لفطار سريع.. طريقة عمل البوريك في المنزل
تاريخ النشر: 14th, February 2024 GMT
البوريك من المعجنات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها إذا أردت تناول فطار سريع وسهل علي مدار الأسبوع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.
المكونات:
دقيق على حسب الرغبة
2 علبة زبادي
3 ملاعق كبيرة حليب بودر
معلقة كبيرة سكر
معلقة كبيرة خميرة
معلقة كبيرة خل
معلقة كبيرة بيكنج بودر
2 معلقة كبيرة حليب
معلقة كبيرة صلصة طماطم
معلقة صغيرة سكر
كوب مياه دافئة
ربع كوب زيت
رشة قهوة سريعة الذوبان
رشة ملح
سمسم
حبة البركة
زعتر جاف
طريقة التحضير
في البداية حضري وعاء مناسب.
ضعي الماء والسكر والخميرة في بولة وقلبي المكونات بطريقة جيدة.
حضري وعاء أخر وضعي فيه الدقيق مع الملح واللبن البودر والصلصة.
وقومي بخلط وعجن جميع المكونات.
ضيفي الخل والزبادي والزيت .
ثم اعجني جميع المكونات لمدة 10 دقائق كي تحصلين على عجينة ناعمة.
ضعي العجينة بعد الانتهاء من العجن في وعاء مناسب واتركيها حتي تختمر وتتضاعف.
ثم قومي بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية.
افردي كل كرة بشكل دائري وتقتطع.
ثم قومي بحشو العجينة بأي حشوة متوفرة لديك على حسب الرغبة.
اغلقي أطراف العجينة وتبرم جيد.
ثم حضري صاج مرشوش بالزيت وضعي فيه البوريك حتي تختمر مرة أخري.
ضيفي الحليب والسكر ورشة القهوة سريعة الذوبان ويقلب جيدا.
يدهن الوجه بخليط السمسم والزعتر وحبة البركة
ثم يسخن الفرن على درجة حرارة 200.
يوضع البوريك في فرن ساخن حتى السوا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البوريك
إقرأ أيضاً:
زوج في دعوى نشوز: على سنجة عشرة في الشارع وبجلابيه في البيت
زوج في دعوى نشوز: على سنجة عشرة في الشارع وبجلابيه في البيت
أقام “محمود.ع”، موظف دعوى نشوز أمام محكمة الأسرة بالتجمع الخامس ضد زوجته، بعد زواج دام عامين، متهمًا إياها بتغيير سلوكها بعد الزواج بشكل لا يرضيه، قائلاً في دعواه: “بتحلي نفسها وهي خارجة، وبتتزين للناس أكتر من جوزها”.
بدأت الأزمة، حين لاحظ الزوج أن زوجته تختلف في تصرفاتها بين المنزل وخارجه، حيث تتجاهل مظهرها أمامه، لكنها تظهر بأفضل حالاتها حين تخرج من البيت، وهو ما أثار غيرته وقلقه، ودفعه للشك في نواياها، خاصة بعد رفضها التغيير رغم محاولاته المتكررة.
وأوضح الزوج أنه سعى للحفاظ على كرامته وضبط أعصابه، فطلب منها الذهاب إلى منزل أسرتها حتى تهدأ الأمور، لكنها رفضت، مما اضطره إلى حبسها داخل المنزل، ومع تفاقم الخلافات ورفضها التصالح، لجأ إلى القضاء ورفع دعوى نشوز، ولا تزال الدعوى قيد النظر أمام المحكمة.
تأجيل محاكمة عاطل بتهمة قتل سيدة فى القناطر الخيرية للخميس المقبل