مكونات خلطة البهارات السبعة الأصلية المصرية وطريقة تحضيرها في المنزل
تاريخ النشر: 15th, January 2024 GMT
تُعد التوابل والبهارات من الأشياء الأساسية في المطبخ المصري والتي لا يتخلى أي منزل عن استخدامها، فهي لها أنواع مختلفة منها البهارات السبعة التي تفضل الكثير من الأمهات استخدامها في الأطعمة لأنها تضيف مذاقا طيبا، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير مكونات خلطة البهارات السبعة الأصلية المصرية وطريقة تحضيرها في المنزل.
تتكون خلطة البهارات السبعة الأصلية المصرية من مكونات بسيطة ومنها:
نصف كوب من الفلفل الأسود الحب.
نصف كوب من الكمون الحب.
نصف كوب من الكزبرة الجافة الحب.
نصف كوب من الهيل الحب.
ربع كوب من أعواد القرفة.
ربع كوب من القرنفل
ملعقة كبيرة من الزعفران.
2 ملعقة صغيرة جوزه الطيب
نصف كوب كسبرة
ربع كوب حبهان
يمكن تحضير البهارات السبعة في المنزل بخطوات سهلة:
- يتم وضع كل من الفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة، معاً في وعاء
- يضاف كل من القرفة، والقرنفل، والزعفران، إليها
- وضع الوعاء في الفرن في درجة حرارة منخفضة ثم أخرجه
- يترك الوعاء جانباً إلى يبرد.
- خلط المكونات جميعاً في المطحنة، ويتم الطحن جيداً إلى الحصول على الخليط الناعم.
- وضع الخليط في علبة، وتترك إلى حين الاستخدام.
الأكلات التي تستخدم فيها البهارات السبعةأكلات مختلفة يتم فيها استخدام البهارات السبعة ومنها في اللحوم والفراخ و الأرز البخاري بالإضافة إظاى الكفتة المشوية والمحشي، وغيرها من الأصناف المختلفة، فهى تعطي طعم مميز للطعام وأيضًا رائحة طيبة له.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الفراخ اللحوم الكفتة المشوية نصف کوب من
إقرأ أيضاً:
مسابقة توظيف الأساتذة.. هذه هي المناصب المتوفرة وطريقة التسجيل
أعلنت وزارة التربية الوطنية عن تنظيم مسابقة وطنية على أساس الشهادات لتوظيف الأساتذة في مختلف الرتب التعليمية. وذلك بهدف تعزيز القطاع التربوي وتغطية المناصب الشاغرة في المؤسسات التعليمية .
وحسب بيان الوزارة فإن المسابقة المسابقة مخصصة للرتب التالية:
أستاذ التعليم الابتدائي قسم أول: 11,831 منصب مالي.
أستاذ التعليم المتوسط قسم أول: 18,929 منصب مالي.
أستاذ التعليم الثانوي قسم أول: 9,740 منصب مالي.
ويتم التسجيل وإيداع ملفات الترشح إلكترونيًا حصريًا عبر المنصة الرقمية للديوان الوطني للامتحانات والمسابقات على الرابط: https://concours.onec.dz، وفق الشروط والكيفيات التي حددتها الوزارة .
وأكدت الوزارة أن جميع مراحل سير العملية، بما في ذلك ترتيب المترشحين، تتم عبر النظام المعلوماتي لقطاع التربية الوطنية لضمان الشفافية والمصداقية.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