طريقة عمل البطاطس باللحم المفرومة
تاريخ النشر: 11th, December 2025 GMT
اذا كنتي من محبي الاكلات الخفيفة والمبتكرة تعرفي على طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة
طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة
المكونات
4 حبات بطاطس متوسطة مقطعة شرائح أو مكعبات
½ كيلو لحمة مفرومة
بصلة كبيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 كوب عصير طماطم
ملح وفلفل أسود
بهارات لحمة
رشة قرفة (اختياري)
ربع كوب زيت
مرقة (مكعب أو مرقة بيتي)
فلفل رومي أو حار اختياري
طريقة التحضير
تحضير اللحمة المفرومة
سخّني القليل من الزيت في طاسة.
أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
ضيفي اللحمة وقلبيها حتي يتغير لونها.
أضيفي الثوم والبهارات والملح والفلفل.
ضيفي صلصة الطماطم وربع كوب ماء واتركيها 10 دقائق تتسبك.
خطوات تحضير البطاطس
حمّري شرائح البطاطس نصّ تحمير (اختياري)، أو استخدميها نية تكون أخف.
في صينية فرن، رصّي نصف البطاطس.
ضيفي طبقة اللحمة المفرومة.
غطي بالبطاطس بباقي.
الصلصة
اخلطي عصير الطماطم مع مكعب المرقة ورشة ملح وفلفل.
اسكبي الخليط فوق الصينية حتي نصفها .
غطيها بورق فويل.
الطهي:
ادخلي الصينية فرن ساخن على 180 لمدة 40–50 دقيقة.
ارفعي الفويل آخر 10 دقائق لتحمير الوجه.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بطاطس محشية بطاطس
إقرأ أيضاً:
عاجل: المجلس العام في المهرة يجدد رفضه لوجود أي قوات عسكرية من خارج المحافظة ويدعو إلى تحكيم العقل وتعزيز اللحمة المجتمعية
شدّد المجلس العام لأبناء محافظتي المهرة وسقطرى على الرفض القاطع لوجود أي قوات عسكرية من خارج المحافظة، وطالب بضرورة مغادرتها وتمكين أبناء المهرة من القيام بدورهم الطبيعي في حفظ الأمن والاستقرار، وفق القوانين والأنظمة النافذة.
جاء ذلك خلال اجتماع الأمانة العامة للمجلس، اليوم الثلاثاء، برئاسة الأمين العام للمجلس مبارك رعفيت، لمناقشة المستجدات والتطورات الأخيرة في محافظة المهرة.
وأكد رعفيت على أهمية وحدة الصف المهري وصون النسيج الاجتماعي، مشددًا على ضرورة تجنّب الانزلاق إلى أي صراعات قد تمس استقرار المحافظة.
ودعا رعفيت شيوخ ووجهاء محافظة المهرة إلى تحكيم العقل وتعزيز اللحمة المجتمعية، والالتفاف خلف السلطة المحلية ممثلة بالمحافظ محمد علي ياسر، دعمًا للجهود الرامية إلى تكريس الأمن والاستقرار.
وأكد الأمين العام أن محافظة المهرة ستظل نموذجًا للأمن والتعايش بوعي أبنائها وبحكمة قياداتها المجتمعية والسياسية، مؤكدًا قدرة المحافظة على تجاوز التحديات والمعوقات والمحافظة على حالة الاستقرار التي تتميز بها.
وجدّد المجتمعون تمسكهم بالمبادئ الأساسية للمجلس العام لأبناء محافظتي المهرة وسقطرى التي أُنشئ لأجلها المجلس، وفي مقدمتها التمسك بمشروع إقليم المهرة وسقطرى بما يمثله من خيار استراتيجي يعبر عن تطلعات أبناء المحافظتين.
واختتم الاجتماع بمناقشة التقارير المقدمة من دوائر الأمانة العامة، وإقرار التوصيات اللازمة بشأنها، بالإضافة إلى اعتماد عدد من المشاريع الهادفة إلى مواجهة التحديات الاقتصادية التي يمر بها أبناء المحافظة وتعزيز دور المجلس في خدمة المجتمع.
الانتقالي يكثف انتشاره العسكري في المهرة ويستحدث نقاط تفتيش