حلويات رمضان.. طريقة عمل حلي الجوزاء
تاريخ النشر: 3rd, March 2024 GMT
حلي الجوزاء من الحلويات السهلة والسريعة
المقادير اللازمة
4 عبوات بسكويت جوزاء
نصف كوب سميد
نصف كوب حليب مجفف
عبوة حليب مكثف محلي
عبوة قشطة
طريقة العمل
تفتت 3 عبوات بسكويت وتترك جانباً
يحمس السميد ويترك جانباً
ثم يحمس الحليب البودرة ويترك جانباً
يقلب البسكويت المفروم مع السميد والحليب والقشطة والحليب المكثف المحلي
يفرد العجين علي ورق زبدة ويترك بالثلاجة ليبرد
يقطع مكعبات
ثم تفرم باكيت البسكويت المتبقي وتغمس الحلي بالبسكويت ويقدم
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: حلويات رمضان
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كباب البطاطس
إذا كنت من محبي الأكلات السهلة البسيطة، نقدم لك طريقة عمل كباب البطاطس بطريقة سهلة ولذيذة:
المكونات:
4 حبات بطاطس متوسطة (مسلوقة ومهروسة)
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة كمون (اختياري)
1/2 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
1/2 كوب جبنة مبشورة (اختياري - مثل الموزاريلا أو الشيدر)
بيضة واحدة (للتغليف)
بقسماط (كعك مطحون) للتغليف
زيت للقلي
طريقة التحضير:
تحضير الخليط:
اهرسي البطاطس جيدًا بعد سلقها.
أضيفي البصل، البقدونس، الملح، الفلفل، الكمون، والشطة.
إذا رغبتِ، أضيفي الجبنة المبشورة وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
تشكيل الكباب:
خذي كمية من الخليط وشكّليها على هيئة أصابع أو أقراص حسب الرغبة.
التغليف:
اغمسي كل قطعة في البيض، ثم في البقسماط حتى تتغطى جيدًا.
القلي:
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
اقلي الكباب حتى يصبح ذهبي اللون من الجهتين.
صفيه على ورق مطبخ.
تقديم كباب البطاطس:
قدميه ساخنًا مع صوص الثوم أو الكاتشب أو اللبن الزبادي.