صحافة العرب:
2025-05-20@15:52:34 GMT

سر تحضير العاشوراء في المنزل بمذاق رائع لا يقاوم مع أبسط المكونات وبوقت قياسي اخبار اليوم

تاريخ النشر: 28th, July 2023 GMT

سر تحضير العاشوراء في المنزل بمذاق رائع لا يقاوم مع أبسط المكونات وبوقت قياسي اخبار اليوم


سر تحضير العاشوراء في المنزل ، تعتبر العاشوراء نوع من أنواع الوجبات الأكثر شعبية في الوطن العربي، ودائمًا ما تقدمها ربات البيوت في منزلها لأفراد أسرتها من أجل الاستفادة بقيمتها الغذائية العالية التي تتواجد في القمح والحليب، وأيضًا المشاركة في الاحتفال بالمناسبة الدينية العظيمة وهي يوم عاشوراء والذي يأتي دائمًا في اليوم العاشر من شهر محرم، وتعد العاشوراء من الأطباق الشعبية التي قد يجهل الكثيرين السر وراء إخراجها بالشكل الرائع والمميز، حيث يلجأون إلى شرائها من الخارج دائمًا للتمتع بمذاقها المميز مع الحليب والقشطة والمكسرات التي تعطيها قيمة غذائية عالية ومذاق رائع.

سر تحضير العاشوراء في المنزل

يرجع السر وراء تحضير العاشوراء إلى الاهتمام بوضع المكونات الصحيحة بالكميات المطلوبة، كما أنه من الأفضل الاهتمام بوضع علبة من القشطة والكريم شانتيه لإضافة مذاق كريمي أكثر ميزة إلى العاشوراء، والتي تعد من الوجبات ذات القيمة الغذائية العالية حيث أنها تمد الجسم بالعناصر التي يحتاج إليها فهي تحتوي على الكالسيوم وفيتامين د والذي يساعد في تقوية العظام.

ويمكن تحضير العاشوراء عن طريق إحضار المكونات التالية :

ربع كيلو من القمح. كيلو من الحليب. كوب إلا ربع من السكر. معلقة من الفانيليا. علبة من القشطة. 4 ملاعق من الكريم شانتيه. 2 معلقة من النشا. خطوات تحضير العاشوراء يجب نقع القمح لمدة ليلة كاملة في الماء الفاتر حتى تكبر حبات القمح. في صباح اليوم التالي يغسل القمح جيدًا ويوضع على النار مع الماء ويترك على نار هادئة تمامًا. يجب إزالة الريم الأبيض المتكون فوق القمح أثناء الغليان مع مراعاة تزويد الماء كلما احتاج. بعد أن ينضج القمح يضاف فوقه اللبن والسكر والفانيليا ويترك الخليط حتى يغلي. في طبق جانبي تذوب النشا مع الحليب البارد والكريم شانتيه لتختفي كافة المواد الجافة في الحليب. تضاف القشطة إلى خليط الحليب وتقلب أيضًا حتى يصبح الخليط متجانس. يوضع خليط النشا والحليب فوق القمح وترفع على النار وتقلب جيدًا حتى الحصول على القوام المناسب. بعد نضج العاشوراء ترفع من على النار وتصب في أطباق التقديم وتترك لتبرد. تدخل العاشوراء إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل حتى تجمد. تزين أطباق العاشوراء أثناء التقديم بالقرفة أو المكسرات حسب الرغبة. عروض بنده السعودية Panda Ksa من 25 يوليو وحتى 1 أغسطس من موقع بندة Panda online

185.208.78.254

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس

إقرأ أيضاً:

أعراض وجود الديدان في الجسم

الجديد برس| تشير الدكتورة يلينا أليكسينتسيفا أخصائية طب الأطفال إلى أن الديدان الطفيلية أكثر انتشارا بين الأطفال في سن ما قبل المدرسة وفي سن الدراسة. ووفقا لها، السبب الرئيسي للإصابة بالعدوى هو عدم مراعاة قواعد النظافة الأساسية في المنزل، وخاصة مشكلة الأيدي المتسخة. وبما أن منظومة المناعة لدى الطفل حتى سن 4- 5 سنوات تكون في طور التكون والتطور، ما يجعله أكثر عرضة للإصابة بمختلف أنواع العدوى، بما في ذلك الديدان. وتقول: “يمكن أن يصاب الطفل بالعدوى في أي مكان تقريبا- في المنزل، وخاصة إذا كان هناك حيوانات أليفة، وفي ساحات لعب الأطفال وحتى في الروضة”. ولكن هناك طريقة أخرى شائعة لنقل الديدان وهي تناول أطعمة غير مطبوخة جيدا، مثل اللحوم أو الفواكه أو الخضروات التي لم تغسل جيدا. وأن وجود الديدان الطفيلية يتجلى في أغلب الأحيان من خلال علامات التسمم العام. وتقول: “قد يتجلى ذلك لدى الطفل بالخمول، والانفعال، والتعب السريع، والميل إلى المرض المتكرر، واضطرابات النوم ليلا. وقد يلاحظ انخفاض في الشهية، وغثيان، وآلام في البطن، وعدم استقرار في البراز أو كثرة التبرز. بالإضافة إلى ذلك، قد يتجلى وجودها في ردود فعل تحسسية على الجلد، مثل ظهور طفح جلدي غير نمطي”. ولكن تبقى الطريقة الأساسية لتشخيص وجود الديدان هي تحليل دم للكشف عن أجسام مضادة للديدان وتحليل البراز للتأكد من وجودها. ووفقا لها، إذا كان المريض يعاني من طفح جلدي، فإن التشخيص التفريقي لردود الفعل التحسسية إلزامي. كما تستخدم طرق التشخيص الآلية. فمثلا في حالة وجود ألم في البطن، يجرى تصوير بالموجات فوق الصوتية لأعضاء البطن. وإذا كان المريض يعاني من سعال متواصل، فقد يجرى تصوير بالأشعة السينية، لأن بعض الطفيليات قد تؤثر على الرئتين. وتشير الطبيبة، إلى أنه عند اكتشاف الديدان الطفيلية لدى طفل ما، من الأفضل إجراء فحص لبقية أفراد الأسرة. ولكن، لا ينبغي وصف العلاج “فقط في حالة الطوارئ” للجميع دون التأكد من التشخيص. لأن للأدوية تأثير محدد وآثار جانبية محتملة. ولكن عند وجود حيوانات أليفة في المنزل أو يذهب الطفل إلى الروضة مثلا، فيجب على الأسرة بأكملها، كإجراء وقائي، تناول دواء مضاد للديدان مرة كل ستة أشهر.

