الوطن:
2025-05-31@11:55:29 GMT

طريقة عمل الكنافة في الطاسة.. مش هتفرق عن الجاهزة

تاريخ النشر: 30th, March 2024 GMT

طريقة عمل الكنافة في الطاسة.. مش هتفرق عن الجاهزة

الكنافة تعد من الحلويات الرمضانية المفضلة لدى الكثيرين وهى دائما تكون حاضرة على طاولة الإفطار خلال أيام الشهر الكريم نظرا لمذاقها اللذيذ، حيث تحرص العديد من الأمهات على تحضيرها بطريقة سريعة وتكون مثل المحلات، ولذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل الكنافة في الطاسة.

خطوات بسيطة وسهلة يمكن من خلالها تحضير الكنافة في الطاسة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة.

المقادير  ربع كيلو كنافة ثلث كوب سمن ملعقة كبيرة سكر قشطة للحشو أو مهلبية أو مكسرات حسب الرغبة  خطوات التحضير   في البداية تفرك الكنافة مع السمن جيدا ومعهم معلقة السكر  يتم دهن الطاسة أو صينية صغيرة بالسمن بعد ذلك يتم رص نصف الكنافة والضغط عليها توضع الحشوة وتبعد عن الأطراف يتم وضع باقي الكنافة  وضعها على نار خفيفة وتحرك الطاسة في كل الجوانب لتحمر بالتساوي كل دقيقتين أو ثلاثة دقائق نحركها  يتم تحضير صينية مسطحة ونقلب بحرص شديد الكنافة عليها تدهن الطاسة مرة أخرى بالسمن ونضع الوجه الآخر من الكنافة

طريقة عمل الكنافة بالمانجو

المقادير:

 ½ كيلو كنافة طازجة. كوب سمن مذاب. ½ كوب عسل أبيض أو شربات كنافة ثقيل. مانجو مقطعة مكعبات. كوب كريم شانتيه. كوب سكر بودرة. كوب كريمة خفق.  كوب ونصف لبن.

خطوات التحضير

- في البداية يتم ترك الكنافة ليلة في الفريزر، ثم تفرك جيدا.

- بعد ذلك يضاف عليها السمنة وتخلط جيدا بحيث تتشرب الكنافة بالسمنة.

- توضع صينية الكنافة تحت شواية الفرن، وتقلب من حين لآخر.

- يتم وضع الكريم شانتيه البودرة على السكر البودرة، واللبن وذلك في حالة الكريم الشانتيه الخام لكل كوب كريم شانتيه كوب سكر وكوب ونصف من اللبن ويخفق لمدة 5 دقائق.

مقادير شربات الكنافة كوب ماء. 2 كوب سكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الطاسة تحضير الكنافة الكنافة شهر رمضان

إقرأ أيضاً:

نتائج طرح الوحدات الجاهزة بالمجمعات الصناعية.. رابط رسمي للاستعلام

أعلنت وزارة الصناعة ممثلة في الهيئة العامة للتنمية الصناعية عن نتائج الطرح الإلكتروني للوحدات الصناعية الشاغرة بالمجمعات الصناعية بـ 10 محافظات من خلال «منصة مصر الصناعية الرقمية»، وذلك ضمن جهود الدولة لدعم قطاع المشروعات الصغيرة والمتوسطة وتعزيز سلاسل الإمداد المحلية ودعم التنمية الصناعية المتوازنة جغرافيًا، خاصة في الصعيد.

وذكر البيان الصادر اليوم، الجمعة، أنه في إطار جهود الدولة لدعم قطاع المشروعات الصغيرة والمتوسطة، وتعزيز التنمية الصناعية في مختلف المحافظات، خاصة في صعيد مصر.

حيث تم الطرح في المجمعات الصناعية المقامة في كل من بياض العرب ببني سويف ومجمع عرب العوامر بأسيوط ومجمع هو بقنا وغرب جرجا بسوهاج ومجمع المطاهرة بالمنيا والبغدادي بالأقصر ومجمع الجنينة والشباك بأسوان والمجمع المعدني بالفيوم فضلا عن مجمع الغردقة بالبحر الأحمر، ومجمع مرغم 2 بالإسكندرية.

وتراوحت مساحات الوحدات المطروحة بين 144 م2 و792 م2 للوحدة ولمجموعة من الأنشطة المتنوعة التي شملت صناعات هندسية وغذائية وقوى وغزل ونسيج ومفروشات وملابس جاهز وكيماوية ومواد بناء وصناعات معدنية ودوائية وجلود.

