بعد زيادة أسعار الفراخ.. بدائل الدواجن: احصل على بروتين بأقل الأسعار
تاريخ النشر: 3rd, February 2024 GMT
زيادة مفاجئة طرأت على أسعار الدواجن في الأسواق خلال الفترة الحالية، مما ترتب عليه ارتباك داخل المنازل المصرية خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك.
أسعار الدواجن.. كيلو الفراخ البيضاء بـ 100 جنيه
وحسب شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، فشهدت أسعار الفراخ البيضاء ارتفاعا في المحال التجارية مع حلول العام الجديد، فسجل سعر كيلو الفراخ ببورصة الدواجن بداية عام 2024 قرابة 66 جنيه وأصبح سعر الكيلو الآن في البورصة 91 جنيه، ويقدم للمستهلك في المحلات التجارية بقيمة تتراوح بين 102 إلى 105 جنيه.
ووفقا للشعبة، فارتفاع أسعار الدواجن بدأ مع عدم وفرة مستلزمات الإنتاج من الذرة وفول الصويا والأعلاف بجانب ارتفاع أسعارها من آن لآخر، ولحل الأزمة الحالية يحب استيراد نحو 150 ألف طن من الدواجن لتغطية الطلب المحلي.
بدائل الدواجن.. بروتينات بأقل الأسعار
ومع ارتفاع أسعار الدواجن، بدأ المصريون في التفكير بالبدائل التي يمكن من خلالها الحصول على البروتين الموجود في الفراخ وذلك لتعويض هذا الأمر حتى لا يفقده الجسم ولتفادي شراء الدواجن بتلك الأسعار.
وحسب خبراء التغذية، فالشوفان يحتوي على البروتين فنصف كوب من الشوفان يعادل 6 جرامات بروتين، ويمكن تعويض بروتين الدواجن من خلال البروتين الموجود في الأسماك والبيض وزبدة الفول السوداني وبذور الشيا والجبنة القريش.
ويؤكد خبراء التغذية أن العدس يحتوي على بروتين نباتي بديل للفراخ، وكذلك اللوبيا مصدر جيد للبروتين، كذلك نصف كوب من الفاصوليا يعادل 6 إلى 9 جرامات بروتين، بينما كوب من البازلاء الخضراء يحتوي على 8 جرامات بروتين.
وفيما يلي يقدم "الفجر" الخلطات التي يمكن الاعتماد عليها لتوفير البروتين ومد الجسم به بعيدا عن الدواجن:
زبدة الفول السوداني: ملعقتين كبيرتين منه يوميًا تمنحك قدر مناسب من البروتين.الحمص: يحتوي على كمية البروتين التي يحتاجها الجسم فيمكن إضافة الحمص إلى السلطات وأطباق الخضار وغيرها.
الحليب: يمنح الجسم بما يحتاجه من كالسيوم، علاوة على أنه مصدر ممتاز للبروتين.
الجوز: تناول ملعقتين كبيرتين كل يوم منه يمنح الجسم المزيد من البروتين ويكون بديل للدواجن.
البيض: مصدر مهم للبروتين للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يرتكز على البيض واللبن، والذي يعتبر في الأساس نظامًا غذائيًا نباتيًا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الدواجن اسعار الدواجن اسعار الفراخ اسعار الفراخ البيضاء سعر كيلو الفراخ أسعار الدواجن یحتوی على
إقرأ أيضاً:
1800 جنيه لليوم.. زيادة أجر المرشد السياحى في مصر
أصدر،شريف فتحى وزير السياحة والآثار، قراراً وزارياً بشأن زيادة أجر المرشد السياحى في مصر إعتباراً من أول أكتوبر المقبل، ليصبح الأجر مقابل العمل يوماً كاملاً 1800 جنيه مصري ومقابل العمل نصف يوم 1100 جنيه مصري، بحيث يُحدد يوم العمل الكامل بـ 8 ساعات، بينما يُحتسب العمل لمدة 4 ساعات متصلة كنصف يوم.
أجر المرشد السياحىومن جانبه، أكد شريف فتحي على حرص الوزارة على دعم العنصر البشري في قطاع السياحة في مصر وتوفير بيئة عمل عادلة تضمن جودة الخدمات السياحية المقدمة وتحفظ حقوق العاملين ومن بينهم المرشدين السياحيين، ما يأتي في إطار حرص الوزارة على الارتقاء بمستوى جودة الخدمات المقدمة للسائحين، وبما يعكس صورة مصر الحضارية ويعزز مكانتها بين مصاف الدول السياحية الكبري.
وأوضحت سامية سامى مساعد الوزير لشئون شركات السياحة، بأن هذا القرار الوزارى جاء في ضوء توجيهات السيد وزير السياحة والآثار بضرورة تحسين أوضاع المرشدين السياحيين والعمل على زيادة أجر المرشد السياحى بما يتناسب مع الظروف الحالية ولا سيما في ظل الدور الحيوي الذي يقومون به وتقديراً لأهمية مهنة الإرشاد السياحى في الترويج للسياحة في مصر وتعزيز جودة التجربة السياحية بما يساهم في زيادة معدلات الحركة السياحية إليها.
وأضافت أن آخر زيادة لأجور المرشدين السياحيين كانت في عام 2023 حيث كان المرشد يتقاضى 1000 جنيه عن العمل يوماً كاملا ومبلغ 600 جنيه عن العمل نصف يوم.
ومن المقرر أن يتم تعميم منشور بهذا القرار على النقابة العامة للمرشدين السياحيين وكذلك على غرفة شركات ووكالات السفر والسياحة لإخطار كافة شركات السياحة للعمل به، والتأكيد على ضرورة الإلتزام بعدم تقاضى أى مرشد سياحى أجر أقل من القيمة المحددة. وقد تم تحديد هذه القيمة بالتنسيق والتواقق مع النقابة والغرفة.
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية