنة محملة بكمية كبيرة من اللحوم الفاسدة وغير الخاضعة للمراقبة البيطرية، قادمة من إقليم برشيد. وحسب مصادر، فإن العملية تمت بعد مراقبة وتتبع دقيق لتحركات الشاحنة، حيث تم ضبطها وعلى متنها كمية كبيرة من اللحوم غير صالحة للاستهلاك ا، كانت موجهة للتوزيع دون احترام أدنى شروط السلامة الصحية. و تم استدعاء المصالح البيطرية المختصة، التي أكدت أن اللحوم المحجوزة تشكل خطرا على صحة المستهلك، وقد تم إتلافها وفق الإجراءات القانونية المعمول بها.
أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، "الانفوجراف الاسبوعي" في نسخته رقم 250 حول الحصاد الاسبوعي لأهم أنشطة الوزارة، خلال الاسبوع الماضي في الفترة من 30 مايو وحتى 5 يونيو الجاري، كما أصدر المركز ايضا ملخصا بالفيديو، حول انشطة الوزارة خلال نفس الفترة.وسلط الانفوجراف الضوء على متابعة الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، موقف تنفيذ عددٍ من المشروعات الخدمية والتنموية بمحافظة الوادي الجديد، وذلك في اجتماع عقده بحضور علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وعدد من الوزراء ومسئولي الوزارات والجهات المعنية، فضلا عن الاجتماع الذي عقده رئيس مجلس الوزراء، اجتماعًا لاستعراض جهود توطين صناعة الحرير في مصر، بحضور وزير الزراعة، وعدد من الوزراء وعدد من مسئولي الوزارات والجهات المعنية، فضلا عن متابعته إجراءات زيادة حجم المعروض من اللحوم...
أفضل طريقة لطهي اللحوم والاستفادة من مرقتها، طهي اللحوم بطريقة صحيحة لا يضمن فقط طعم شهي ولحم طري بل يمنحك أيضًا مرقة غنية يمكن استخدامها في أطباق كثيرة مثل الفتة والأرز بالشوربة وحتى الشوربات المختلفة، لذلك فإن أفضل طريقة لطهي اللحوم والاستفادة من مرقتها تعتمد على عدة خطوات دقيقة تضمن لكِ أقصى استفادة من كل قطعة لحم توضع على النار. أفضل طريقة لطهي اللحوم والاستفادة من مرقتهاأفضل طريق لطهي اللحوم والاستفادة من مرقتهاقال الشيف مصطفى العمدة لـ صدى البلد، إن أول ما يجب الانتباه إليه هو اختيار نوع اللحم المناسب للسلق، ويفضل دائمًا استخدام اللحم بالعظم، سواء كان لحم ضأن أو بقري، لأن العظم يعطي نكهة أعمق للمرقة ويجعلها أكثر كثافة وغنى. بعد اختيار اللحم، يجب غسله جيدًا بالماء والخل والملح...
صراحة نيوز ـ يقبل الأردنيون خلال أيام عيد الأضحى المبارك على تناول كميات كبيرة من اللحوم بمختلف أشكالها إلى جانب الحلويات التقليدية مثل الكعك والمعمول، ما يؤدي في كثير من الحالات إلى اضطرابات صحية لاسيما في الجهاز الهضمي. ويؤكد مختصون أن التغير المفاجئ في النمط الغذائي خلال العيد والإفراط في استهلاك اللحوم الحمراء والحلويات، يشكلان ضغطًا على الجهاز الهضمي ويؤديان إلى مشكلات صحية تبدأ بعسر الهضم، وقد تتطور إلى مضاعفات أكثر خطورة لدى بعض الفئات لا سيما كبار السن ومرضى المعدة والقولون. ويعد تناول اللحوم فور ذبح الأضحية من أبرز الممارسات الشائعة رغم التحذيرات الطبية من أن اللحم الطازج يحتاج إلى فترة زمنية بعد الذبح قبل أن يصبح قابلاً للهضم بشكل أسهل، كما أن الاعتماد المفرط على الأطعمة الغنية بالدهون...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها..غير صحية .. احذر طهي اللحمة بهذه الطرق، على حسب العمر .. طبيبة تكشف الكميات المناسبة لتناول لحمة العيد، تفقد البروتين.. تحذير من غسل اللحمة بهذه الطريقة.غير صحية .. احذر طهي اللحمة بهذه الطرقغير صحية .. احذر طهي اللحمة بهذه الطرقعلى حسب العمر .. طبيبة تكشف الكميات المناسبة لتناول لحمة العيدعلى حسب العمر .. طبيبة تكشف الكميات المناسبة لتناول لحمة العيدتفقد البروتين.. تحذير من غسل اللحمة بهذه الطريقةتفقد البروتين.. تحذير من غسل اللحمة بهذه الطريقة طباعة شارك صدى البلد مجالي المرأة والمنوعات الأخبار...
أميرة خالد قال استشاري وأستاذ أمراض القلب، خالد النمر، إن الكمية المسموح بها للشخص السليم يومياً من اللحوم الحمراء مثل لحم الأضاحي هي 70 غرامًا يوميًا كحد أقصى ملء كف اليد ١٠٠ جرام. وأضاف أن الاستهلاك المُفرِط للحوم الحمراء يرتبط بزيادة خطر أمراض القلب، وارتفاع الكوليسترول الضار (LDL). وأشار إلى أن الأضرار تشمل خطر الإصابة بسرطان القولون، وزيادة الالتهاب العام في الجسم.
الثورة / يحيى الربيعي دشنت مؤسسة بنيان التنموية، أمس ، مشروع «اللحوم العيدية والأضاحي» لهذا العام 1446هـ. ويستهدف المشروع توزيع 41طناً من اللحوم البلدية على الأسر الأشد فقراً في أمانة العاصمة وأجزاء من محافظات صنعاء، ومدينتي عمران، والمحويت، ومديرية وشحة بمحافظة حجة. ويستهدف المشروع 41 ألف أسرة؛260 ألف نسمة من المستفيدين. أوضح المهندس رئيس قطاع التنسيق الميداني بمؤسسة بنيان التنموية، علي ماهر، أن مشروع «اللحوم العيدية والاضاحي» هو أحد ثلاثة مشاريع رئيسية ضمن برنامج «إطعام»، والذي يشمل أيضاً «مشروعي الأفران الخيرية» و»السلة الغذائية الرمضانية». ويهدف هذا البرنامج بشكل خاص إلى سد النقص الذي خلفته المنظمات الأخرى في دعم هذه الأسر خلال فترة العيد. وأشار المهندس ماهر، إلى أن المؤسسة تستهدف توزيع 41 ألف كيلوجرام من اللحوم البلدية، أي ما...
تبدأ غدًا الجمعة، أول أيام عيد الأضحى المبارك، جمعية الأورمان ذبح أضاحيها بمحافظة أسوان، تحت إشراف مديرية التضامن الاجتماعي، ووفقًا للضوابط الشرعية والطبية، وذلك ضمن مشروع "صك الأضحية" الذي تنفذه الجمعية سنويًا لصالح الأسر الأولى بالرعاية. وأوضح محمد يوسف، وكيل وزارة التضامن الاجتماعي بأسوان، أن عمليات الذبح ستُجرى في مجازر معتمدة من وزارة الزراعة تشمل مجزر نجع السايح بإدفو، ومجزر أبور بكوم أمبو، ومجزر الشلال بمدينة أسوان، وتتم بإشراف مباشر من مديرية الطب البيطري بقيادة الدكتور جمعة محمد مكي. وأكد يوسف أن لحوم الأضاحي ستوزع على الأرامل والمطلقات والمرضى وذوي الهمم ومحدودي الدخل في مختلف قرى ونجوع المحافظة، ضمن خطة موسعة لدعم الفئات الأكثر احتياجًا في موسم العيد. من جهته، صرّح اللواء ممدوح شعبان، مدير عام جمعية الأورمان، أن الجمعية...
أعلن الدكتور خالد عبدالحليم، محافظ قنا، عن تعزيز التعاون مع وزارة التموين وجهاز الخدمة الوطنية لتوفير كميات كبيرة من اللحوم الحية والمجمدة بأسعار تنافسية تقل عن مثيلاتها في الأسواق المحلية، في إطار جهود محافظة قنا لتخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين خلال عيد الأضحى المبارك.وأوضح المحافظ أنه تم التوسع في عدد المنافذ الثابتة والمتحركة لطرح اللحوم، مع التركيز على تغطية المناطق الريفية والأكثر احتياجًا، بما يضمن وصول الخدمة إلى أكبر عدد من المواطنين في مختلف أنحاء المحافظة.وأكد أن عمليات طرح اللحوم ستستمر يوميًا طوال أيام العيد، لضمان استقرار الأسعار وتلبية الطلب المتزايد، مع الالتزام الكامل بمعايير الجودة والسلامة الغذائية.وتأتي هذه الخطوة ضمن الخطة الشاملة التي تنفذها محافظة قنا بالتنسيق مع الجهات المعنية، لتوفير السلع الأساسية واللحوم بكميات كافية وأسعار مناسبة، بما...
