اللحوم الفاسدة تنتشر في لبنان.. مَنْ المسؤول وأين الرقابة؟

في بلدنا، بات جشع التجّار وطمعهم يتجاوز كل حدود المعقول، حيث يسعون خلف الأرباح بأي وسيلة، حتى لو كان ذلك على حساب صحة المواطنين، كبارًا وصغارًا. لا يردعهم شيء، طالما أن الربح متاح والسلطات غائبة، والدولة غارقة في سباتها لا تحرّك ساكنًا.
الفساد الغذائي لا يقتصر على فضائح الدواء المزور أو بيع المعلّبات المنتهية الصلاحية، بل امتد ليطال حتى الملاحم ومحال بيع الدجاج.

ففي هذا السياق، أصدر محافظ بيروت، القاضي مروان عبود، قرارين إداريين قضيا بإغلاق وختم ملحمتين بالشمع الأحمر في منطقتي المزرعة والمصيطبة، بعد ضبط مخالفات صحية وعمليات غشّ في بيع اللحوم. لكنّ هذه الإجراءات، رغم أهميتها، لا تمثل سوى غيض من فيض؛ فكم من ملحمة أخرى تمارس نفس المخالفات من دون رقيب أو حسيب؟
وفي تطور ميداني جديد، تمكّنت دورية من جمارك القاع قبل أيام من ضبط نحو 500 كيلوغرام من الدجاج الفاسد، المهرّب من سوريا عبر دراجات نارية، من دون أي احترام للشروط الصحية أو لوسائل التبريد، ليُوزع لاحقًا في الأسواق اللبنانية، مهددًا صحة المواطنين وسلامتهم.
مخاطر صحية جسيمة
تناول اللحوم الفاسدة يؤدي إلى مخاطر صحية متعددة، أبرزها التسمم الغذائي الناتج عن بكتيريا مثل السالمونيلا، والتي تُسبب الغثيان، القيء، الإسهال، وآلامًا حادة في البطن، وقد تتفاقم الحالة لتصل إلى نزيف معوي أو حمى مرتفعة. كما أن وجود بكتيريا وفطريات ضارة في هذه اللحوم يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل الانتفاخ، عسر الهضم، والإمساك.
الأخطر من ذلك، أن هذه اللحوم قد تحتوي على مواد مسرطنة ناتجة عن تلوثها، ما يزيد من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان. كما ترفع الدهون المشبعة فيها مستويات الكوليسترول في الدم، مما يضاعف احتمال الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

عبدالله: لتفعيل الهيئة الوطنية لسلامة الغذاءأمام هذا الواقع المقلق، شدد النائب وعضو لجنة الصحة النيابية، بلال عبدالله، لـ"لبنان 24"، على أن دخول اللحوم الفاسدة إلى لبنان يعود بالدرجة الأولى إلى ضعف السيطرة على الحدود، رغم الجهود التي تبذلها الدولة والجيش. وأوضح أن هذه اللحوم تدخل عبر معابر غير خاضعة للرقابة الجمركية، ما يستدعي ضرورة ترسيم الحدود بشكل واضح وتشديد الرقابة على المعابر الشرعية، وإغلاق ما يُعرف بـ"المعابر غير الشرعية" بشكل نهائي.
وأضاف عبدالله أن تفعيل الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء بات ضرورة ملحة، مشيرًا بأسف إلى أنه تم تعيين رئيس لها لفترة قصيرة، ثم جُمِّد عملها بعد ذلك. ولفت إلى أن هذه الهيئة، التي أُنشئت بموجب قانون، من المفترض أن تتابع كل ما يتعلق بالغذاء بدءًا من الزراعة أو الاستيراد وحتى وصول المنتج إلى المستهلك، أي أنها معنية بكامل السلسلة الغذائية.
وختم عبدالله بدعوة الحكومة إلى إعطاء هذا الملف أولوية قصوى ضمن التعيينات الجارية، مؤكدًا أن سلامة الغذاء لا تقل أهمية عن سلامة الدواء، ويجب التعامل معها بنفس الجدية والمسؤولية.
