أميرة خالد

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يتزايد الإقبال على اللحوم والولائم، ما يجعل البعض يتهاون في العادات الغذائية الصحية، ظنًا أن العيد فرصة لتناول كل ما لذ وطاب دون حساب.

ولكن الأطباء وخبراء التغذية يحذرون من سلوكيات غذائية شائعة قد تؤدي إلى أزمات صحية مثل التلبك المعوي، ارتفاع الكوليسترول، التسمم الغذائي، أو حتى مضاعفات لمرضى الضغط والقلب.

من أبرز النصائح التي شدد عليها الخبراء: تجنب الإفطار على الكبدة الطازجة، لأنها ترهق المعدة وتسبب عسر الهضم. كذلك، لا يُنصح بطهي اللحم فور الذبح، بل يجب تركه من 6 إلى 12 ساعة قبل الطهي حتى تهدأ أنسجته وتصبح سهلة الهضم. كما يُحذر من الشواء المباشر على الفحم، لأنه يفرز مركبات ضارة قد تكون مسرطنة، خاصة عند احتراق سطح اللحم.

فيما نُبه إلى ضرورة عدم الإفراط في استخدام السمن البلدي في طهي الفتة، واستبداله بزيوت نباتية خفيفة، وتقليل كمية الدهون عمومًا.

كما حذرت التوصيات من خلط اللحوم بالنشويات الثقيلة كالأرز والخبز في وجبة واحدة، لأن ذلك يشكل عبئًا مضاعفًا على الجهاز الهضمي، خصوصًا في وجبة الغداء بعد الصيام أو الصباح الباكر.

ويُختتم التحذير بالتشديد على غسل اللحوم جيدًا وتخزينها فورًا في الثلاجة، وعدم الاعتماد على نقعها بالخل أو الليمون كوسيلة تعقيم. كما ينبغي غسل الأيدي وأدوات المطبخ بعد التعامل مع اللحوم النيئة منعًا لانتقال البكتيريا.

المصدر: صحيفة صدى

كلمات دلالية: أزمات صحية تحذيرات غذائية عيد الأضحى

إقرأ أيضاً:

إندريك مهاجم ريال مدريد وخطوة مفاجئة لإنقاذ مسيرته

يعيش المهاجم البرازيلي الشاب إندريك فترة صعبة داخل أسوار ريال مدريد، إذ لم يظهر بعد هذا الموسم تحت قيادة المدرب تشابي ألونسو، مما دفعه للتفكير في مغادرة النادي الملكي مؤقتا خلال فترة الانتقالات الشتوية المقبلة بحثا عن فرصة حقيقية للعب المنتظم.

ورغم منحه القميص رقم "9 " لم يخض المهاجم الشاب أي مباراة رسمية هذا الموسم، بعدما أبعدته إصابتان عضليتان عن الملاعب، ليجد نفسه على مقاعد البدلاء دون دقائق لعب في آخر 5 مباريات للفريق.

اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2سبب غريب لطلب كابيلو من ريال مدريد بيع البرازيلي رونالدوlist 2 of 2فليك يحلم بتكرار إنجاز 6 مدربين سابقين لبرشلونةend of listخطة إنقاذ مستقبل إندريك

وبحسب تقرير نشره موقع "ذا أثلتيك" فإن اللاعب البالغ من العمر 19 عاما يراجع مع وكيل أعماله وضعه الحالي في مدريد، مع احتمالية خروجه على سبيل الإعارة في يناير/كانون الثاني المقبل من أجل ضمان المشاركة المستمرة، قبل انطلاق كأس العالم 2026 التي يسعى للمشاركة فيها مع منتخب البرازيل.

أنشيلوتي يحتفظ بعاطفة خاصة تجاه إندريك

إندريك واجه الموقف ذاته الموسم الماضي، خلال فترة المدرب الإيطالي كارلو أنشيلوتي (المدرب الحالي لمنتخب البرازيل) الذي منحه فرصا محدودة. ورغم ذلك، لا يزال اللاعب يُكنّ له "عاطفة خاصة"-بحسب التقرير- إلا أن غيابه المستمر عن المشاركة أثّر سلبا على حظوظه الدولية، إذ استبعده أنشيلوتي من آخر 3 مباريات للمنتخب.

إندريك سجل 7 أهداف في 847 دقيقة بقميص ريال مدريد منذ انضمامه للفريق (الأناضول)

وكشف تياغو فريتاس وكيل أندريك أن الأخير ما زال "واثقا" من قدرته على كسب ثقة الجهاز الفني في مدريد خلال الأشهر المقبلة، رغم المنافسة القوية في الخط الهجومي مع كيليان مبابي والموهبة الشابة غونزالو غارسيا.

يُذكر أن إندريك سجل 7 أهداف خلال 847 دقيقة بقميص ريال مدريد منذ انضمامه للفريق، ويأمل أن تكون الأشهر المقبلة نقطة تحول تعيده إلى دائرة الأضواء سواء داخل "سانتياغو برنابيو" أو خارجه عبر تجربة إعارة جديدة.

مقالات مشابهة

  • اشتعال حرب الاقتصاد بين أميركا والصين و تبادل فرض رسوم بالموانئ مما يفاقم أزمات الشحن البحري
  • 6 عادات مذهلة تحميك من الاكتئاب وتمنحك طاقة نفسية إيجابية.. نصائح ستغير حياتك
  • أسعار اللحوم بالأسواق والمنافذ اليوم الثلاثاء 14 أكتوبر 2025
  • بودينج الشيا بالفراولة.. وجبة صحية تمدك بالطاقة
  • إنذار أحمر.. تحذيرات من فيضانات وسيول مفاجئة شرق إسبانيا
  • الكندوز بكام؟.. أسعار اللحوم اليوم الاثنين 13 أكتوبر 2025
  • وجبة صحية جدا.. طريقة عمل البليلة المصرية اللذيذة
  • إندريك مهاجم ريال مدريد وخطوة مفاجئة لإنقاذ مسيرته
  • الكندوز بـ 413 جنيهًا.. أسعار اللحوم اليوم الأحد 12 أكتوبر 2025
  • كاف يزيد أزمات منتخب مصر الثاني