بالخلطة السحرية| طريقة عمل القرنبيط المقرمش.. من الشيف هالة فهمي
تاريخ النشر: 9th, November 2023 GMT
القرنبيط من الاكلات الشتوية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف المفيدة للجسم لذا قدمت الشيف هالة فهمي عبر برنامجها ست الحبايب من خلال قناة "هى" قدمت طريقة عمل القرنبيط المقرمش بمذاق شهي ورائع.
طريقة عمل القرنبيط المقرمش الشيف هالة فهمي
المكونات:
قرنبيطة
قرن فلفل حامي
ماء مغلي
ملح - كمون
كوب لبن
خلطة_القرنبيط:
٤بيضات
٢كوب دقيق
كوب لبن
٢ ثوم مفروم
٢م ك نشا
م ك كركم
نص معلقة بيكنج بودر
م ص خل
ملح وفلفل وكمون
كزبره ناشفة
شطه
شبت وكزبره مفرومين
طريقة تحضير القرنبيط المقرمش الشيف هالة فهمي
احضري إناء مياه مغلية على النار فيها قرن فلفل حامي وملح كمون واللبن واسلقي فيها القرنبيط غلوتين.
اخرجي القرنبيط في المياه المثلجة ثم صفيه ثم اخلطي البيض واللبن والخل مع التوابل
اخلطي الدقيق والنشا والبيكنج بودر مع بعض وحطيهم علي السوائل وقلبيهم مع بعض
في الهون دقي الشبت والكزبرة وشويه ثوم مفروم وضيفي علي الخلطة
احضري القرنبيط في الخلطة ثم التحمير في زيت غزير ساخن
ويمكن سلق البطاطس ثم تبرد وقطعيها حلقات ثم ضعيها في الخلطة حتى تصبح باللون الذهبي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مقرمش ألياف فيتامينات طريقة عمل القرنبيط المقرمش الشیف هالة
إقرأ أيضاً:
«خطوات بسيطة».. تعلمي طريقة عمل البسبوسة في المنزل
البسبوسة.. واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تحافظ على مكانتها في قلوب عشاق الحلويات في مصر والوطن العربي، وبفضل مذاقها الفريد وسهولة تحضيرها، ولذلك أصبحت من الأطباق الأساسية في المناسبات والعزومات.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، كل ما يخص طريقة عمل البسبوسة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
طريقة التحضير لعمل البسبوسة1-كوبين من دقيق السميد «السميد الخشن».
2-كوب من السكر.
3-كوب من الزبادي.
4-نصف كوب من السمن.
5-نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
6-رشة فانيليا.
7-لوز أو جوز هند للتزيين «حسب الرغبة».
1-يتم خلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم تُسكب في صينية مدهونة بالسمن.
2-تُزين الوجه بالمكسرات.
3-تُخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
4-بعد إخراجها من الفرن، يُسكب عليها القطر «الشربات» البارد، وطريقة تحضيره يتكون من كوبين من السكر مع كوب من الماء وعصرة ليمون، ويُترك حتى يغلي ثم يُترك ليبرد.
اقرأ أيضاًزي المحلات.. مكونات وطريقة تحضير البسبوسة السادة
طريقة عمل البسبوسة بالمهلبية بخطوات بسيطة
طريقة عمل البسبوسة في البيت.. بخطوات بسيطة وسهلة
غرفة الاتهام ترفض الإفراج عن “محمد الأمين بلغيث”