أهمية تفعيل الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء
الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء، تقوم بوضع القوانين واللوائح الخاصة بسلامة الغذاء، والإشراف على تطبيقها في المنشآت الغذائية. كما تجري فحوصات دورية وتحاليل للتأكد من جودة الأغذية وصلاحيتها للاستهلاك، بالإضافة إلى توعية المنتجين والمستهلكين بأهمية الحفاظ على سلامة الغذاء.
تفعيل الهيئة بشكل فعّال يضمن حماية صحة المستهلكين من الأمراض المنقولة عبر الغذاء، ويكفل لهم الحصول على أغذية آمنة وصحية، ما يعزز ثقتهم بالقطاع الغذائي ويحدّ من المخاطر الصحية التي تهدد المجتمع. فهل ستتيقظ الحكومة لهذه المخاطر وتعید تفعيل الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء؟
المصدر: خاص "لبنان 24" مواضيع ذات صلة علي حسن خليل: لم نفهم بعد كيف تدار المعركة الدبلوماسية للبنان في الخارج وأين الملفات التي أعدت لتوثيق الخروقات وأين التحرك تجاه مجلس الأمن والأمم المتحدة؟ Lebanon 24 علي حسن خليل: لم نفهم بعد كيف تدار المعركة الدبلوماسية للبنان في الخارج وأين الملفات التي أعدت لتوثيق الخروقات وأين التحرك تجاه مجلس الأمن والأمم المتحدة؟ 05/08/2025 09:31:35 05/08/2025 09:31:35 Lebanon 24 Lebanon 24 الخير: أين خطة الطوارئ الحكومية وأين مسار التعافي الاقتصادي؟ Lebanon 24 الخير: أين خطة الطوارئ الحكومية وأين مسار التعافي الاقتصادي؟ 05/08/2025 09:31:35 05/08/2025 09:31:35 Lebanon 24 Lebanon 24 البزري: أين الاصلاح الجمركي والاصلاح الضريبي واين الودائع وحقوق المودعين؟ Lebanon 24 البزري: أين الاصلاح الجمركي والاصلاح الضريبي واين الودائع وحقوق المودعين؟ 05/08/2025 09:31:35 05/08/2025 09:31:35 Lebanon 24 Lebanon 24 أكسيوس: البيت الأبيض يعين واين وول مديراً جديداً لشؤون الشرق الأوسط في مجلس الأمن Lebanon 24 أكسيوس: البيت الأبيض يعين واين وول مديراً جديداً لشؤون الشرق الأوسط في مجلس الأمن 05/08/2025 09:31:35 05/08/2025 09:31:35 Lebanon 24 Lebanon 24 لبنان خاص مقالات لبنان24 تابع قد يعجبك أيضاً هذا ما يُنتظر أن تخرج به الحكومة من قرارات Lebanon 24 هذا ما يُنتظر أن تخرج به الحكومة من قرارات 09:00 | 2025-08-05 05/08/2025 09:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 هل من شح للدولار والليرة في السوق؟ Lebanon 24 هل من شح للدولار والليرة في السوق؟ 09:15 | 2025-08-05 05/08/2025 09:15:00 Lebanon 24 Lebanon 24 تراجع في أسعار المحروقات صباح اليوم.. ماذا عن الغاز؟ Lebanon 24 تراجع في أسعار المحروقات صباح اليوم.. ماذا عن الغاز؟ 