وأشارت الوزارة إلى أن إعلان النتائج جاء عقب إنتهاء الهيئة من دراسات مستفيضة لكافة الطلبات التي تم تقديمها من المستثمرين، ومن خلال إداراتها الفنية المتنوعة، فور إغلاق باب التقدم، حيث تم الإعلان عن تلقي الهيئة العامة للتنمية الصناعية 289 طلب على الوحدات المطروحة وتم الموافقة على 83 طلب، بعد دراسة وتقييم كافة الطلبات الواردة وفقاً لإجراءات الفحص والمفاضلة لاستيفائها كافة اشتراطات ومعايير الجدية المطلوبة وبما يتماشى مع أولويات إستراتيجية وزارة الصناعة، لضمان وصول الوحدات المطروحة للمستثمرين الجادين وتحقيق الاستغلال الأمثل لأصول الدولة.

وقد جاء هذا الطرح في إطار توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، نحو توطين الصناعة ودعم قطاع المشروعات الصغيرة والمتوسطة وخلق بيئة متكاملة للاستثمار وتوجيه مؤشر التنمية الصناعية لصعيد مصر على وجه الخصوص، حيث قد اعلن الفريق مهندس كامل الوزير نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية الصناعية وزير الصناعة والنقل في مطلع شهر مايو الجاري عن طرح عدد 332 وحدة صناعية شاغرة كاملة التجهيزات والمرافق داخل المجمعات الصناعية ب 10 محافظات وذلك عبر بوابة مصر الصناعية الرقمية، وذلك بهدف تعميق التصنيع المحلي وتشجيعا لصغار المستثمرين الجادين على البدء الفوري في مشروعاتهم الصناعية.

هذا ووفق ما أعلنته الهيئة فان الإقبال الكبير على الطرح يرجع إلى التيسيرات غير المسبوقة التي تم إقرارها ومنها طرح الوحدات بنظام التمليك وبتسهيلات تمويلية كما أن مجمع الجنينة والشباك بمركز نصر النوبة بمحافظة أسوان تم طرحه بنظامي التمليك والإيجار وتم تخصيصه لرواد الأعمال من أهالي نصر النوبة، لدعم الاستثمار والتنمية المستدامة بالمحافظة، وحفاظا على الصناعات التراثية والحرفية التي تتميز بها نصر النوبة.

كما يتمكن الحاجزين لوحدات هذا الطرح وعلى غرار الطروحات السابقة الاستفادة من الحصول على تمويل منخفض الفائدة لتملك الوحدات، وكذا الاستفادة من تسهيلات تمويلية لتوفير الماكينات وخطوط ومستلزمات الإنتاج، كما أن هناك تيسيرات إجرائية كبيرة في استخراج التراخيص الصناعية للوحدات.

كما تم منح الأولوية في التخصيص لطلبات التوسع للمشروعات القائمة داخل المجمع ذاته وأثبتت الجدية وكذلك أولوية نسبية بالنسبة للمستثمرين الذين سيقومون بالسداد الفوري لثمن الوحدة.

هذا ويمكن للمتقدمين معرفة نتائج الطرح وموقف طلباتهم بخطوات بسيطة من خلال الدخول على موقع المنصة www.madein.eg.كما تم إخطار المستثمرين عن طريق إرسال رسائل نصية قصيرة (SMS) ورسائل بالبريد الإلكتروني لإفادتهم بنتيجة الوحدات المخصصة لهم، على أن يتوجه المستثمرون الفائزون بالتوجه للمقر الرئيسي للهيئة العامة للتنمية الصناعية لاستكمال الإجراءات وتسليم اصل المستندات التي تم رفعها إلكترونيا على المنصة لتتمكن الهيئة من تجهيز محاضر الاستلام والعقود لتسليم المستثمرين وحداتهم.

هذا وتحرص الوزارة من خلال الطرح الإلكتروني من خلال قناة موحدة وهي منصة مصر الصناعية الرقمية على تحقيق الشفافية التامة والعدالة والإنجاز الفوري للبت في الطلبات الواردة من خلال سرعة آليات المفاضلة والتخصيص، تقديرا لأهمية وقت المستثمر.

مقالات مشابهة

  • بسعرات حرارية قليلة.. طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالشوفان والجبنة اللايت
  • بنمو 22%.. صادرات الملابس تتجاوز مليار دولار في أول 4 أشهر من 2025
  • طريقة عمل تشيكن تيكا الأخضر| جديد وغير تقليدي
  • نتائج طرح الوحدات الصناعية الجاهزة بـ 10 محافظات.. اعرف نتيجتك من هذا الرابط
  • عاجل.. نتائج طرح الوحدات الصناعية الجاهزة بالمجمعات الصناعية بـ 10 محافظات
  • نتائج طرح الوحدات الجاهزة بالمجمعات الصناعية.. رابط رسمي للاستعلام
  • طريقة تحضير الكفتة بالطحينة
  • طريقة عمل بروفيترول شوكولا.. بمذاق لا يقاوم
  • في 10 دقاىق.. طريقة تحضير بيتزا سريعة
  • طريقة عمل قرص الجبن اللذيذ بمذاق لا يقاوم