طرق الكشف عن الألبان المغشوشة في المنزل.. حافظي على صحة أولادك بخطوات بسيطة هن
تاريخ النشر: 18th, July 2023 GMT
هن، طرق الكشف عن الألبان المغشوشة في المنزل حافظي على صحة أولادك بخطوات بسيطة،مطبخ يحتاج الأطفال وبعض الأمهات، دائمًا، إلى تناول كميات .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طرق الكشف عن الألبان المغشوشة في المنزل.. حافظي على صحة أولادك بخطوات بسيطة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
مطبخ
يحتاج الأطفال وبعض الأمهات، دائمًا، إلى تناول كميات كافية من منتجات الألبان، كونها تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية لبناء الجسم، إذ إنها غنية بالكالسيوم والفيتامينات والبروتينات والدهون الصحية، ولا تعرف ربات البيوت، أنه يجب التأكد من سلامة الألبان أولا قبل تناولها، وذلك بخطوات بسيطة، لذلك نقدم لكم من خلال «هُن» كيفية معرفة الألبان المغشوشة، وأيضا خطوات تصنيع منتجات الألبان في المنزل.
طرق الكشف عن الألبان المغشوشة في المنزلومن جانبها، أوضحت الدكتورة مروة جمال أحمد علام، مدرس الألبان بكلية الزراعة، جامعة الإسكندرية، المدير التنفيذي لوحدة القياس والتقويم، أهمية منتجات الألبان، وطرق الكشف عن غش اللبن منزليا، بالندوة التي أقيمت بالمجلس القومي للمرأة بالإسكندرية، في إطار مبادرة «شباب واعي.. مستقبل واعد»، وكانت تتمثل في التالي:
- قبل البدء في تصنيع اللبن، لابد من التأكد من جودته، وذلك عن طريق الاختبارات الحسية، مثل الرائحة واللون والقوام واستلام اللبن بدرجة حرارة منخفضة.
- الكشف عن وجود النشا في اللبن منزليا، وذلك من خلال إضافة البيتادين، فإذا تغير اللبن إلى اللون الأزرق يعد ذلك دليلا على أنه مغشوش.
- بعد اختبار اللبن الجيد يمكن استخدامه في تصنيع منتجات الألبان المختلفة مثل «الجبن القريش–اللبن الرايب–اللبنة–الزبادي اليوناني–الزبادي-الجبن الدمياطي–الآيس كريم»، كما يمكن أيضا تصنيع منتجات اللبن الدهنية مثل «القشدة–الزبدة–السمن الفلاحي».
التوعية بأهمية الغذاء الصحي المتوازنوأشارت الدكتورة ماجدة الشاذلي، مقررة فرع المجلس القومي للمرأة بمحافظة الإسكندرية، إلى أنه يجب التوعية بأهمية الغذاء الصحي المتوازن، ومحاربة السلوكيات الغذائية الخاطئة، والعودة إلى المنتجات الطبيعية، والبعد عن المواد المصنعة، التي تسبب الكثير من الأمراض، وتعرض حياة الإنسان للخطر، والتأكيد على أهمية ممارسة الرياضة، وتأثيرها على الصحة العامة، وهو ما اتفق عليه محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية، لـ«الوطن»، إذ عبر عن أهمية معرفة سلامة الألبان، لأن أهميتها تتمثل في التالي:
- يساعد اللبن في الحفاظ على كثافة العظام والوقاية من هشاشة العظام، إذ تحتوي الألبان على كميات كبيرة من الكالسيوم.
- يساعد على بناء وتقوية العظام والأسنان.
- مفيد لصحة القلب، فالألبان من المنتجات الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والفيتامينات الضرورية.
- تمنع الألبان إصابة الشخص بأمراض عديدة أو عدوى.
- يحمي الجهاز المناعي من الإصابة بالعدوى.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس منتجات الألبان بخطوات بسیطة
إقرأ أيضاً:
الجو نار بكرة.. أطعمة ومشروبات تقلل الحرارة
توقعت الهيئة العامة للأرصاد الجوية، استمرار الموجة شديدة الحرارة على أغلب الأنحاء، غدا الأحد 27 يوليو، وطقس شديد الحرارة رطب نهاراً حتى في الصباح الباكر وذلك على معظم انحاء البلاد.
ووفقا لما جاء في موقع هيلث شوتس إليك 5 أطعمة ومشروبات تساعد على تبريد الجسم في الحرارة الشديدة.
ماء جوز الهندماء جوز الهند، هو مشروب صيفي صحي للغاية حيث إنه بديل رائع لإنعاش الجسم وتجديد نشاطه و يساعدك ماء جوز الهند على التغلب على حرارة الصيف بفضل غناه بالإلكتروليتات الطبيعية والفيتامينات والمعادن التي تُعيد ترطيب الجسم وتحميه من الأمراض والحر ارة الشديدة.
اللبن الرائبيساعد شرب اللبن الرائب على تبريد الجسم، وتحسين عملية الأيض، وتخفيف مشاكل الأمعاء التي قد تنجم عن تقلبات الطقس.
اللبن الرائب مشروب غني بالبروبيوتيك والفيتامينات والمعادن التي تعيد درجة حرارة الجسم إلى طبيعتها كما أنه يحافظ على مستوى ترطيب الجسم.
بالإضافة إلى غناه بالماء، يُعد الخيار مصدرًا جيدًا للألياف، وفيتامينات ب1، ب2، ب3، ب5، وب6، وحمض الفوليك، وفيتامين سي، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والزنك.
تساعد هذه العناصر الغذائية على الوقاية من الإمساك، وطرد السموم من الجسم، والحفاظ على رطوبة الجسم خلال أشهر الصيف الحارة لذا، لاستعادة طاقتك كلما شعرت بالتعب، استمتع بتناول الخيار.
الحمضياتالبرتقال والليمون والليمون الحامض أمثلة قليلة على الحمضيات التي تُعدّ مصدرًا رائعًا للماء وفيتامين سي خلال الطقس الحار فهي قد تُساعد على خفض درجة حرارة الجسم واستعادة مستويات الطاقة وعلاوة على ذلك، يُعدّ فيتامين سي عنصرًا غذائيًا رائعًا لمكافحة مشاكل البشرة الناتجة عن ارتفاع درجات الحرارة.
البطيخ، الفاكهة الصيفية المثالية، يتكون من حوالي 90% من الماء، وهو غني بمضادات الأكسدة، وفيتامينات أ، ب6، وسي والبوتاسيوم، والأحماض الأمينية التي تساعد على ترطيب الجسم كما يُحسّن البطيخ صحة المفاصل، ويُرطب الجسم بشكل طبيعي.
مباريات سيراميكا كليوباترا فى الدور الأول 2025-2026