خبيرة تغذية تحدد الأطعمة التي لا ينبغي تناولها في وجبة الفطور
تاريخ النشر: 7th, April 2024 GMT
نصحت خبيرة التغذية الروسية مارغاريتا كوروليوفا بعدم تناول الأطعمة المكررة والمقلية والمدخنة والحارة في وجبة الإفطار، ناهية عن شرب الشاي مع الطعام.
وتقول في تصريح لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء: "يجب في الصباح عدم الإفراط في تناول الأطعمة المعلبة والمالحة، كما أن الأطعمة المقلية والمدخنة والحارة ليست مناسبة لوجبة الإفطار، وبالطبع لا أنصح أي شخص بتناول كميات كبيرة من الأطعمة المكررة والمالحة والسكر مع الدهون".
ووفقا لها، لا يحبذ تناول الشاي والقهوة التي يتناولهما معظم الناس في وجبة الفطور، مع الطعام أو بعد الطعام مباشرة، أما الكحول والمشروبات الغازية فيجب استبعادها نهائيا من وجبة الفطور.
وتقول: "عند تناول الشاي مع وجبة الإفطار، لن تمتص المعدة البروتين الموجود في البيض مثلا بصورة جيدة. لذلك من الأفضل شربه بعد نصف ساعة على الأقل من تناول وجبة الإفطار".
وتشير، إلى أن البيض المخفوق والعجة يصلحان تماما لوجبة الإفطار، ولكن من دون النقانق. بل يمكن إضافة كمية من الخضار والمكسرات، لأنه بفضلها يحصل الجسم على مواد مغذية مختلفة.
ووفقا لها يمكن تناول عصائد الحبوب في وجبة الفطور وكذلك منتجات الألبان المخمرة ومصادر البروتين الكامل المعالجة حرارياً، والخضروات. مشيرة إلى أن الجسم يجب أن يحصل على ما يقرب من 25 بالمئة من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.
المصدر: نوفوستي
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: الشاي الصحة العامة القهوة معلومات عامة مواد غذائية وجبة الإفطار وجبة الفطور فی وجبة
إقرأ أيضاً:
هل شرب الشاي في الصيف مفيد؟
صراحة نيوز ـ رغم أن الشاي يُعد مشروبًا تقليديًا دافئًا، إلا أن الكثيرين يفضلون تناوله حتى في أشد أيام الصيف حرارة، ما يثير تساؤلات حول تأثيره على الجسم في الأجواء الحارة.
يعتقد البعض أن الشاي يزيد الشعور بالحرارة والتعرق، في حين يرى آخرون أنه يروي العطش ويمنح شعورًا بالانتعاش، خاصة إذا تم تناوله باعتدال. ويشير خبراء التغذية إلى أن شرب الشاي الساخن في الصيف يمكن أن يساعد الجسم في التكيف مع الحرارة، حيث يحفز التعرق الطبيعي الذي يبرد الجسم بطريقة فعّالة.
من ناحية أخرى، يُنصح بعدم الإكثار من الشاي المحتوي على الكافيين خلال الصيف، لأنه قد يساهم في فقدان السوائل من الجسم، خاصة إذا لم يُرافقه شرب كميات كافية من الماء. ويفضل في هذا السياق اختيار أنواع الشاي الخفيفة أو الشاي الأخضر أو شاي الأعشاب، والتي تعتبر أقل تأثيرًا في رفع حرارة الجسم.
وفي السنوات الأخيرة، أصبح الشاي المثلج خيارًا شائعًا في فصل الصيف، حيث يتم تحضيره بإضافة الثلج أو تبريده وتقديمه بنكهات طبيعية مثل النعناع أو الليمون، مما يجعله مشروبًا منعشًا وصحيًا إذا خُفف السكر فيه.
في النهاية، يبقى الشاي خيارًا شخصيًا يعتمد على طبيعة الجسم ودرجة تحمله للحرارة، ولكن الأهم هو الانتباه إلى كمية السوائل اليومية التي يحتاجها الجسم خلال فصل الصيف، للحفاظ على الترطيب والتوازن.