أكد شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، أن أسعار اللحوم في منافذ الوزارة أقل من أسعار السوق بفارق كبير، مضيفا أن "عندنا جودة فى منتجات اللحوم والعاملين على علاقة جيدة بكل المواطنين وفي ثقة متبادلة. القضاء الأمريكي يمنع ترحيل أسرة محمد المصري منفذ هجوم كولورادوبكلمات مؤثرة.. المخرج خالد جلال ينعى سميحة أيوبوأضاف شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، خلال لقاءه ببرنامج "الحياة اليوم"، مع الإعلامى محمد مصطفى شردى، المذاع على قناة الحياة، أن نقدم سعر لحوم مميز وأقل عن باقى السوق مع التنوع وفى بعض المحال بيدخل المواطن يلاقى منتج بسعر كويس لكن فى منتج ثان بسعر مضاعف وسلة الطعام هنا بسعر مميز".وتابع شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، أن : "نؤمن بآليات السوق الحر والشركات التابعة لنا منقدرش نشتغل وهى...
شهدت محافظة الوادي الجديد عدة فعاليات علي مدار اليوم كان من اهمها:محافظ الوادي الجديد : تخصيص 17 ساحة و606 مسجد لأداء صلاة عيد الأضحى المباركصرّح اللواء دكتور محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد، بأنه تم الانتهاء من تجهيز وفرش ١٧ ساحة كبرى و ٦٠٦ مسجدًا؛ لأداء صلاة عيد الأضحى المبارك على مستوى مراكز المحافظة، وتحديد إمام وخطيب بكل مسجد وساحة؛ لأداء الشعائر بالتنسيق مع وزارة الأوقاف.و وجّه الزملوط بتوفير وسائل مواصلات لأماكن الساحات، والتأكد من أعمال النظافة والتعقيم بكافة المواقع، وتوفير أماكن مخصصة لصلاة السيدات، وتوزيع هدايا على الأطفال لإدخال البهجة والسرور. كما شدد على متابعة وجاهزية غرف العمليات الرئيسية والفرعية؛ لمتابعة الموقف وتلقي أي بلاغات من المواطنين والتعامل الفوري معها طوال أيام العيد.توزيع 3900 كجم من اللحوم لمستحقي تكافل وكرامة بالوادي...
أميرة خالد مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يتزايد الإقبال على اللحوم والولائم، ما يجعل البعض يتهاون في العادات الغذائية الصحية، ظنًا أن العيد فرصة لتناول كل ما لذ وطاب دون حساب. ولكن الأطباء وخبراء التغذية يحذرون من سلوكيات غذائية شائعة قد تؤدي إلى أزمات صحية مثل التلبك المعوي، ارتفاع الكوليسترول، التسمم الغذائي، أو حتى مضاعفات لمرضى الضغط والقلب. من أبرز النصائح التي شدد عليها الخبراء: تجنب الإفطار على الكبدة الطازجة، لأنها ترهق المعدة وتسبب عسر الهضم. كذلك، لا يُنصح بطهي اللحم فور الذبح، بل يجب تركه من 6 إلى 12 ساعة قبل الطهي حتى تهدأ أنسجته وتصبح سهلة الهضم. كما يُحذر من الشواء المباشر على الفحم، لأنه يفرز مركبات ضارة قد تكون مسرطنة، خاصة عند احتراق سطح اللحم. فيما نُبه...
أكد شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، أن مصر تربطها علاقة مميزة مع دول افريقيا ويستقبلون اللحوم السودانية رؤوس حية من خلال الشركة القابضة للصناعات الغذائية، مضيفا: "اللحوم المجمدة نستقبلها من دول في أمريكا اللاتينية".زيلينسكي يرفض شروط روسيا للسلام ويعتبرها إنذارا غير مقبولهتاكل لحمة وفتة من غير ماتتخن .. السر فى إضافة هذه التوابلوأضاف شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، خلال لقاءه ببرنامج "الحياة اليوم"، مع الإعلامى محمد مصطفى شردى، المذاع على قناة الحياة، أنه من المهم أن مواطن يشعر أن لديه بدائل ومستوى اللحمة فى تنوع ما بين رؤوس حية ومجمدة.وأشار إلى أن منافذ الوزارة تقدم لحوم حية وأخرى يتم تسمينها ثم طرحها لحوم مذبوحة. طباعة شارك التموين وزير التموين لحوم
في إطار مبادرة «فطارك معانا يوم عرفة»، التي ينظمها «بيت الزكاة والصدقات» للعام الثالث على التوالي، وتحت إشراف الإمام الأكبر الأستاذ الدكتور أحمد الطيب، شيخ الأزهر الشريف، بدأ بيت الزكاة والصدقات توزيع لحوم الصدقات بوزن 2 كجم من اللحوم البلدية على الأسر الأولى بالرعاية في مختلف محافظات الجمهورية، مع التركيز على المناطق الحدودية والأكثر احتياجًا.وأكد «بيت الزكاة والصدقات»، في بيان له اليوم الأربعاء الموافق 4 يونيو 2025م، أنه تم بالفعل توزيع اللحوم على نحو 50 ألف أسرة مستحقة، تم تحديدها بناءً على قواعد بيانات دقيقة، بما يضمن وصول الدعم لمستحقيه؛ لإدخال السرور على تلك الأسر قبل حلول عيد الأضحى المبارك.وأوضح البيان أن اللجنة الشرعية والبيطرية أشرفت على اختيار العجول البلدية وفحصها، والتأكد من سلامتها وجودتها، قبل الشروع في عمليات الذبح...
انتهت مديرية التضامن الاجتماعي بالوادي الجديد من توزيع ٣٩٠٠ كجم من اللحوم لبعض مستفيدي تكافل وكرامة بمراكز المحافظة، على أن يتم استكمال التوزيع من لحوم الأضاحي خلال أيام العيد.يأتي ذلك في إطار استعدادات المحافظة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وتخفيفًا عن كاهل الأسر الأولى بالرعاية، وإدخال بهجة العيد على الأسر المستحقة.كانت محافظة الوادى الجديد قد أعلنت عن استعدادها لاستقبال عيد الأضحى المبارك عن طريق توفير كافة السلع من خلال منافذ الوحدات المحلية للمراكز، تخفيفًا عن كاهل المواطنين وذلك تنفيذًا لتوجيهات اللواء دكتور محمد الزملوط محافظ الوادى الجديد.كما اعلنت المحافظة عن طرح لحوم بلدية طازجة بأسعار تتراوح بين 280 و 290 جنيهًا للكيلو داخل منافذ الوحدات المحلية و"مبادرة سوق اليوم الواحد".وتُعَد مبادرة توفير اللحوم الطازجة بأسعار تنافسية جزءًا من خطة أوسع تشمل...
أكد المستشار محمد الحمصاني، المتحدث باسم مجلس الوزراء، أن الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء يتابع حالة المعروض من السلع في الأسواق، وذلك بعد توجيهات الرئيس السيسي، بتوفير مخزون استراتيجي من جميع السلع، ومن ضمنها اللحوم الحمراء خاصة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.3 حيل لتخزين لحمة العيد بشكل صحيحوصفة جديدة.. طريقة عمل اللحم بصوص الكاريتوزيع لحوم 40 عجلًا على 39 قرية بالأقصر ضمن مبادرة "صك الأضحية" من الأورمانمحافظ المنوفية يوزع مساعدات مالية ومواد غذائية ولحوم وملابس لــ 40 حالة إنسانيةوقال المتحدث الرسمي باسم مجلس الوزراء، إن الاجتماع الذي عقده الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، أمس الثلاثاء، بحضور عدد من المسؤولين وفي مقدمتهم وزير الزراعة، جاء تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي.وأشار “الحمصاني”، خلال مداخلة هاتفية على قناة "إكسترا نيوز"، إلى...
لم يتبق على عيد الأضحى سوى ساعات قليلة، وبدأ استعداد ملايين المسلمين للاحتفال بعيد الأضحى المبارك، بطقوسه المميزة التي تتصدرها ذبح الأضاحي وتبادل اللحوم والولائم العامرة. وبين فرحة العيد، وروائح المشويات والفتة، ننسى أحيانًا أننا ندفع ثمن ذلك من صحتنا، إذا لم ننتبه لبعض العادات الغذائية الخاطئة. لهذا السبب.10 تحذيرات غذائية تنقذ صحتك من كارثة محققة قبل عيد الأضحينستعرض لكم من خلال السطور التالية 10 تحذيرات غذائية مهمة قبل عيد الأضحي أكتشفيهم : تجنب الإفطار على الكبدةيفضل الكثير من الأشخاص، تناول الكبدة الطازجة بعد الذبح مباشرة التى يعتبروها هي أفضل بداية ليوم العيد، لكن الحقيقة أن الإفطار على الكبدة أو اللحوم الثقيلة يُرهق المعدة، ويسبب عسر هضم مفاجئ، خصوصًا لمن اعتاد الإفطار الخفيفن لذلك إذا كنت من ضمن هؤلاء تجنب الإفطار على...
أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بعيد الأضحى المبارك، ويقدم خلال عيد الأضحى العديد من اللحوم بأنواعها المختلفة، إلا أن الخبراء والباحثين وجدوا أن الإفراط في تناول اللحوم قد يزيد من خطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية.لذيذة ومفيدة.. طريقة عمل الذرة المحمصة المقرمشة في المنزللفطور أول يوم العيد .. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني على أصولهاإليك بعض الأمور التي قد تحدث لجسمك إذا تناولتَ الكثير من اللحومقد تشعر بالنعاسيُعرف البروتين بتوفيره طاقة تدوم طويلًا ، لذا قد تُفاجأ عندما يُشعرك اتباع نظام غذائي غني باللحوم بالتعب، مع أن البروتين يبقى في جسمك لأنه يستغرق وقتًا طويلاً للهضم، إلا أنه لن يمنحك الطاقة الفورية التي تُقدمها الكربوهيدرات: إذ تتحلل الكربوهيدرات بسرعة إلى الجلوكوز، وهو مصدر الطاقة الأسرع توفرًا في الجسم.قد تصاب بالإمساكاللحوم قليلة...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي حالة الطوارئ بكافة قطاعاتها ومديريات الزراعة والطب البيطري بالمحافظات، استعدادًا لعيد الأضحى، مع توفير كميات كبيرة من الأضاحي الحية واللحوم البلدية بأسعار مخفضة تقل عن السوق بنسبة تصل إلى 20%، عبر المنافذ والمزارع التابعة للوزارة، في إطار جهودها لرفع العبء عن المواطنين خلال الموسم. وشدد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، على أهمية توعية المواطنين، وتشجيعهم على ذبح الأضاحي بالمجازر، بدلًا من الذبح العشوائي، في الشوارع، وذلك حفاظًا على البيئة والحد من التلوث، ذلك فضلًا عن ضمان الكشف على الذبائح والإطمئنان على سلامتها، وخلوها من أي أمراض، والاستفادة من الخدمات التي يتم تقديمها بالمجازر. ووجه علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بالمتابعة المستمرة والإشراف على أعمال ذبح الأضاحي بالمجازر الحكومية، والفحص...
قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن قطاع الإنتاج الحيواني في مصر شهد تحسنًا ملحوظًا خلال السنوات الأخيرة، حيث ارتفعت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء من 40% عام 2014 إلى أكثر من 60% حاليًا، بينما تحقق الاكتفاء الذاتي الكامل في الدواجن ومنتجات الألبان.إخماد حريق هائل بمخلفات أراض زراعية بخط السكك الحديدية طنطا ـ كفر الزياتالزراعة: المشروع القومى للبتلو يهدف لمنع ذبح العجول الصغيرة التي تقل أوزانها عن 100 كيلوجراموأضاف خلال تصريحات تليفزيونية، أن الدولة تتبنى نهجًا متكاملًا في دعم سلاسل الإنتاج بداية من توفير الأعلاف وتحسين السلالات، وصولًا إلى ضبط الأسواق وتفعيل الرقابة الصحية والبيطرية، مؤكدًا أن تحقيق الأمن الغذائي لم يعد مجرد شعار بل واقع يتحقق على الأرض. تنويع مصادر الاستيراد من اللحوموأشار...
أعلن الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي الكامل من الدواجن ومنتجات الألبان، بينما ارتفعت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء إلى أكثر من 60%، مقارنة بـ40% فقط في عام 2014، في تطور يُعد أحد أبرز مؤشرات التحسن في قطاع الإنتاج الحيواني خلال السنوات الأخيرة.نهج متكامل لتعزيز الأمن الغذائيوأوضح "سليمان" في تصريحاته، اليوم الثلاثاء، أن الدولة تتبنى استراتيجية متكاملة لدعم قطاع الإنتاج الحيواني، تشمل:توفير الأعلاف وتحسين السلالاتضبط الأسواق وتفعيل الرقابة وأكد أن تحقيق الأمن الغذائي لم يعد مجرد شعار، بل أصبح واقعًا ملموسًا، تدعمه سياسات مستدامة على أرض الواقع.وفي ضوء الأوضاع الإقليمية، وعلى رأسها الوضع في السودان، أشار سليمان إلى أن الوزارة تعمل على تنويع مصادر استيراد اللحوم، لضمان استقرار السوق المحلي...
قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن قطاع الإنتاج الحيواني في مصر شهد تحسنا ملحوظا خلال السنوات الأخيرة، حيث ارتفعت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء من 40% عام 2014 إلى أكثر من 60% حاليا، بينما تحقق الاكتفاء الذاتي الكامل في الدواجن ومنتجات الألبان.وأضاف خلال حواره ببرنامج "اقتصاد مصر" المذاع على قناة أزهري"، أن الدولة تتبنى نهجا متكاملا في دعم سلاسل الإنتاج بداية من توفير الأعلاف وتحسين السلالات، وصولا إلى ضبط الأسواق وتفعيل الرقابة الصحية والبيطرية، مؤكدا أن تحقيق الأمن الغذائي لم يعد مجرد شعار بل واقع يتحقق على الأرض.وأشار إلى أن الوزارة تعمل على تنويع مصادر الاستيراد من اللحوم وعدم الاعتماد على دولة واحدة، خاصة في ظل الأزمات الإقليمية التي قد تؤثر على...
شهدت منافذ البيع التابعة للوزارة في الدقي ومركز البحوث الزراعية اليوم إقبالًا كثيفًا من المواطنين على شراء اللحوم البلدية الطازجة ومنتجاتها، التي تم طرحها بأسعار تنافسية أقل من مثيلاتها في الأسواق.أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعةطرحت الوزارة كميات كبيرة من اللحوم البلدية الطازجة في منافذها المنتشرة بجميع المحافظات، بأسعار تبدأ من 270 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر لحم الضأن 330 جنيهًا للكيلو، وذلك ضمن خطة لتوفير بدائل بأسعار مناسبة وجودة عالية.كما تم الإعلان عن توفير نحو 12 ألف رأس أضحية من الأبقار والجاموس والخراف والماعز، من إنتاج المزارع التابعة للوزارة، مثل: قطاع الإنتاج، قطاع استصلاح الأراضي، الإدارة المركزية لمحطات البحوث والتجارب الزراعية، الإدارة المركزية للتعاون الزراعي، الجمعية التعاونية العامة لتنمية الثروة الحيوانية، الهيئة العامة للإصلاح الزراعي، والجمعية العامة للإصلاح الزراعي.وتُطرح...
صورة تعبيرية (مواقع) قبل أيام من عيد الأضحى، الذي يشهد تخزين كميات كبيرة من اللحوم، فجّرت الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد البيطري، مفاجأة حول طريقة شائعة في تجميد اللحوم قد تفسد الطعم والقيمة الغذائية!وفي منشور على صفحتها الشخصية على "فيسبوك"، حذّرت من خطأ يتكرر كثيرًا عند تخزين اللحوم داخل الفريزر، ويتسبب في ما يُعرف بـ**"حروق التجميد" (Freezer Burns)** — وهي بقع باهتة تظهر على سطح اللحم وتجعله جافًا وعديم النكهة، رغم أنها لا تضر بالصحة.اقرأ أيضاً ميدفيديف يتوعد بهذا الرد بعد الهجوم الأوكراني على مطارات روسيا العسكرية 3 يونيو، 2025 تحذير طبي صادم: "مشروب صحي" يتناوله الجميع قد يدمر الكبد ويرفع خطر السكري 3 يونيو، 2025هذه الحروق تظهر بسبب تسرب الهواء أو الماء داخل كيس التخزين، أو بسبب ضعف...
ترأس رئيس مجلس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي اجتماعًا اليوم الثلاثاء لمتابعة إجراءات زيادة حجم المعروض من اللحوم الحمراء في الأسواق، بحضور علاء الدين فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والمهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، والسفير أبو بكر حفني نائب وزير الخارجية والهجرة وشئون المصريين بالخارج، واللواء إسلام الريان ممثل عن جهاز مشروعات الخدمة الوطنية للقوات المسلحة، والعقيد دكتور بهاء الغنام المدير التنفيذي لجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، وعصام عمر وكيل محافظ البنك المركزي. وخلال الاجتماع، قال رئيس مجلس الوزراء: إنه في ضوء توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، المستمرة بتوفير مخزون مطمئن من مختلف السلع الأساسية يأتي اجتماع اليوم للعمل على توفير أكبر كميات من اللحوم الحمراء بما يسهم في استمرار توازن الأسعار، مضيفًا: أهم عامل نعمل عليه هو توافر السلع...
شهدت منافذ البيع التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، بالدقي ومركز البحوث الزراعية، اليوم إقبالًا كبيرًا من المواطنين لشراء اللحوم البلدية الطازجة ومنتجاتها، والتي طُرحت للبيع بأسعار مخفضة ضمن استعدادات الوزارة لاستقبال عيد الأضحى المبارك.يأتي ذلك في إطار توجيهات وتعليمات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، للمساهمة في خفض الأسعار وتخفيف العبء عن كاهل المواطنين، خاصة في الأعياد والمواسم، ومع زيادة إقبالهم على شراء المنتجات والسلع الغذائية، ومن بينها اللحوم، وذلك ضمن مبادرة الرئيس عبد الفتاح السيسي لمكافحة الغلاء.وطرحت الوزارة كميات من اللحوم البلدية في منافذها المختلفة بالمحافظات بأسعار تبدأ من 270 جنيهًا للكيلو، فضلًا عن طرح حوالي 12 ألف رأس من الأضاحي البلدية (الأبقار، الجاموس، الخراف، والماعز) في مزارع القطاعات والجهات الإنتاجية التابعة لها: قطاعي الإنتاج واستصلاح الأراضي، والإدارة المركزية...