09:06 | 2025-08-05 05/08/2025 09:06:10 Lebanon 24 Lebanon 24 مسيّرة ألقت قنبلة قرب حفارة في حي الكساير في ميس الجبل Lebanon 24 مسيّرة ألقت قنبلة قرب حفارة في حي الكساير في ميس الجبل 08:49 | 2025-08-05 05/08/2025 08:49:39 Lebanon 24 Lebanon 24 دويهي: جلسة اليوم امتحان تاريخي مصيري يتجاوز السياسة كما نعرفها Lebanon 24 دويهي: جلسة اليوم امتحان تاريخي مصيري يتجاوز السياسة كما نعرفها 08:46 | 2025-08-05 05/08/2025 08:46:53 Lebanon 24 Lebanon 24 الأكثر قراءة تهديد وإشكال.. شخص يُشهر سلاحاً بوجه وليام نون بمحيط المرفأ Lebanon 24 تهديد وإشكال.. شخص يُشهر سلاحاً بوجه وليام نون بمحيط المرفأ 19:55 | 2025-08-04 04/08/2025 07:55:04 Lebanon 24 Lebanon 24 ماذا تشهد الضاحية الآن؟ شاهدوا آخر الفيديوهات Lebanon 24 ماذا تشهد الضاحية الآن؟ شاهدوا آخر الفيديوهات 23:48 | 2025-08-04 04/08/2025 11:48:49 Lebanon 24 Lebanon 24 بالفيديو... هذا ما حدث بين مُخابرات الجيش و"أبو دعاس" على الأوتوستراد Lebanon 24 بالفيديو... هذا ما حدث بين مُخابرات الجيش و"أبو دعاس" على الأوتوستراد 14:15 | 2025-08-04 04/08/2025 02:15:51 Lebanon 24 Lebanon 24 فيديو من "حزب الله" قبل جلسة الغد.. شاهدوه! Lebanon 24 فيديو من "حزب الله" قبل جلسة الغد.. شاهدوه! 18:51 | 2025-08-04 04/08/2025 06:51:41 Lebanon 24 Lebanon 24 آخر المعلومات.. هذا جديد جلسة الحكومة غداً Lebanon 24 آخر المعلومات.. هذا جديد جلسة الحكومة غداً 21:28 | 2025-08-04 04/08/2025 09:28:22 Lebanon 24 Lebanon 24 أخبارنا عبر بريدك الالكتروني بريد إلكتروني غير صالح إشترك عن الكاتب إليانا ساسين - Eliana Sassine أيضاً في لبنان 09:00 | 2025-08-05 هذا ما يُنتظر أن تخرج به الحكومة من قرارات 09:15 | 2025-08-05 هل من شح للدولار والليرة في السوق؟ 09:06 | 2025-08-05 تراجع في أسعار المحروقات صباح اليوم.. ماذا عن الغاز؟ 08:49 | 2025-08-05 مسيّرة ألقت قنبلة قرب حفارة في حي الكساير في ميس الجبل 08:46 | 2025-08-05 دويهي: جلسة اليوم امتحان تاريخي مصيري يتجاوز السياسة كما نعرفها 08:45 | 2025-08-05 تحسبا لاي تطور عسكري فيديو بالفيديو: الطلب على المياه يزداد… والأسعار تتخطى المعدلات Lebanon 24 بالفيديو: الطلب على المياه يزداد… والأسعار تتخطى المعدلات 20:49 | 2025-08-02 05/08/2025 09:31:35 Lebanon 24 Lebanon 24 "هاي شو الصورة؟".. شاهدوا ماذا حصل مع كاظم الساهر في حفله على مسرح إهدنيات (فيديو) Lebanon 24 "هاي شو الصورة؟".. شاهدوا ماذا حصل مع كاظم الساهر في حفله على مسرح إهدنيات (فيديو) 09:30 | 2025-08-02 05/08/2025 09:31:35 Lebanon 24 Lebanon 24 انحنى ليواسيها.. هذا ما قالته السيدة فيروز للسفير المصري (فيديو) Lebanon 24 انحنى ليواسيها.. هذا ما قالته السيدة فيروز للسفير المصري (فيديو) 09:31 | 2025-07-30 05/08/2025 09:31:35 Lebanon 24 Lebanon 24 Download our application مباشر الأبرز لبنان فيديو خاص إقتصاد عربي-دولي متفرقات أخبار عاجلة Download our application Follow Us Download our application بريد إلكتروني غير صالح Softimpact Privacy policy من نحن لإعلاناتكم للاتصال بالموقع Privacy policy جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24

المصدر: لبنان ٢٤