القومي للبحوث: تناول هذه الأغذية يقوي المناعة في الشتاء
تاريخ النشر: 5th, February 2024 GMT
قال الدكتور حسن حسونه، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إن أفضل الأغذية والمشروبات الصحية المناسبة لفصل الشتاء، إنه ضمن هذه الأغذية الفاكهة الجافة والتي تمثل القراصيا والتمر والتين وتعمل على توليد الطاقة في الجسم ويجب تحديد الكمية المتناولة من هذه الأنواع، وايضا مشروب القرفة يتميز باحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات و خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب وخفض مستوى سكر الدم كما يعمل على زيادة التمثيل الغذائي وبذلك تحافظ على الجسم دافئا.
وتابع: "مشروب السحلب مشروب لذيذ الطعم و غني بالمواد النشوية ويضاف له المكسرات وجوز الهند فهو منشط عام للجسم، ومقوٍى للدورة الدموية، مما يجعل من يشربه يشعر بالدفء وذلك لاحتوائه على مواد تمنح الجسم الطاقة والتدفئة".
واستكمل: "الشوفان يعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة يحتوى على الكربوهيدرات المعقدة التي تكون الألياف الغذائية و الذى يشعر من يتناوله بالشبع والدفء لمدة أطول وهو يعمل على خفض مستوى الكولسترول في الدم، ويقي من حدوث الإمساك".
وأضاف أنه من الضروري ايضا تناول الأغذية الغنية بالحديد مثل الكبدة والبيض واللحوم الحمراء الخالية من الدهون تعتبر مصادر جيدة للحديد الذى يعمل على الوقاية من امراض الأنيميا و امراض نقص الحديد التي يشعر المصابين بها بالبرودة في اليدين والقدمين حيث يحمل الحديد الأوكسجين الى جميع أجزاء الجسم وهو عنصر مهم في تعزيز مناعة الجسم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المركز القومى للبحوث المشروبات الصحية
إقرأ أيضاً:
مفيد وصحي.. طريقة تحضير مشروب الموز والسوداني
يعد مشروب الموز والسوداني من المشروبات المفيدة والمميزة، ويمكن تحضير مشروب الموز والسوداني بخطوات سهلة.
طريقة تحضير مشروب الموز والسوداني
مكونات مشروب الموز والسودانيلبن
موز مجمد
زبدة فول سوداني
عسل
سوداني مجروش
طريقة تحضير مشروب الموز والسودانياخلطي جميع المقادير في الخلاط
ويصب المشروب في أكواب التقديم
ويقدم مثلج
معركة هارفارد وضرب غزة بالنووي