شهدت منافذ البيع التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، بالدقي ومركز البحوث الزراعية، اليوم إقبالًا كبيرًا من المواطنين لشراء اللحوم البلدية الطازجة ومنتجاتها، والتي طُرحت للبيع بأسعار مخفضة ضمن استعدادات الوزارة لاستقبال عيد الأضحى المبارك. يأتي ذلك في إطار توجيهات وتعليمات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، للمساهمة في خفض الأسعار وتخفيف العبء عن كاهل المواطنين، خاصة في الأعياد والمواسم، ومع زيادة إقبالهم على شراء المنتجات والسلع الغذائية، ومن بينها اللحوم، وذلك ضمن مبادرة الرئيس عبد الفتاح السيسي لمكافحة الغلاء. أسعار اللحوم في منافذ الزراعة وطرحت الوزارة كميات من اللحوم البلدية في منافذها المختلفة بالمحافظات بأسعار تبدأ من 270 جنيهًا للكيلو، فضلًا عن طرح حوالي 12 ألف رأس من الأضاحي البلدية «الأبقار، الجاموس، الخراف، والماعز» في مزارع القطاعات والجهات الإنتاجية التابعة...
كتب- عمر صبري: قالت الدكتورة هبة كمال، الباحث بقسم الكيمياء الحيوية الطبية، معهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية، المركز القومى للبحوث، إن مرضى النقرس يواجهون تحديات خاصة مرتبطة بتناول اللحوم والتي قد تؤثر بشكل مباشر على مستويات حمض اليوريك في الدم وتزيد من حدة أعراض المرض. وأوضحت كمال، خلال مقالة بحثية، أن النقرس هو نوع من إلتهاب المفاصل يحدث نتيجة لتراكم بلورات حمض اليوريك في المفاصل والأنسجة المحيطة بها. ينتج حمض اليوريك عن تكسير البيورينات، وهي مركبات طبيعية توجد في العديد من الأطعمة وخاصة اللحوم الحمراء والمأكولات البحرية. وأضافت أنه عندما تزيد مستويات حمض اليوريك في الدم عن الحد الطبيعي، يمكن أن تتشكل بلورات حادة تشبه الإبر وتترسب في المفاصل، مما يؤدي إلى نوبات ألم حادة وتورم واحمرار. وتابعت: تعتبر لحوم...
أنقرة (زمان التركية) – أكدت أخصائية التغذية التركية شيدا آيدين يشار من مستشفى بايندير إيجيرينكوي على أهمية الاعتدال في استهلاك اللحوم وطرق طهيها والنظافة خلال عيد الأضحى، مشيرة إلى أن هذه العوامل تحمل أهمية حيوية للحفاظ على الصحة. وحسب بيان صادر عن المستشفى، فإن زيادة استهلاك اللحوم خلال عيد الأضحى تستوجب اتباع عادات صحيحة في الطهي والتخزين والاستهلاك. وفي هذه الفترة، من الضروري الانتباه إلى نصائح الخبراء لضمان قضاء عيد صحي. استهلاك اللحوم في العيد وتحتوي اللحوم الغنية بالدهون على مستويات عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول، مما يشكل خطراً على الأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري وارتفاع ضغط الدم. ينصح هؤلاء الأفراد باختيار اللحوم قليلة الدسم أو الخالية منه، مع مراعاة التحكم في الكميات المستهلكة وتناول اللحوم مع...
قام الدكتور خالد عبدالحليم، محافظ قنا، بجولة ميدانية تفقد خلالها عددًا من المخابز وأسواق بيع اللحوم والخضروات والفاكهة بمدينة قنا، فى إطار الاستعدادات الجارية لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وحرصًا على متابعة توافر السلع الغذائية الأساسية وجودتها، والتأكد من التزام التجار والمخابز بالضوابط الصحية والرقابية.رافق المحافظ خلال جولته كل من: حسن القط، وكيل وزارة التموين، والدكتور إبراهيم يوسف، مدير عام مديرية الطب البيطري، و رائد هارون، مدير جهاز حماية المستهلك، وأشرف أنور، رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة قنا، والدكتورة فاطمة الزهراء، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم.مصرع شخص وإصابة اثنين في حادث تصادم دراجة نارية وسيارة نقل بقناباستثمارات20 مليون.. بروتوكول تعاون لتطوير مستشفى نقادة المركزى بقناضبط 5 طلاب بحوزتهم هواتف خلال امتحانات الشهادة الإعدادية بقناإحالة معلمة وطالب للتحقيق لإخلالهما بأعمال امتحان...
في إطار استعداداتها المكثفة لاستقبال عيد الأضحى المبارك لعام 2025، أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن ضخ كميات كبيرة من اللحوم المجمدة والطازجة بمختلف أنواعها في المجمعات الاستهلاكية على مستوى الجمهورية، مع توفيرها بأسعار تنافسية لضبط الأسواق وتلبية احتياجات المواطنين خلال الموسم.تأتي هذه الخطوة في إطار خطة الدولة لتخفيف الأعباء الاقتصادية عن كاهل الأسر، خاصة في ظل ارتفاع أسعار اللحوم في الأسواق الحرة، إذ توفر الوزارة أسعارًا أقل بكثير ضمن منافذ المجمعات التابعة لشركات النيل والأهرام والمصرية لتجارة الجملة، بالإضافة إلى السيارات المتنقلة.أسعار اللحوم في المجمعات الاستهلاكية لشهر يونيو 2025أعلنت وزارة التموين الأسعار الرسمية للحوم والدواجن والكبدة المعروضة داخل المجمعات الاستهلاكية لشهر يونيو، والتي جاءت على النحو التالي:اللحوم المجمدة (هندي أو برازيلي): 210 جنيهات للكيلواللحوم السودانية الطازجة: 285 جنيهًا للكيلواللحوم...
قامت لجنة مكونة من السلطات المحلية، الدرك الملكي، وممثلي المكتب الوطني للسلامة الصحية للمواد الغذائية (أونسا) الأحد، بحجز وإتلاف 43 ذبيحة من الأغنام وأنصاف ذبائح أبقار في مركز العرجات بسلا. وقد تم ضبط الشاحنة القادمة من منطقة الخميسات محملة بالذبيائح التي تبين أنها مجهولة المصدر وغير مرخصة للنقل ولا تستوفي الشروط الصحية المطلوبة. وعقب عملية الضبط، تم إتلاف الكمية بالكامل تفاديًا لأي مخاطر صحية محتملة على المستهلكين. كما تم إخبار النيابة العامة لدى المحكمة الابتدائية بسلا لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المتورطين في هذه العملية، التي تشكل انتهاكًا صارخًا لقوانين سلامة المواد الغذائية.
أجرى الدكتور خالد عبد الحليم، محافظ قنا، صباح اليوم، جولة ميدانية تفقد خلالها عددًا من المخابز وأسواق بيع اللحوم والخضروات والفاكهة بمدينة قنا، وذلك في إطار الاستعدادات الجارية لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وحرصًا على متابعة توافر السلع الغذائية الأساسية وجودتها، والتأكد من التزام التجار والمخابز بالضوابط الصحية والرقابية. استهل المحافظ جولته بزيارة المخبز الآلي بمدينة قنا، حيث اطلع على خطوط الإنتاج وعمليات الإمداد والتوزيع، ووجّه بضرورة توافر كافة المستلزمات بشكل مستمر، مع تنظيم عمليات الإنتاج لضمان توفير الخبز للمواطنين بكميات كافية وجودة مناسبة، وتسهيـل عملية التوزيع بالشكل الأمثل. كما شدد المحافظ على مسؤولي مديرية التموين بضرورة تكثيف حملات الرقابة على المخابز، والتأكد من الالتزام الكامل بالمواصفات والمعايير الصحية، بما يضمن إنتاج رغيف خبز عالي الجودة، مشيدًا في الوقت ذاته بجهود...
نبه الدكتور أشرف عمر، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي بكلية طب قصر العيني، من تفشي مرض الكبد الدهني عالميا، مشددا على ضرورة تناول كل الأطعمة ولكن بنسب معينة.وتابع خلال لقائه مع الإعلامية نهال طايل، مقدمة برنامج تفاصيل، المذاع على قناة صدى البلد 2، أن الكبد الدهني يحدث عندما تحتوي خلايا الكبد على نسبة دهون تتجاوز 10 إلى 20%، مما يؤدي إلى ترسب الدهون داخل الكبد، منوها على ضرورة عدم الإفراط في تناول اللحوم في عيد الأضحى، مع الإكثار من الخضروات وزيت الزيتون والفاكهة.وأضاف أن هناك نوعين من الكبد الدهني، أحدهما يمر بسلام، والآخر يتطور لدى أصحاب الاستعداد الوراثي إلى التهابات مزمنة وقد يصل إلى أورام بالكبد.وشدد أشرف عمر على أهمية تغيير نمط الحياة كحل أساسي، موضحًا أن الاعتماد على الأدوية فقط...
