طريقة عمل تارت التوت والكاسترد اللذيذة
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
تارت التوت والكاسترد من الحلويات اللذيذة التي يمكنك صنعها في الأعياد والمناسبات، فتتميز بمذاق لذيذ ومكونات بسيطة يمكن تحضيرها في أي وقت، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها.
تارت التوت والكاستردطريقة عمل تارت التوت والكاستردالمقادير
- للتارت :
الزبدة : ثلاث أرباع الكوب
سكر : ربع كوب
دقيق : 2 كوب
ملح : رشّة
صفار البيض : 2 حبة
- للكاسترد والتوت :
البيض : 3 حبات
حليب : كوب
الفانيليا : ملعقة صغيرة
سكر : نصف كوب
التوت : نصف كوب (طازج)
طريقة التحضير
لتحضير التارت:
باستخدام المضرب اخفقي الزبدة مع السكر جيداً في وعاء حتى يصبح المزيج كريمي، ثم أضيفي الدقيق والملح تدريجياً مع الاستمرار بالخفق حتى تتجانس المكونات جميعها مع بعضها البعض.
اخفقي البيضة وأضيفيها إلى المزيج حتى تصبح عجينة متماسكة.
غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
بعد مرور الوقت، افردي العجينة في قالب التارت بحيث تغطي قاعه وجوانبه.
اصنعي بعض الفتحات بالعجين باستخدام شوكة.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي عجينة التارت إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى النضج.
لتحضير الكاسترد:
باستخدام المضرب اخلطي البيض مع الحليب والسكر والفانيليا حتى يصبح خليطا متجانسا.
ارفعي الخليط على نار متوسطة وحركي جيدا حتى يكثف قوامه ثم ضعيه جانبا.
للتزيين: رُصي التوت الطازج فوق التارت، واسكبي الكاسترد، ثم اضغطي بيدكِ قليلا حتى تثبت حبات التوت في أماكنها.
أدخلي التارت إلى الثلاجة لمدة 60 دقيقة ثم قدميه.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
والي البيض يستقبل سفيرة الولايات المتحدة الأمريكية
استقبل نور الدين بلعريبي والي ولاية البيض، مساء الثلاثاء، سفيرة الولايات المتحدة الأمريكية بالجزائر إليزابيث مور أوبين (Elizabeth MOORE AUBIN) بمقر الديوان، التي أدت له زيارة مجاملة بمناسبة تواجدها في الولاية.
وقد حضر اللقاء الذي جمع الوالي بسعادة السفيرة رئيس الديوان، بالإضافة إلى الملحق الاقتصادي. وعدد من الإطارات من السفارة الأمريكية، مما أكد على الأهمية المتبادلة لهذه الزيارة.
كما تناول اللقاء عرضاً تعريفياً شاملاً بولاية البيّض، حيث استعرض الوالي واقع وآفاق التنمية بها. وسلط الضوء على المؤهلات والمقومات الغنية التي تزخر بها المنطقة في المجالات الحيوية كالفلاحة. والسياحة والثقافة والطاقوية والموارد المائية، بالإضافة إلى إمكانياتها الواعدة في شتى المجالات ووفرة العقار الصناعي والفلاحي.
وأكد الوالي أن مجموع هذه المقومات يمثل فرصة ثمينة ومواتية للمستثمرين ورجال الأعمال من الولايات المتحدة الأمريكية. للإقبال على المنطقة واكتشافها والاستثمار فيها بما يحقق المنفعة المشتركة.
من جانبها، أبدت سعادة سفيرة دولة الولايات المتحدة الأمريكية بالجزائر، إليزابيث مور أوبين، خلال محادثاتها مع الوالي. إعجابها الكبير بالمؤهلات والمقومات التنموية والاقتصادية التي تتوفر عليها ولاية البيّض في جميع المجالات التي تم استعراضها.
بعد مراسم الاستقبال قامت سعادة السفيرة بعقد لقاء مع ممثلي غرفة التجارة والصناعة والغرفة الفلاحية بولاية البيّض بحضور رئيس الديوان. مدير الفلاحة ، مدير السياحة ، مدير التجارة اين تم تناول فرص الاستثمار والشراكة بالولاية.
للاشارة فقد قامت السفيرة في وقت سابق بزيارة عدد من المعالم السياحية والتاريخية. والمعالم التي تعتبر عينة من المقومات الهائلة التي تزخر بها ولايتنا في المجال السياحي.
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
الانتقالي يكثف انتشاره العسكري في المهرة ويستحدث نقاط تفتيش