بالخلطة السحرية| طريقة عمل القرنبيط المقرمش.. من الشيف هالة فهمي
تاريخ النشر: 9th, November 2023 GMT
القرنبيط من الاكلات الشتوية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف المفيدة للجسم لذا قدمت الشيف هالة فهمي عبر برنامجها ست الحبايب من خلال قناة "هى" قدمت طريقة عمل القرنبيط المقرمش بمذاق شهي ورائع.
طريقة عمل القرنبيط المقرمش الشيف هالة فهمي
المكونات:
قرنبيطة
قرن فلفل حامي
ماء مغلي
ملح - كمون
كوب لبن
خلطة_القرنبيط:
٤بيضات
٢كوب دقيق
كوب لبن
٢ ثوم مفروم
٢م ك نشا
م ك كركم
نص معلقة بيكنج بودر
م ص خل
ملح وفلفل وكمون
كزبره ناشفة
شطه
شبت وكزبره مفرومين
طريقة تحضير القرنبيط المقرمش الشيف هالة فهمي
احضري إناء مياه مغلية على النار فيها قرن فلفل حامي وملح كمون واللبن واسلقي فيها القرنبيط غلوتين.
اخرجي القرنبيط في المياه المثلجة ثم صفيه ثم اخلطي البيض واللبن والخل مع التوابل
اخلطي الدقيق والنشا والبيكنج بودر مع بعض وحطيهم علي السوائل وقلبيهم مع بعض
في الهون دقي الشبت والكزبرة وشويه ثوم مفروم وضيفي علي الخلطة
احضري القرنبيط في الخلطة ثم التحمير في زيت غزير ساخن
ويمكن سلق البطاطس ثم تبرد وقطعيها حلقات ثم ضعيها في الخلطة حتى تصبح باللون الذهبي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مقرمش ألياف فيتامينات طريقة عمل القرنبيط المقرمش الشیف هالة
إقرأ أيضاً:
الدورة الـ14 لمهرجان همسة الدولي للاداب والفنون تحمل اسم النجم الراحل مصطفى فهمي
كشف الكاتب فتحي الحصري، رئيس مهرجان همسة للآداب والفنون، عن أول تفاصيل الدورة الرابعة عشرة، المقرر إقامتها في الأسبوع الأول من شهر سبتمبر المقبل لعام 2026.
وقد أعلن الحصري عبر حساباته الشخصية والخاصة بالمهرجان على "فيسبوك" أن الدورة الجديدة ستحمل اسم نجم صاحب مسيرة فنية حافلة سينمائياً وتلفزيونياً، قدّم خلالها العديد من الأعمال التي لا تُنسى.
ولأنه رحل عن عالمنا دون أن ينال التقدير الكافي لمسيرته المتميزة، اختار الكاتب فتحي الحصري أن تحمل الدورة القادمة اسم النجم الراحل مصطفى فهمي.
صرح الحصري بأن إطلاق اسم الفنان الراحل مصطفى فهمي على الدورة الرابعة عشرة للمهرجان هو وفاء لصديق العمر ولمكانته الفنية الكبيرة.
مهرجان "همسة" هو المهرجان الوحيد في الوطن العربي الذي يجمع بين كافة ألوان الثقافة والفنون. يشارك في مسابقاته الأدبية المئات من مثقفي الدول العربية في مختلف مناحي الأدب، كالشعر بجميع قوالبه، والقصة القصيرة، والرواية، وذلك من خلال مسابقة كبرى يُختار فيها الفائزون لتتم تكريمهم في المهرجان، إلى جانب نخبة من نجوم الفن الذين قدموا أعمالاً هادفة طوال العام.
يتم اختيار هؤلاء النجوم عبر لجنة تحكيم كبرى تضم كبار المتخصصين في الفن، من نقاد وممثلين ومخرجين ومؤلفين ومنتجين.
يُقام مهرجان "همسة" تحت رعاية وزارة الثقافة، مما يمنحه طابعاً رسمياً وأهمية بالغة.
الانتقالي يكثف انتشاره العسكري في المهرة ويستحدث نقاط تفتيش