بالرغم من أن طهو اللحوم على النار المكشوفة في الهواء الطلق يعد أقدم طرق الطهي التي عرفتها البشرية منذ اكتشاف النار، فإن كثيرا من الثقافات في العالم انفردت بطريقتها وطقوسها التي تميزها عن الآخرين. فجذور ما يُعرف اليوم بالشواء أو الـ"باربكيو"، تعود إلى السكان الأصليين للأميركتين، وارتبط بثقافة جبال الإنديز بطقوس روحية، وتروي تقاليد أخرى قصصا عن ارتباطه بالصمود كما في الشواء الكوري، وفي جنوب أفريقيا برزت الشواية رمزا للمقاومة والوحدة.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2"سياحة الخبز".. هكذا تكتشف ثقافات العالم من قلب الأفرانlist 2 of 2شعوبend of list كيف تحول الشواء إلى طقس للاستمتاع؟ في كتابه "الدخان الأسود: الأميركيون الأفارقة وتاريخ الشواء في الولايات المتحدة"، يسرد مؤرخ الطهي، أدريان ميلر تاريخ الشواء كوسيلة للبقاء لدى سكان...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، عن ضبط أكثر من 107 طن من اللحوم ومنتجاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. جاء ذلك خلال الحملات المكثفة التي شنتها الهيئة على أسواق اللحوم، في العديد من المحافظات. من جانبه قال الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن ذلك يأتي تنفيذا لتكليفات وتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتكثيف الجهود والحملات استعدادا لعيد الأضحى، والحفاظ على صحة المواطنين، خاصة مع زيادة الإقبال على تناول اللحوم. وأضاف رئيس الهيئة أن الحملات التفتيشية على الأسواق والمحال والمجازر أسفرت عن ضبط لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، حيث تم تحرير 863 محضر مخالفة على مستوى الجمهورية، لافتا إلى أن محافظات: القاهرة، الجيزة، القليوبية، الغربية، والدقهلية، قد تصدرت أعلى...
في إطار تعليمات الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، بشأن تكثيف الرقابة التموينية على الأسواق ومحاربة الغش التجاري والتلاعب بالأسعار، شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم، بالتنسيق مع جهاز حماية المستهلك، ومديرية الطب البيطري، وشرطة المرافق، حملات تموينية موسعة شملت عددًا من مراكز ومدن المحافظة. وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط 118 مخالفة تموينية متنوعة، من بينها مخالفات جسيمة تتعلق بسلامة الغذاء وصلاحية المعروضات، حيث تم ضبط كميات كبيرة من اللحوم الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب سلع غذائية منتهية الصلاحية وسلع مجهولة المصدر تمثل خطرًا على صحة المواطنين. وتضمنت المضبوطات أكثر من 4200 علبة سجائر مجهولة المصدر، و80 كيلوجرامًا من اللحوم الفاسدة، بالإضافة إلى 47 كيلوجرامًا من اللحوم البلدية التي تم ذبحها خارج المجازر الحكومية بالمخالفة للقانون. كما...
حدد قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة 8 علامات مهمة للتأكد من سلامة اللحوم، وجاءت أهم النصائح كما يلي: -يكون اللون ما بين الأحمر الفاتح والغامق.حملات بيطرية مفاجئة على محلات بيع اللحوم بالمحافظات قبل عيد الأضحىكيفية اختيار اللحوم الطازجة في عيد الأضحىبإجمالي 250 ألف كيلو..مؤسسة أبو العينين تواصل توزيع لحوم الأضاحي في جميع محافظات الجمهورية - النسيج صلب متماسك فلا يترك أثر عند الضغط عليه باليد-التأكد من كونها خالية من أى بقع زرقاء أو خضراء أو سوداء أو بؤر نزيفيه حمراء.وأكد قطاع الإنتاج الحيواني على ضرورة أن تكون ذو رائحة طبيعية جيدة، وليس بها رائحة تعفن أو تزنخ، وخالية من أى مظاهر لأنسجة مخاطية أو رخوية، كذلك القطع متجانسة فى الشكل واللون والملمس والقوام.وشدد على أنه يجب شراء اللحوم من محلات...
وقال فلسطينيون من القدس -للجزيرة نت- إن أسعار اللحوم وصلت إلى مستويات "جنونية"، إذ بلغ سعر كيلوغرام لحم الخروف نحو 150 شيكلا (43 دولارا)، في حين راوح متوسط سعر الأضحية الواحدة بين 3500 – 5000 شيكلات (1000-1430 دولارا) وأوضح اللحام المقدسي لؤي أبو عيشة أن الارتفاع الحاد في الأسعار يعود إلى منع سلطات الاحتلال الإسرائيلي استيراد اللحوم، إلى جانب ارتفاع تكاليف النقل والأعلاف الخاصة بالمواشي. أما المواطن المقدسي عبد الغني بكري فقال -للجزيرة نت- إن غلاء الأسعار حال دون تمكنه من شراء أضحية هذا العام، مشيرا إلى أنه يفضل إرسال ثمن الأضحية إلى الأهل في قطاع غزة، دعما لهم في ظل المجاعة الحاصلة. الجزيرة نت- خاص1/6/2025
#سواليف تؤكد الدراسات العلمية أن #التوقف_عن_التدخين يساعد في #تجنب_السرطان إلى حد كبير، لكن أستاذ #مراض_الدم_الأمريكي ميكائيل أ. سيكيريس كشف في مقال نشر أخيراً في مجلة NotreTemps وجود خمسة #عوامل #خطر أقل شهرة، يمكن أيضاً تجنبها، لزيادة فرص عدم الإصابة بالسرطان. فما عوامل الخطر الخمسة هذه؟ وما الخطر الحقيقي لكل منها؟ 1 – #الوشم تشير العديد من الدراسات إلى خطورة استخدام الأحبار على الجلد، ولفتت دراسة سويدية إلى أن الذين خضعوا للوشم أكثر عرضة للإصابة بالأورام اللمفاوية من غيرهم. مقالات ذات صلة أول استخدام للنباتات ذات التأثير النفسي في العالم 2025/05/29 وقد أكدت دراسة دنماركية أجريت على 2600 توأم وجود ارتباط بين الوشم والورم اللمفاوي، وكذلك بين الوشم وسرطانات الجلد. ورغم أن كلتا الدراستين شملت مجموعات صغيرة، فإن تحذيرات عدة...
تستعد وزارة الزراعة لاستقبال عيد الأضحى من خلال عدة إجراءات استباقية لتوفير اللحوم والأضاحي أمام المواطنين بأسعار مخفضة، كما توفر أيضا السلع الأساسية كالزيوت والأرز والسكر وغيرها من السلع التى يحتاجها كل بيت مصري .ويستعرض “صدى البلد:” من خلال هذا التقرير عقوبة رفع الأسعار طبقا لما نص عليه قانون العقوبات.عقوبة رفع الأسعاروضع قانون العقوبات رقم 58 لسنة 1937 عقوبات تصل إلى الحبس والغرامة حال الغش فى المعاملات التجارية، حيث نصت المادة (345) على أن “الأشخاص الذين تسببوا فى علو أو انحطاط أسعار غلال أو بضائع أو بونات أو سندات مالية معدة للتداول عن القيمة المقررة لها في المعاملات التجارية بنشرهم عمداً بين الناس أخباراً أو إعلانات مزورة أو مفتراة أو بإعطائهم للبائع ثمناً أزيد مما طلبه أو بتواطئهم مع مشاهير...
تستعد وزارة الزراعة لاستقبال عيد الأضحى من خلال عدة إجراءات استباقية لتوفير اللحوم والأضاحي أمام المواطنين بأسعار مخفضة ، كما توفر أيضا السلع الأساسية كالزيوت والأرز والسكر وغيرها من السلع التى يحتاجها كل بيت مصري .الهيئة القبطية الإنجيلية تشيد بتعاون وزارتي التضامن والزراعة في دعم مبادرة ازرعآليات عاجلة لتفعيل الزراعة التعاقدية بالمحافظاتالزراعة: كيلو اللحمة بـ150 جنيه.. وطرح 12 ألف رأس ماشيةاستيراد الماشيةوفى هذا الصدد ، أكد الدكتور محمد القرش، المتحدث بأسم وزارة الزراعة، أن عيد الأضحى يكون له استعدادت خاصة، مشيرا إلى أنه خلال هذا العام أستوردنا أكثر من 150 ألف رأس ماشية وهذا يدل على أن اللحوم ستكون متوفرة بكثرة للمواطنين، ولن يوجد هناك أي أزمة.أسعار اللحوموقال محمد القرش، خلال تصريحات خاصة لـ صدى البلد"، أن كل قطاعات الوزارة...
دعا الاتحاد المغربي لجمعيات حماية المستهلكين، إلى تجسيد « ملحمة وطنية » جديدة، من خلال الاحتفال بالعيد دون شعيرة الذبح. يأتي هذا النداء كـ »خطة لإنقاذ القطيع الوطني واسترجاع توازنه، وتجنب أزمة ارتفاع أسعار اللحوم، وتحقيق الاستقرار في القطاع »، وفق الاتحاد. والتمس الاتحاد من وزير الفلاحة والجمعيات البيمهنية، السهر على تنظيم « ديمومات » في جميع المدن المغربية، لتمكين المواطنين من شراء اللحوم كعادتهم خلال فترة العيد. وأكد الاتحاد، في بيان له، أن الشائعات المتداولة حول عقوبات أو غرامات على من يقوم بالذبح هي « عارية من الصحة »، مشددًا على أن الشعب المغربي « لا يحتاج لذلك »، وأن الولاء والاستجابة لتوجيهات الملك كانت ولا زالت من سمات المغاربة. ودعا إلى « زجر تجار الأزمات الذين هاج جشعهم مؤخرا بخصوص دوارة الأحشاء »، حيث تم « رفع سعرها من 200 درهم...
منع النحر خارج المجازر وكشف على الحيوان مجانا.. محافظة القاهرة تنتهى من استعدادات استقبال عيد الأضحى
أكد الدكتور إبراهيم صابر محافظ القاهرة أن مديرية الطب البيطري بالمحافظة رفعت درجة الاستعداد القصوى لاستقبال عيد الأضحي المبارك، بكافة مجازر القاهرة ( الآلي ، جيركو ، السلام، الممتاز، طره، حلوان ، ١٥ مايو ) للعمل علي مدار اليوم اعتبارًا من أول أيام شهر ذي الحجة لتلبية احتياجات المواطنين المتزايدة من اللحوم في هذه المناسبة. قرارات محافظ القاهرة وأضاف محافظ القاهرة أنه تم رفع درجة الاستعداد القصوى بكافة مجازر القاهرة للعمل ٢٤ ساعة والغاء الإجازات للعاملين بالمجازر من أطباء ومعاونين وعمال، وجميع الأطباء القائمين على التفتيش والدفع بأعداد إضافية من الأطباء البيطريين للعمل في المجازر حتي انتهاء العيد لسرعة الأداء بالمجازر ومواجهة الزيادة في عدد المذبوحات.وشدد محافظ القاهرة على ضرورة المتابعة والمرور المستمر على كافة المجازر للتأكد من استمرار جاهزيتها، والتنسيق الكامل...
كتبت - داليا الظنيني: أعلن ناصر ثابت، وكيل وزارة التموين بالقاهرة، عن جاهزية الوزارة الكاملة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، مؤكّدًا توفير كميات كبيرة من السلع الغذائية الأساسية واللحوم بأنواعها المختلفة في المجمعات الاستهلاكية ومنافذ البيع المنتشرة بجميع المحافظات، بهدف تلبية احتياجات المواطنين خلال موسم العيد. وقال ثابت، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج "الساعة 6" على قناة الحياة، إن الوزارة حرصت على تأمين مخزون استراتيجي كافٍ من اللحوم، سواء كانت مستوردة مثل اللحوم البرازيلية، أو محلية مثل لحوم الضأن البلدي. وأوضح أنه تم تجهيز 21 شادرًا لبيع اللحوم على مستوى الجمهورية، من بينها أكثر من 10 شوادر داخل محافظة القاهرة وحدها، موزعة في مواقع حيوية لتسهيل الوصول إليها. وأشار وكيل الوزارة إلى أن الشوادر في العاصمة تشمل أماكن مثل هايبر الطيران، وسوق...
أكد ناصر ثابت، وكيل وزارة التموين بالقاهرة، أن الوزارة أنهت استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك، من خلال توفير كميات كبيرة من السلع الأساسية واللحوم بمنافذ البيع والمجمعات الاستهلاكية، لضمان تلبية احتياجات المواطنين.وأوضح ثابت، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "الساعة 6" مع الإعلامية عزة مصطفى على قناة الحياة، أن الوزارة قامت بتوفير جميع أنواع اللحوم، سواء كانت مستوردة (برازيلي)، أو لحوم ضأن، مشيرا إلى تجهيز 21 شادرا لبيع اللحوم في محافظات الجمهورية، منها أكثر من 10 شوادر في القاهرة.وأشار إلى أن شوادر العاصمة تشمل مناطق مثل: هايبر الطيران، سوق الألفي، مجمع ثكنات المعادي، مجمع التكامل، شركة مصر للألبان، مجزر البساتين، وغيرها من المنافذ الحيوية.وبخصوص الأسعار، أوضح ثابت أن اللحوم متاحة بأسعار مناسبة من خلال الشركة القابضة للصناعات الغذائية، وجاءت كالتالي:اللحوم السودانية الطازجة:...
يعيش الأردن نسب تدخين مرعبة، ويحتل المرتبة الأولى كأكثر دولة تدخينا لدى الأفراد الذين تبلغ أعمارهم 15 عاما فما فوق في منطقة الشرق الأوسط. ووفقا لتقرير صادر عن المجلس الأعلى للسكان في الأردن في 2024، فقد قدرت منظمة الصحة العالمية عدد مستخدمي التبغ ومدخنيه في الأردن في عام 2022، بـ 2.77 مليون شخص؛ منهم 2.29 مليون ذكر، و483 ألف أنثى. وقال التقرير إن "هناك بعض المحافظات في الأردن يتجاوز إنفاق الأسر فيها على منتجات التبغ والسجائر إنفاقها على اللحوم والدواجن". وتقر الإستراتيجية الوطنية لمكافحة التبغ والتدخين بكافة أشكاله في الأردن للأعوام (2024-2030) بأن الاتجاهات الحالية لتعاطي التبغ في الأردن وفي العالم، لا تتوافق مع التنمية المستدامة. وأوضحت الإستراتيجية، أن الوضع الاجتماعي والاقتصادي المنخفض يرتبط ارتباطا كبيرا بارتفاع معدل انتشار تدخين...
قال حسين عبدالرحمن ابوصدام إن أسعار الأضاحي هذا العام أقل من مثيلاتها العام الماضي بالرغم من زيادة تكلفة التربية، بسبب جهود الدولة في توفير الأضاحي باسعار تنافسية.وأضاف أبوصدام خلال تصريحات له، أن منافذ وزارة الزراعه وفرت نحو 12 ألف رأس من الاضاحي البلدية الحية بأسعار مخفضة في عدد كبير من المحافظات وكذا استوردت نحو 220 ألف رأس من العجول والاغنام والجمال للذبح الفوري مع استيراد نحو 150 الف طن من اللحوم المجمدة وذلك في إطار توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسى للحد من ارتفاع الاسعار وتخفيف الاعباء عن المواطنين ويتم البيع للمواطنين بمنافذ الوزارة باسعار تقل 20% عن سعر السوق.وأشار أبوصدام إلى أن وزير الزراعه علاء فاروق أعلن حالة الاستعداد القصوي في جميع المحافظات ووجه بحملات مكثفه علي اسواق اللحوم لمنع الاستغلال...
يترقب الكثير من المواطنين تطورات أسعار اللحوم مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، متسائلين عما إذا كانت الأسعار ستشهد ارتفاعات جديدة أم ستبقى مستقرة. وللإجابة عن هذه التساؤلات، تواصلت «الأسبوع» مع شعبة القصابين ونقيب الفلاحين للوقوف على أسعار اللحوم ومدى تأثرها بقرب حلول عيد الأضحى. من جانبه قال مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية: إن أسعار اللحوم في السوق تشهد ارتفاعًا طفيفا قبيل عيد الأضحى المبارك، حيث ارتفع سعر الكيلو الواحد بمقدار عشرة جنيهات. مشيرًا إلى أن شعبة القصابين بالغرفة التجارية تتخذ عدة إجراءات للاستعداد للعيد، بالتعاون مع الجهات الحكومية المعنية، وتشمل هذه الإجراءات رفع كفاءة المجازر، حيث يتم العمل على تحسين وتطوير المجازر بالتعاون مع وزارتي التنمية المحلية والزراعة، إضافة إلى ضخ كميات كبيرة من السلع واللحوم بأسعار مخفضة...
أصدر الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، توجيهات مشددة لمديريات التموين، والصحة، والطب البيطري، بالتنسيق مع مختلف الجهات ذات الصلة، لتكثيف حملاتها على المنافذ ومحال الجزارة، للتأكد من سلامة وجودة اللحوم المعروضة، ومطابقتها للاشتراطات الصحية، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.وفي هذا الإطار، قال الدكتور مصطفى رمضان مدير مديرية الطب البيطري بالفيوم، أن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، قد كثفت حملاتها، لضبط المخالفات المتعلقة بسلامة المعروض من اللحوم، خصوصًا مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، في هذا الشأن، وتحت إشراف الدكتور ثروت سليمان مدير عام المجازر.وأضاف، أن حملة برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، قد قامت بتنفيذ إعدام كلي لعدد اثنين عجل بقري بمجزر الفيوم بالعزب،...
وجه الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات الرقابية المشتركة على المنافذ ومحال الجزارة بالمحافظة، في إطار الاستعدادات لعيد الأضحى المبارك وحرصًا على صحة المواطنين. تهدف هذه الحملات إلى التأكد من مطابقة اللحوم المعروضة للاشتراطات الصحية، وضمان جودتها وسلامتها للاستهلاك الآدمي، وقد أسفرت الحملات عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم ومفروم الدواجن غير الصالحة للاستهلاك، بالإضافة إلى إعدام عجلين بقريين مصابين بأمراض خطيرة. أوضح الدكتور مصطفى رمضان، مدير مديرية الطب البيطري بالفيوم، أن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، تحت إشراف الدكتور ثروت سليمان مدير عام المجازر، كثفت حملاتها لضبط المخالفات المتعلقة بسلامة اللحوم. في حادثة مفصلة، تلقت الإدارة إشارة من مدير مجزر الفيوم الرئيسي بالعزب بالاشتباه في إصابة لحوم عجلين بقريين. على الفور، تم تشكيل لجنة من أطباء المجزر،...
أعلن اللواء دكتور هشام أبو النصر، محافظ أسيوط، عن تنفيذ حملات تموينية موسعة ومكثفة شملت مختلف المراكز والأحياء، أسفرت عن ضبط كميات من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي وتحرير 265 محضرًا متنوعًا خلال 4 أيام، وذلك في إطار استعدادات المحافظة لاستقبال عيد الأضحى المبارك وحرصها على تشديد الرقابة على الأسواق والمنافذ التموينية. وأكد المحافظ على أهمية التنسيق الكامل بين جميع الجهات المعنية، وعلى رأسها مديرية التموين ومباحث التموين ورؤساء الوحدات المحلية والإدارات التموينية، وذلك ضمن جهود الدولة وتوجيهات القيادة السياسية لتحقيق أهداف التنمية المستدامة وفقًا لرؤية مصر 2030، وضمان توافر السلع الأساسية وحماية صحة المواطنين من أي ممارسات ضارة أو استغلال تجاري. وأوضح المحافظ أن الحملات، التي تمت بقيادة خالد محمد، وكيل وزارة التموين، وبالتعاون مع المقدم أحمد علي، رئيس...
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن خطة استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وجهود التيسير على المواطنين والمساهمة في خفض أسعار السلع ورفع العبء عن كاهلهم في جميع المحافظات، مع استمرار تقديم الخدمات لمتلقي الخدمة خلال فترة الإجازة دون تأثر. وشملت خطة استعدادات وزارة الزراعة لعيد الأضحى هذا العام توفير أكثر من 12 ألف رأس من الأضاحي البلدية الحية «الأبقار، الجاموس، الأغنام، الماعز» بأسعار مخفضة من خلال المزارع المنتشرة بمحافظات الجمهورية والتابعة لـ 7 جهات أساسية: قطاعي الإنتاج واستصلاح الأراضي، والإدارة المركزية لمحطات البحوث والتجارب الزراعية، والإدارة المركزية للتعاون الزراعي، والجمعية التعاونية العامة لتنمية الثروة الحيوانية ومنتجاتها، والهيئة العامة للإصلاح الزراعي، والجمعية العامة للإصلاح الزراعي، بحيث يمكن الحجز للراغبين من خلال الإدارات التابعة لتلك الجهات والاستلام من مزارعها. ومن جهته، أعلن...
نظم مجمع إعلام قنا ، بالتعاون مع شركة مياه الشرب والصرف الصحي بقنا وبمشاركة مديرية الطب البيطري بقنا، ندوة بعنوان "التخلص الآمن من مخلفات الأضاحى" لرفع وعي الجمهور بكيفية التخلص من مخلفات الأضاحى والضرر الذي تسببه هذه المخلفات.وأقيمت فعاليات الندوة بقاعة مجمع إعلام قنا، بحضور يوسف محمد رجب، مدير مجمع إعلام قنا، وحاضر فيها الدكتورة فاطمة الزهراء محمد مصطفي، مدير إدارة المجازر والتفتيش علي اللحوم، ومحمد أحمد على وعادل متي يعقوب، أخصائي توعية وإعلام بشركة مياه الشرب والصرف الصحى بقنا، وأدارت اللقاء سهير السيد عبد الرازق، مسئول البرامج بمركز إعلام قنا.تعليم قنا يحصد المركزين الثانى والخامس جمهورياً بمسابقة مسرح العرائسنائب محافظ قنا يودع الفوج الأول من حجاج الجمعيات الأهلية| صورمحافظ قنا يكرم شقيقين فائزين بجائزة الدولة للمبدع الصغيرإجراءات ضد مروجي...
اطّلع المهندس عادل النجار محافظ الجيزة على جهود مديرية الطب البيطري بالتعاون مع مباحث التموين والأحياء على مدار ثلاثة أسابيع والتي أسفرت عن ضبط ٢٥ طنًّا من مصنّعات ومفروم اللحوم ومفروم الدواجن ودهون ودبروهات حيوانية فاسدة، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي ولحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية.وأوضح التقرير الذي اطّلع عليه محافظ الجيزة أنّ الحملات تمكنت من ضبط ٩ أطنان من هياكل ومفروم دواجن ومصنّعات لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بأحياء إمبابة والمنيرة الغربية والوراق وبولاق الدكرور.كما تضمن التقرير ضبط ٧ أطنان من دواجن نافقة، وهياكل دواجن، ومصنّعات لحوم فاسدة، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بمنشأة القناطر والبدرشين.وتم كذلك ضبط ٥ أطنان من مصنّعات اللحوم والدهون الحيوانية وهياكل الدواجن الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي بأحياء العجوزة والهرم.وفي مدينة أكتوبر ومركزي أوسيم وكرداسة...
اطّلع المهندس عادل النجار محافظ الجيزة على جهود مديرية الطب البيطري بالتعاون مع مباحث التموين والأحياء على مدار ثلاثة أسابيع والتي أسفرت عن ضبط ٢٥ طنًّا من مصنّعات ومفروم اللحوم ومفروم الدواجن ودهون ودبروهات حيوانية فاسدة، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي ولحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية.وأوضح التقرير الذي اطّلع عليه محافظ الجيزة أنّ الحملات تمكنت من ضبط ٩ أطنان من هياكل ومفروم دواجن ومصنّعات لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بأحياء إمبابة والمنيرة الغربية والوراق وبولاق الدكرور.كما تضمن التقرير ضبط ٧ أطنان من دواجن نافقة، وهياكل دواجن، ومصنّعات لحوم فاسدة، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بمنشأة القناطر والبدرشين.وتم كذلك ضبط ٥ أطنان من مصنّعات اللحوم والدهون الحيوانية وهياكل الدواجن الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي بأحياء العجوزة والهرم.وفي مدينة أكتوبر ومركزي أوسيم وكرداسة...
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك.قامت مديرية الطب البيطري برئاسة اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري ( إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم ) بالإشتراك مع الجهات المعنية ( مباحث التموين - شرطة البيئة والمسطحات المائية- الرقابة الإدارية - الرقابة التموينية - الرقابة الصحية - مجالس المدن) قامت بتنفيذ حملات تفتيشية بمراكز المحافظة.وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت...
أعلن الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، عن وجود احتياطي من اللحوم المجمدة يكفي لتغطية احتياجات السوق لمدة عام كامل، وذلك وفقًا للتعاقدات المبرمة لتوفير المنتجات للمواطنين بشكل منتظم. كما أكد أن اللحوم الطازجة متوفرة بكميات كبيرة في المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة للوزارة، استعدادًا لاستقبال عيد الأضحى المبارك 2025. وزير التموين: الاحتياطى الاستراتيجى للسلع الأساسية يتجاوز 6 أشهر.. وتوفير الأضاحي بأسعار مناسبة وزير التموين يعلن عن افتتاح أول منفذ سلعى تم تطويره بالكامل وتوفير اللحوم والأضاحي بأسعار مخفضة استعدادات الوزارة لعيد الأضحىجاء ذلك خلال المؤتمر الصحفي الذي عقده الدكتور شريف فاروق بديوان عام الوزارة في العاصمة الإدارية، حيث تم الإعلان عن استعدادات الوزارة لعيد الأضحى المبارك 2025. وقد حضر المؤتمر عدد من قيادات الوزارة، من بينهم الدكتور مهندس علاء ناجي...
أكد شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه تم استلام نحو 3.5 مليون طن قمح مورد من المزارعين حتى الآن، وهو ما رفع تغطية الاحتياطي الاستراتيجي لما يتجاوز 6 أشهر. وأشار في تصريحاته خلال مؤتمر صحفي يعقد حالياً بديوان عام الوزارة بالعاصمة الإدارية، إلى النجاح في تأمين احتياجات السوق المحلية من السلع الأساسية من خلال آليات فعالة لتوفير السلع. ولفت فاروق، إلى أن الاحتياطي الاستراتيجي من السكر حالياً يتجاوز 12 شهرًا. استعدادات الوزارة لعيد الأضحى المبارك 2025، بحضور الدكتور مهندس علاء ناجى رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية والدكتور محمد شتا مساعد الوزير لنظم المعلومات وحسام الجراحي المشرف العام على جهاز تنمية التجارة الداخلية وسارة العزازي رئيس الإدارة المركزية لشئون مكتب الوزير وقيادات وزارة التموين. من جانبه، أكد الدكتور علاء ناجي،...
أكد علاء فاروق، وزير الزراعة، أن هيئة الخدمات البيطرية، كان لها قرار صادر، على الشركات التي تقوم بتصدير اللحوم والدواجن لمصر، بضرورة أن تقوم تلك الشركات بإعطاء شهادات حلال، وذلك لضمان جودة منتجات اللحوم والدواجن المستوردة بان يتم الذبح على حسب الشريعة الإسلامية.متحدث الحكومة: اللحوم الواردة من الخارج يلزم تقديم شهادة الحلال لاستيرادهامتحدث الوزراء: جارٍ دراسة تخفيض الرسوم على شهادات الحلالوقال علاء فاروق، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج “الحكاية”، عبر فضائية “أم بي سي مصر”، أنه لدينا على مستوى كل الدول التي نستورد منها مجموعة من مقدمي الخدمات التي تنطبق عليهم الشروط، مندوب من وزارة الزراعة ووزارة الأوقاف، لمتابعة الذبح داخل الدول التي بها شركات التي لديها شهادات حلال.وتابع وزير الزراعة، أن الدولة المصرية وضع شروط من هيئة الخدمات البيطرية ويتم...
