عمرك ما هتشتري من بره.. طريقة عمل الحواوشي بالطحينة مع الشيف سارة
تاريخ النشر: 2nd, December 2023 GMT
عرضت الشيف سارة سمير، من خلال برنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية صدي البلد، طريقة عمل صينية الحواوشي.
المقادير:
فلفل أخضر وأحمر مفروم+ ثوم مفروم+ ملح + فلفل اسود+ كمون+ كسبرة + بابريكا+ ربع كوب خل+ نصف كوب عصير ليمون.
صينية الحواوشي:نصف كيلو سجق شرقي + كيلو كبدةذ+ كلاوي وقلوب+ كفتة متبلة+ كمون+ كسبرة+ فلفل أخضر واحمر شرائح+ جوز الكيل+ بهارات لحمة+ بصل شرائح + ثوم+ طماطم.
سلطة طحينة:
كوب سلطة طحينة+ ملح+ فلفل اسود+ كمون
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الحواوشي مطبخ البلد المقادير
إقرأ أيضاً:
حبايبنا اللزم .. الشيف أبو جوليا يروي كواليس بدايته مع فيديوهات السوشيال ميديا
حل الشيف الفلسطيني أبو جوليا، ضيفا على الإعلامي محمود سعد في برنامج " باب الخلق " المذاع على قناة "النهار ".
وتحدث أبو جوليا عن كواليس مغامراته مع الطبخ عبر صفحاته على السوشيال ميديا، :" مع بداية جائحة كورونا كنت بشتغل في مجال الترجمة وكنت بطبخ وقررت أصور نفسي وانا بطبخ ".
وأكمل أبو جوليا :" نزلت أول فيديو ليا في الفجر ونمت ومكنش عندي متابعين كتير وتاني يوم لقيت الفيديو تخطى مليون مشاهدة وفي تالت يوم عمل 4 مليون مشاهدة ".
ولفت أبو جوليا :" بحب اخاطب الجمهور كأنهم صحابي وأقول لهم " حبايبنا اللزم" وهذا امر يعجب أعداد كبيرة من المتابعين ".
وتابع أبو جوليا :" لما نجح وانتشر اول فيديو ليا كنت حاسس بالفخر".
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