من المطبخ السعودي.. طريقة عمل لفائف البرجر بالجبنة
تاريخ النشر: 31st, October 2023 GMT
اذا كنتي من محبي المعجنات فطريقة عمل لفائف البرجر بالجبنة من الوصفات الجديدة لتناول البرجر على شكل لفائف شهية و مقرمشة ،وتعتبر هذه الاكلة من الوصفات الجديدة التي تشتهر في المطبخ السعودي، و هي عبارة عن فطائر من عجينة البف باستري محشوة باللحم وملفوفة ومخبوزة في الفرن،وفيما يلي خطوات عمل لفائف البرجر بالجبن.
طريقة عمل لفائف البرغر بالجبنة
المقادير:
- 300 جرام لحم مفروم
- 50 جرام خيار مخلل
- 2 قطعة عجينة باف باستري
- 1 بصل صغير
- 1 مغلف بهارات شاورما جاهزة
- 6 معلقة كبيرة جبنة مبشورة
- 6 معلقة كبيرة كاتشب
- 1 معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
يسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية ويوضع الرف في الوسط.
يطهى اللحم في الزيت حتى ينضج، ويضاف البصل المقطع، ثم يطهى المزيج لمدة دقيقة إضافية.
تفرد قطعة كبيرة من الفطائر على شكل مربع وتدهن بالكاتشب من الأعلى ثم ترش بمزيج اللحم والمخلل والجبنة المبشورة. بعد الانتهاء، تغطى بقطعة إضافية من الفطائر.
يضغط على العجينة حتى تلتصق جميع مكونات الحشوة سوياً، ثم تقطع العجيبة المحشوة إلى شرائح بحجم 3 سم.
تلتقط كل شريحة على حدة وتلوى حول نفسها ثم توضع في صينية للخبز.
تخبز في الفرن حتى تنتفخ الفطائر ويصبح لونها ذهبياً. تخرج من الفرن وتترك جانباً لتبرد قليلاً قبل التقديم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البرجر الجبنة اللحم
إقرأ أيضاً:
الأهلي يقترب من صفقة أوروبية كبيرة في مركز 10
ماجد محمد
علمت مصادر مطلعة أن إدارة النادي الأهلي دخلت في مفاوضات رسمية ومباشرة مع لاعب أجنبي بارز يشغل مركز صانع الألعاب (رقم 10)، وسط تكتم كبير حول هوية اللاعب حتى اللحظة، في ظل مساعٍ حثيثة لحسم الصفقة قبل دخول أطراف أخرى على خط التفاوض.
وبرغم السرية التي تحيط بالمفاوضات، إلا أن الترجيحات الصحفية تشير إلى أن اللاعب المستهدف هو نيكو غونزاليس، نجم يوفنتوس الإيطالي وصاحب التجربة اللامعة مع فيورنتينا سابقًا.
وتؤكد التقارير أن العرض المقدم من الأهلي يصل إلى نحو 30 مليون يورو، ضمن خطة لتعزيز خط الوسط الهجومي بخبرة أوروبية تليق بطموحات الفريق في الموسم الجديد.
ووفقًا لمصادر قريبة من المفاوضات، فإن الإدارة تسعى إلى إغلاق الاتفاق سريعًا قبل تدخل أندية أخرى، أبرزها مارسيليا الفرنسي الذي أبدى اهتمامًا مبدئيًا باللاعب.
زيبلغ نيكو غونزاليس من العمر 27 عامًا، ويُعد من أبرز المواهب في مركز صناعة اللعب والجناح الأيسر، إذ يمتلك قدرة كبيرة على الربط بين الخطوط وصناعة الفرص، بالإضافة إلى رؤيته المميزة داخل الملعب، وكان قد برز خلال موسمه مع فيورنتينا قبل أن ينتقل إلى يوفنتوس، حيث أظهر مستوى فنيًا متقدمًا في الكالتشيو الإيطالي.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام