بيطري الشرقية ينظم ندوة تثقيفية بعنوان «الأزولا كبديل اقتصادي للأعلاف بالشرقية»

نظمت مديرية الطب البيطري بالشرقية ندوة تثقيفية بعنوان "الأزولا كبديل اقتصادي للأعلاف بحضور الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية واللواء دكتور إبراهيم متولى وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية والمهندس حسين طلعت وكيل وزارة الزراعة بالشرقية وعدد من مديرى الإدارات وذلك بقصر ثقافة الزقازيق.

أوضح الدكتور رضا الشحات الأستاذ بمعهد البحوث الزراعية"الأزولا هو نبات سرخسي صغير، يعيش طافيا على أسطح المجارى المائية وفى حقول الأرز المغمورة بالمياه، ولا يكون بمفرده حيث يرتبط بنوع من الطحالب يقوم بنوع من المعيشة التكافلية مع الأزولا، أى من النباتات ذوات أشباه الجذور، وهو نبات مائى يعيش بداخله طحلب ويأخذ النتروجين ويحوله لامونيا، ويتكاثر من ٣ إلى ٥ يوم ويعتمد على عملية التنمية.

وأضاف الشحات "يستخدم الأزولا كعلف للدجاج البياض والتسمين والأرانب والأسماك ويستبدل بـ50% من العلف المركز ويستخدم للمواشي والبط والاغنام و الماعز بنسبه 80%، ويعمل علي زيادة انتاج الالبان بنسبة 20%، ويعتبر علف مجاني، ويستخدم كبديل جزيئى للبروتينات التقليدية فى علائق الأرانب والدواجن.

وأشار الشحات " يعمل الازولا على تثبيت الأزوت الجوى ولذلك يحتوى على نسبة عالية من البروتين تتراوح بين 25-30% من وزنها الجاف، ويمكن استخدام الأزولا فى علائق الدواجن بنسبة تصل إلى 20%، ويمكن أن يتغذى عليها البط سواء كانت خضراء أو بعد تجفيفها وترطيبها قليلا بالماء، وتوجد الأزولا فى القنوات والأماكن المبللة سواء فى الأجواء المعتدلة أو الحارة، وتعد الأزولا المجففة بالشمس مصدر بروتينى وكربوهيدراتى جيد.

أكد اللواء دكتور إبراهيم متولي" للأزولا فوائد فى الإنتاج السمكي والداجن والحيواني، وتستخدم فى الاستزراع السمكي فهى تخلص الأحواض السمكي من مخلفات الأسماك، وتستخدم كغذاء وعلف للأسماك وتوفر ١٥٪ من قيمة تكلفة التغذية، فهي مصدر غذائى جيد ورخيص للحيوانات والدواجن والأسماك والارانب.

وبين مدير الطب البيطرى" تزيد الازولا من المناعة وإنتاج اللحم، وتعطي لون فاتح للحم، ولا تتسبب فى اللكمة للماشية وتنظم عملية الإخراج وزيادة إنتاجية اللبن، وتستخدم خضراء أو مجففه للماشية وتجفف ١٢ ساعه فى الظل، وهناك فوائد أخرى تقلل الاحتباس الحرارى وتنقية الهواء وطاردة للناموس، وتستخدم فى صناعة الصابون.

وقال المهندس أشرف نصير مدير عام الزراعة بالشرقية"لدينا القدرة لزراعة الأراضي الصحراوية بالازولا، وعندنا ٢١١ الف فدان يتم زراعتهم أرز بالشرقية، ونستطيع زراعة الأزولا داخل حقول الأرز، وكذلك استغلال الحدائق البستانية أو البرك المستنقعات، وسنقوم بعمل بروتوكول مع معهد البحوث لزراعة ٢٢٥ الف فدان من الأراضي البور، إنتاجية الفدان طن.

واختتمت الندوة بعرض تطبيقات عملية وتجارب ناجحة لاستخدام الأزولا.

المصدر: الأسبوع