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تبدأ الأسر في التحضير لشعائر الذبح وتوزيع الأضاحي، وهي عادة سنوية تملؤها روح العطاء والتقرب إلى الله. لكن وسط هذه الأجواء الإيمانية والاحتفالية، تبرز بعض التساؤلات الجوهرية حول كيفية تناول اللحوم بأمان، وتفادي أضرار الدهون الحيوانية، فضلًا عن تطورات أسعار الأضاحي في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.استقرار في الأسعار رغم التحديات وكشف حسين عبدالرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، في تصريحات خاصة، عن تطورات الأسعار في سوق الأضاحي، موضحًا العوامل المؤثرة والدور الذي تلعبه الحكومة في ضبط الأسواق. وأكد أبو صدام أن أسعار الأضاحي هذا العام لم تختلف كثيرًا عن العام الماضي، رغم الزيادة الواضحة في تكاليف تربية الماشية. وأرجع هذا الاستقرار إلى جهود الحكومة الكبيرة في توفير الأضاحي بأسعار تنافسية ومحاربة جشع بعض التجار، بالإضافة إلى تراجع...
قال المستشار محمد الحمصاني المتحدث باسم رئاسة مجلس الوزراء، إن قرار إلغاء شهادات الحلال يسري فقط على منتجات الألبان.وأضاف خلال مداخلة هاتفية مع برنامج «على مسئوليتي» الذي يقدمه الإعلامي أحمد موسى، عبر شاشة «صدى البلد»، مساء الأحد، أن منتجات الألبان كانت تعامَل مثل اللحوم في ما يخص إصدار شهادات حلال.وأوضح أن هذه الشهادة كانت تمثل عبئًا إضافيًّا على المستوردين، مشيرا إلى أن أي منتجات ألبان كانت تستلزم الحصول على شهادة حلال، تم إلغاء هذه الخطوة لها.وأشار إلى أن اللحوم الواردة من الخارج يلزم لاستيرادها تقديم شهادة الحلال، مكررا بأن الإلغاء يخص منتجات الألبان.ونوه بأنه جرى تكليف وزارة الزراعة باعتبارها جهة الاختصاص الأصيل، بأن تعتمد الشركات التي تصدر شهادات الحلال، موضحًا أنه طبقًا للوضع الحالي توجد شركة واحدة فقط هي التي...
كشف السيد حرز الله، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، في تصريح خاص لـ "الفجر"، عن استعدادات المديرية لاستقبال عيد الأضحى المبارك، مؤكدًا توفير كميات كبيرة من السلع الغذائية واللحوم البلدية داخل المجمعات الاستهلاكية على مستوى المحافظة.جانب من الجولة وأوضح حرز الله أن أسعار اللحوم البلدية المطروحة تتراوح بين 300 و390 جنيهًا للكيلو، مع توفير تخفيضات تصل إلى 30% على جميع السلع الغذائية بالمنافذ.وجاء ذلك خلال جولة ميدانية موسعة أجراها السبت، برفقة المهندس محمود القلش، معاون وكيل الوزارة، لتفقد منافذ البيع والتأكد من توافر السلع وجودتها، وسد أي عجز قد يظهر داخل المجمعات.وأفاد حرز الله بأن اقبال المواطنين على شراء اللحوم هذا العام يرتبط بمدى كفاءة وسعر اللحوم البلدية مشيرًا إلى جودة اللحوم المقدمة مع توفير أسعار تنافسية تبدأ من 300-340...
الزراعة تستعد لـ عيد الأضحى:-طرح أكثر من 12 ألف رأس ماشية أمام المواطنين - تكثيف الحملات البيطرية على الأسواق للتأكد من اللحوم-طرح اللحوم بأسعار تتراوح من 250 لـ 280 جنيه للبلدي الطازجةتستعد وزارة الزراعة كغيرها من الوزارات لاستقبال عيد الأضحى المبارك من خلال عدة إجراءات استباقية لتوفير وتأمين الغذاء للمواطنين وتوفير اللحوم والأضاحي بأسعار مخفضة وقال الدكتور محمد القرش متحدث وزارة الزراعة ومستشار الوزير ، إن وزارة الزراعة تستعد لاستقبال عيد الأضحى المبارك من خلال عدة إجراءات استباقية لتوفير وتأمين الغذاء للمواطنين وإتاحته بوفرة أمام المواطنين خاصة قبل العيد وأثناء أيام عيد الأضحي المبارك.وأضاف "القرش" خلال تصريحات لـ"صدي البلد " ، أن الوزارة ستوفر فى منافذها الأضاحي بأسعار مخفضة وفتح الحجز أمام المواطنين خلال الأيام القليلة القادمة ، وتصل نسبة التخفيضات إلي...
يقبل المواطنون عادة على شراء اللحوم والأضاحى قبل عيد الأضحي وتوفرها الدولة خلال منافذها ، كما تحرص وزارة الزراعة علي توفيرها بتخفيضات تتراوح من 20 لـ 30% .أسعار اللحوم البلديوقالت منال إبراهيم، المشرف على المنافذ بوزارة الزراعة، إنه يتم طرح اللحوم حاليا بجميع المنافذ التابعة للوزارة على مستوى الجمهورية بأسعار تتراوح من 250 لـ 280 جنيها للحوم البلدي الطازجة.أسعار اللحوم الحمراء بالوادي الجديد مع اقتراب عيد الأضحىبتخفيضات هائلة.. مفاجأة فى أسعار اللحوم البلدى والضأن بمنافذ الزراعةقبل العيد.. مواصفات اللحم البلدي والمستوردة وطرق التفرقة بينهماأسعار اللحوم الضأنوأضافت “إبراهيم”، في تصريحات لـ “صدى البلد” ، أنه يتم طرح اللحوم الضأن الطازج بأسعار تتراوح من 300 لـ 320 جنيها، موضحًة أنه يتم طرح الأضاحى بالمحافظات أيضا بتخفيضات تتراوح من 20 لـ 30%.وأشارت المشرف...
مع اقتراب عيد الأضحي المبارك، يتبادر إلى الأذهان العديد من التساؤلات والمخاوف حول أضرار تناول اللحوم والدهون الحيوانية وكيف يمكن تجنب هذه الأضرار مع الاستمتاع بشعيرة الأضحية وتناول اللحوم بما تحتويه من شحوم.وخلال السطور التالية نستعرض كل ما يخص تناول اللحوم والأضرار والفوائد، وفق ما أفادت، الدكتورة غادة أحمد أبوالوفا أستاذ كيمياء وتكنولوجيا الزيوت والدهون بالمركز القومي للبحوث.وقالت أستاذ كيمياء وتكنولوجيا الزيوت والدهون بالمركز القومي للبحوث، إن الزيوت والدهون الغذائية سواءا النباتية منها أو الحيوانية بما في ذلك شحوم ودهون المواشي، تعتبر من المكونات الأساسية لغذاء صحي متوازن ولا يجب أن يخلو منها غذاؤنا حيث أن لها العديد من الفوائد الصحية وتعتبر المصدر الرئيسي للطاقة التي يحتاجها جسم الإنسان كما أنها تدخل في بناء العديد من أعضاء الجسم وأنسجته مثل...
ضبطت فرق الدرك في ولاية أضنة التركية نحو 3 أطنان من اللحوم الحمراء الفاسدة وغير المختومة، يُعتقد أنها لحوم٬ “حمير وخيول”، وذلك خلال مداهمة مستودع غير مرخص في منطقة يوريغير.تفاصيل العملية بناءً على معلومات استخباراتية دقيقة، نفّذت وحدات الجندرما عملية مداهمة لأحد العناوين في حي “أكدينيز”، حيث عُثر داخل مستودع على كميات كبيرة من اللحوم التي لا تحمل ختمًا رسميًا ولا فواتير، وقد ظهرت عليها علامات التلف.اقرا ايضانداء لسكان إسطنبول: 8 دقائق فقط تحت الدش! اقرأ أيضا مطار هاتاي… توقف مؤقت وتحولات كبرى! السبت 24 مايو 2025المشروب الذي رافق الأتراك منذ ألف عام.. ما سره؟
أكدت جمعية خبراء الضرائب المصرية، أن إرتفاع أسعار اللحوم مع اقتراب عيد الاضحي المبارك يأتي كنتيجة طبيعية لتناقص الثروة الحيوانية في مصر، ولذلك وضعت الدولة خطة لتنمية الثروة الحيوانية من أجل زيادة نسبة الاكتفاء الذاتي وتقليل الاستيراد ورفع نصيب الفرد من اللحوم الحمراء سنويًا، ولكن ذلك يتطلب تسهيلات ضريبية لمصانع الأعلاف حيث نعتمد علي استيراد أكثر من 80% من الأعلاف.وقال المحاسب الضريبي أشرف عبد الغني، مؤسس جمعية خبراء الضرائب المصرية أن الثروة الحيوانية تساهم بنحو 10% من الناتج المحلي الإجمالي وتوفر فرص عمل لنحو 10 ملايين شخص لكن الارتفاع الجنوني في أسعار اللحوم أدي إلى أن 90% من الأسر انخفض استهلاكها من اللحوم وفقا لدراسة للجهاز المركزي للتعبئة والإحصاء، فضلا عن خروج 30% من القصابين من منظومة الإنتاج وعزوف 70%...
تخرج 9 دفعات من الضباط وضباط الصف بالمدرسة العليا للمشاة بشرشال