بأقل التكاليف.. طريقة عمل كيكة الذرة
تاريخ النشر: 19th, January 2024 GMT
طريقة عمل كيكة دقيق الذرة.. وهي طريقة البسيسة الأصلية بمقادير مضبوطة.. وإليكم الخطوات.
طريقة عمل كيكة الذرة
مقادير كيكة دقيق الذرة :
كوبان من دقيق الذرة + كوب من الدقيق الأبيض + كوب من زيت الذرة + 3 بيضات + كوب من الحليب + ملعقتان من مسحوق البيكنج باودر + ملعقة من بودرة الفانيليا + رشة من الملح .
طريقة تحضير كيكة دقيق الذرة :
1.
2. في وعاء عميق يضاف خليط دقيق الذرة مع الدقيق الأبيض مع إضافة مسحوق البيكنج باودر ورشة الملح.
3. يضاف خليط البيض مع خليط الدقيق ويخلط الخليط جيداً حتى تتمازج المكونات جيداً.
4. يصب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت النباتي والمبطن بالدقيق .
5. يوضع قالب الكيك في الفرن المحمى مسبقاً إلى حرارة 180 درجة مئوية ويترك لمدة نصف ساعة تقريباً وتترك لترتاح قليلاً وتقطع وتقدم مباشرة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
ضبط 25 شيكارة دقيق مدعم قبل تهريبها للسوق السوداء بالمحلة الكبرى
نفذت إدارة تموين مركز المحلة الكبرى؛ اليوم الثلاثاء حملة تموينية برئاسة هيثم علام مدير الإدارة، ومشاركة المفتش سمير أبو الدهب، و ذلك تنفيذًا لتعليمات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، واللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، وتحت إشراف المهندس أحمد إبراهيم عبود وكيل الوزارة، والمهندس ناصر العفيفي وكيل المديرية؛ بضرورة تكثيف الحملات على المخابز واتخاذ اللازم ضد أى مخالفه.
أسفرت الحملة عن ضبط 25 شيكارة دقيق بلدي مدعم داخل خمسة مخابز تم تجميعها بغرض إعادة بيعها في السوق السوداء، بالإضافة إلى تحرير عدة مخالفات إنتاج خبز ناقص الوزن.
كما أسفرت الحملة عن ضبط 5 شيكارة داخل أحد المخابز،ضبط 3 شيكارة داخل مخبز آخر.
كما تم ضبط 3 شيكارة مع نقص وزن 25 جم،ضبط 8 شيكارة داخل أحد المخابز.
ضبط 6 شيكارة داخل مخبز آخر.تحرير مخالفة نقص وزن 19 جم.تحرير مخالفة نقص وزن 9 جم.
وتؤكد مديريه التموين استمرار حملاتها المكثفة لضبط المخالفين وحماية السلع المدعمة من التلاعب.
وعلى صعيد أخر تم عضبط نقص وزن في عدد من المخابز بمقادير بلغت ٩ جم و ١٩ جم.
ضبط عدم وجود لوحة مواعيد بأحد المخابز.
رصد عدم نظافة أدوات العجين بأحد المخابز.
وفى حملة أخرى من الرقابة التموينيه بالمديريه مكونه من ا. خالد مرعى و ا. هانى محمود وبالمرور بدائرة زفتى جاءت نتائج الحملة كالتالي:
تم ضبط مخزن مواد غذائية بدون ترخيص مخالف للقرار الوزاري رقم 154 لسنة 2019، وضبط 104 كرتونة مشروب صناعي بإجمالي 6240 كيس مشتبه في صلاحيتها، بالمخالفة للقانون رقم 10 لسنة 1966.
وايضا تم ضبط مخالفات بمحل بقالة تموينية (جمعيتي) لوجود أرصدة زائدة من السلع التموينية على النحو التالي 976 كيس مكرونة تموينية و101 زجاجة خل و148 علبة جبنة و 264 باكو شاي و 1520 كيس ملح ..
كما ضبط مخالفات بمصنع لتعبئة السكر في واقعة غش تجاري صريحة تم ضبط 70 كرتونة سكر بإجمالي 116,200 ظرف ورقي بتاريخ إنتاج مخالف لتواريخ إنتاج الشكاير الأصلية و ضبط شيكارة سكر تستخدم في التعبئة بتاريخ إنتاج مختلف عن المدوَّن على الأظرف، بالمخالفة للقرارات الوزاريه
فصل جديد من ميليشيا أبو شباب في غزة.. ما القصة؟