مجازر دمياط تمنع اللحوم المريضة من الوصول للمواطنين
تاريخ النشر: 14th, November 2023 GMT
قام مجزر دمياط بإعدام كلى لعجل بقرى مصاب بالسل العام، بإشراف الدكتور محمد المالكي، مدير المجزر والفريق المعاون، حيث تم اتخاذ جميع الإجراءات الصحية والبيئية اللازمة لضمان التخلص الآمن من اللحوم المعدمة.
وجاء في بيان صادر عن مديرية الطب البيطرى بدمياط، أن مرض السل من الأمراض المشتركة التى تنتقل للإنسان إذا تناول اللحوم المصابة، ولذلك فإن الذبح داخل المجازر له دور كبير في منع وصول مثل هذه اللحوم المريضة للمواطنين.
وشددت إدارة المجازر والتفتيش على ضرورة الذبح داخل المجازر المرخصة.
وأكدت استمرار جهود مديرية الطب البيطري بدمياط وإدارة المجازر والتفتيش لضمان صحة وسلامة اللحوم المعروضة التى تباع في الأسواق للمواطنين.
يأتي ذلك تأكيدا للعمل وفقاً لتعليمات الدكتور إيهاب شكرى، مدير عام الطب البيطري بدمياط، والدكتور طارق أبو النجا، مدير إدارة المجازر والتفتيش ورئيس قسم المجازر، ومتابعة الدكتورة ولاء جعفر.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: دمياط الإجراءات الصحية إدارة المجازر التخلص الامن الأمراض المشتركة في الأسواق مواطنين
إقرأ أيضاً:
التحفظ على عجلين بقري بعد ذبحهما لإعدامهما.. وضبط 810 كجم من اللحوم ومفروم الدجاج فاسدة بالفيوم
أصدر الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، توجيهات مشددة لمديريات التموين، والصحة، والطب البيطري، بالتنسيق مع مختلف الجهات ذات الصلة، لتكثيف حملاتها على المنافذ ومحال الجزارة، للتأكد من سلامة وجودة اللحوم المعروضة، ومطابقتها للاشتراطات الصحية، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
وفي هذا الإطار، قال الدكتور مصطفى رمضان مدير مديرية الطب البيطري بالفيوم، أن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، قد كثفت حملاتها، لضبط المخالفات المتعلقة بسلامة المعروض من اللحوم، خصوصًا مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، في هذا الشأن، وتحت إشراف الدكتور ثروت سليمان مدير عام المجازر.
وأضاف، أن حملة برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، قد قامت بتنفيذ إعدام كلي لعدد اثنين عجل بقري بمجزر الفيوم بالعزب، بعد تلقي الإدارة إشارة تليفونية من مدير مجزر الفيوم الرئيسى بالعزب، بالاشتباه في إصابة لحوم العجلين، وعلى الفور، توجه مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، إلى المجزر، وتم تشكيل لجنة من أطباء المجزر، وانتهت اللجنة بعد توقيع الكشف على اللحوم، بعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بسبب إصابة أحد العجلين بالتهاب بريتوني صديدي، وإصابة الآخر بالتهاب التامور الوخذي مع وجود صديد بالأعضاء، وعليه، تم إعدام العجلين فى حضور اللجنة، بسكب الفنيك والدفن بعد عمل الإجراءات الخاصة بالتعويض.
وفي سياق متصل، قام الدكتور أيمن زين العابدين رئيس قسم المجازر بإدارة مركز الفيوم، بالاشتراك مع مديرية التموين، بإعدام ٨١٠ كجم من اللحوم ومفروم الدجاج غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، تنفيذًا لقرار السيد رئيس النيابة العامة بإعدامها، بعد ورود نتيجة المعمل بعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
"تموين الفيوم": تحرير 291 مخالفة تموينية خلال النصف الأول من مايو لضبط الأسواق ومواجهة الغش التجاري 20219 20225 20222 20228 20231
الخارجية المصرية: مسألة مرور السفن الأمريكية دون رسوم عبر قناة السويس مغلقة ومستنفدة