ادراج مهارات بناء المضيف السومري ضمن قائمة التراث العالمي
تاريخ النشر: 7th, December 2023 GMT
الخميس, 7 ديسمبر 2023 10:12 ص
بغداد/ المركز الخبري الوطني
أعلنت منظمة اليونسكو عن ادراجها المضيف السومري ضمن لائحة التراث الثقافي غير المادي في العراق.
وقال بيان للمنظمة تلقاه / المركز الخبري الوطني/، ان “المضيف عبارة عن مبنى كبير مقوس مصنوع من القصب والبردي وكلاهما ينمو بشكل طبيعي في أهوار جنوب العراق ويعد المبنى بمثابة مكان تجمع حيث يمكن لأفراد المجتمع تبادل ومعالجة النزاعات وتبادل الخبرات وسرد القصص وممارسة الأنشطة الثقافية والطقوس الاجتماعية مثل حفلات الزفاف والختان والاحتفالات الدينية والاحتفالات الوطنية”.
واشار الى انه “يُنظر إلى المضيف أيضًا على أنه مساحة لنقل المعرفة التقليدية والقيم والمهارات اليدوية والأعراف والعادات إلى الأطفال والشباب ويعتبر مكان لاستقبال الزوار والضيوف من داخل العراق وخارجه”.
ولفت الى انه “يتم بناء الهياكل من قبل عمال ماهرين ويديرها شيوخ القبائل لكن المجتمع بأكمله يلعب دوراً في إنشاء وصيانة المساحة مثل جمع القصب ونسج الحصير والبسط التي تستخدم كمراتب داخل المبنى وتنتقل العادات التقليدية والمهارات اليدوية المتعلقة ببناء المضيف بشكل غير رسمي من خلال الممارسة العملية والمشاركة في الأنشطة الثقافية وتتوسع هذه الممارسة أيضًا من خلال القصص والأساطير وكذلك من خلال المنشورات ووسائل الإعلام علاوة على ذلك تنظم بعض المنظمات غير الحكومية ورش عمل وأنشطة في المضيف لرفع مستوى الوعي حول أهميتها بين المجتمعات المعنية”.
المصدر: المركز الخبري الوطني
إقرأ أيضاً:
في سابقة عالمية.. اليونيسكو تُدرج المطبخ الإيطالي على قائمة التراث غير المادي
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- أصبح المطبخ الوطني الإيطالي أول فنّ طبخيحظى باعتراف منظمة اليونسكو بالكامل ، ويضعه ذلك في مكانة من شأنها أن تساعد على حمايته من المقلِّدين.
وأكدت رئيسة الوزراء الإيطالية، جورجيا ميلوني قرار تصنيف الطعام الإيطالي كتراث ثقافي غير مادي الأربعاء، وذلك قبل صدور الإعلان الرسمي المتوقّع من اليونسكو.
وأكّدت ميلوني في بيان: "نحن أول من يحصل على هذا الاعتراف في العالم، وهو يُكرّم هويتنا وثقافتنا. وبالنسبة لنا نحن الإيطاليين، فن الطهي ليس مجرد وجبة أو مجموعة من الوصفات، بل هو أكثر من ذلك بكثير. إنّه يجسد الثقافة، والتقاليد، والعمل، والثروة".
يُمثل هذا التصنيف نهاية ناجحة لحملةٍ استمرت ثلاث سنوات، قادتها وزارة الزراعة الإيطالية للاعتراف بالطريقة التقليدية التي تتّبعها البلاد في زراعة وحصاد وإعداد وتقديم الطعام.
وكتب أحد محرري المقترح الإيطالي في الطلب الأولي، بيير لويجي بيتريلو، أنّ "الطهي في إيطاليا يتجاوز الحاجة الغذائية، فهو ممارسة يومية معقدة ومتجذّرة".
ويأتي هذا الإعلان في وقتٍ تواصل فيه البلاد مكافحة المنتجات الغذائية الإيطالية "المزيفة"، وقُدِّمت شكوى أخيرًا إلى البرلمان الأوروبي بعد ظهور عبوات من صلصة الـ"كاربونارا" الجاهزة على رفوف المتاجر.
كما كافحت إيطاليا إنتاج زيت الزيتون المغشوش واستخدام أسماء ذات طابع إيطالي على منتجاتٍ لم تُصنع في إيطاليا.
ويرى وزير الزراعة الإيطالي، فرانشيسكو لولوبيرجيدا، أنّ اعتراف منظمة اليونسكو سيساعد على حماية هذا المطبخ من الانتهاكات الغذائية.
وأفاد أن الاعتراف "سيكون أداة إضافية لمواجهة أولئك الذين يسعون إلى استغلال قيمة المنتجات المصنوعة في إيطاليا، التي يعترف بها العالم أجمع، وسيمثّل فرصًا جديدة لخلق فرص العمل والثروة في المناطق، وللمضي قدمًا في التقاليد التي اعترفت بها اليونسكو كمواقع تراث عالمية".
مشهد طهوي حيوي
الظهور الأول لـ هدير عبد الرازق وطليقها أوتاكا أمام المحكمة