مقالات مشابهة

  • لبنان ٢٤قبل ۹ ساعة
  • تحضيرًا لعيد سيدة لبنان الأحد المقبل.. قداس احتفالي في مرسيليا
  • أُقيم قدّاس في بازيليك Notre-Dame de la Garde في مرسيليا، في إطار سنة يوبيل ٢٠٢٥ (حجاج الرجاء)، استعداداً لعيد سيدة لبنان في مرسيليا الأحد المقبل.  ترأس القداس الوكيل البطريركي وخادم رعيّة سيدة لبنان-مرسيليا الخورأسقف بول كرم،عاونه فيه رئيس المزار المريمي الأب Olivier Spinoza وشمّاس رعيّة القدّيسة ريتا Pierre-Yves Waller، بمشاركة جمع غفير من الفرنسيّين واللبنانيّين،وجوقة الرعيّة المارونيّة بقيادة الآنسة رانيا عنتر. ركّز المونسنيور كرم في عظته على رعاية الروح القدس للكنيسة وشعبها، بخاصة مع بدء حبريّة وخِدمة البابا لاوون الرابع عشر في الفاتيكان. وشدّد على أهميّة جواب...
  • صحیفة صدىقبل ۱۰ ساعة
  • فهد بن نافل يتحرك لخطف إنزاجي بعرض قياسي
  • ماجد محمد ذكرت صحيفة “لاغازيتا” الإيطالية أن نادي الهلال يضع المدرب الإيطالي سيموني إنزاجي على رأس أولوياته لقيادة الفريق بدءًا من بطولة كأس العالم للأندية المقبلة. وبحسب الصحيفة، فإن رئيس الهلال فهد بن نافل نجح في إقناع إنزاجي بزيارة الرياض مباشرة بعد نهاية مباراة نهائي دوري أبطال أوروبا، وسط تقارير عن تقديم عرض مالي ضخم يفوق 20 مليون يورو سنويًا، لم يتم الكشف عن تفاصيله الدقيقة حتى الآن. ويُعد هذا التحرك جزءًا من خطة الهلال لتعزيز الجهاز الفني بأسماء عالمية استعدادًا للمنافسة على البطولات القارية والدولية، في وقت يشهد فيه...
  • الجزیرةقبل ۱۳ ساعة
  • اليوم العالمي للنحل..أعظم الملقحات التي تطعم العالم
  • يُبرز اليوم العالمي للنحل الذي يأتي هذا العام تحت شعار النحل مُلهم من الطبيعة ليغذينا جميعا، الأدوار الحاسمة التي يلعبها النحل في السلسلة الغذائية للبشرية، وصحة النظم البيئية لكوكب الأرض، بما يشير إلى أن فقدان النحل سيجعل العام يخسر أكثر بكثير من مجرد العسل. ويواجه النحل وغيره من المُلقّحات تهديدات متزايدة بسبب فقدان موائلها، والممارسات الزراعية غير المستدامة، وتغير المناخ والتلوث. ويُعرّض تناقص أعدادها إنتاج المحاصيل العالمي للخطر، ويزيد من تكاليفها، ويُفاقم بالتالي انعدام الأمن الغذائي العالمي.اقرأ أيضا list of 4 itemslist 1 of 4تراجع أعداد النحل والملقّحات تهدد مصادر...
  • الأسبوعقبل ۲۴ ساعة
  • «خطوات بسيطة».. تعلمي طريقة عمل البسبوسة في المنزل
  • البسبوسة.. واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تحافظ على مكانتها في قلوب عشاق الحلويات في مصر والوطن العربي، وبفضل مذاقها الفريد وسهولة تحضيرها، ولذلك أصبحت من الأطباق الأساسية في المناسبات والعزومات. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، كل ما يخص طريقة عمل البسبوسة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة التحضير لعمل البسبوسة 1-كوبين من دقيق السميد «السميد الخشن». 2-كوب من السكر. 3-كوب من الزبادي. 4-نصف كوب من السمن. 5-نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 6-رشة فانيليا. 7-لوز أو جوز هند للتزيين «حسب الرغبة». طريقة...
  • سکای نیوز عربیةقبل ۱ یوم
  • إنتاج المصانع في الصين يقاوم تأثير الرسوم الجمركية
  • تباطأ نمو إنتاج المصانع في الصين في أبريل لكنه أظهر متانة مثيرة للدهشة، مما يشير إلى أن تدابير الدعم الحكومي ربما تكون قد خففت من تأثير الحرب التجارية مع الولايات المتحدة التي تهدد بعرقلة الزخم في ثاني أكبر اقتصاد في العالم. وأظهرت بيانات المكتب الوطني للإحصاء الاثنين أن الإنتاج الصناعي نما بنسبة 6.1 بالمئة في أبريل على أساس سنوي، متباطئا من نمو على أساس سنوي بنسبة 7.7 بالمئة في مارس لكنه تجاوز الارتفاع بنسبة 5.5 بالمئة المتوقع في استطلاع لرويترز. وقال تيانشين شو، كبير الخبراء في وحدة الاستخبارات الاقتصادية، إن...
  • بوابة الفجرقبل ۱ یوم
  • توريد 132 ألف طن قمح لـ 28 موقعًا تخزينيًا حتى اليوم فى أسيوط
  •   قال اللواء هشام أبو النصر، محافظ أسيوط إنه تم توريد 132 ألف طن قمح محلي لـ 28 موقعًا تخزينيًا منتشرة بمراكز ومدن المحافظة منذ بداية موسم التوريد حتى اليوم وفقًا للضوابط المنظمة مشيرًا إلى استمرار أعمال الحصاد والتوريد لموسم 2025 بكفاءة وانتظام حيث تم حصاد 182 ألف فدان من المساحة المزروعة بالقمح هذا الموسم التي بلغت 188 ألفًا و149 فدانًا على مستوى المحافظة وأكد المحافظ على أهمية التنسيق والتعاون بين مديرية التموين برئاسة خالد محمد وكيل الوزارة، ومديرية الزراعة برئاسة المهندس خميس محمد وكيل الوزارة بالإضافة إلى تضافر الجهود مع اللجان...
  • صدى البلدقبل ۱ یوم
  • محافظ أسيوط: توريد 132 ألف طن قمح لـ 28 موقعاً تخزينياً حتى اليوم
  • قال اللواء الدكتور هشام أبو النصر، محافظ أسيوط إنه تم توريد 132 ألف طن قمح محلي لـ 28 موقعاً تخزينياً منتشرة بمراكز ومدن المحافظة منذ بداية موسم التوريد حتى اليوم وفقاً للضوابط المنظمة مشيراً إلى استمرار أعمال الحصاد والتوريد لموسم 2025 بكفاءة وانتظام حيث تم حصاد 182 ألف فدان من المساحة المزروعة بالقمح هذا الموسم التي بلغت 188 ألفاً و149 فداناً على مستوى المحافظة.صرف مستحقات الموردين خلال 48 ساعةوأكد المحافظ على أهمية التنسيق والتعاون بين مديرية التموين برئاسة خالد محمد وكيل الوزارة، ومديرية الزراعة برئاسة المهندس خميس محمد وكيل الوزارة...
  • الجدید برسقبل ۲ یوم
  • أعراض وجود الديدان في الجسم
  • الجديد برس| تشير الدكتورة يلينا أليكسينتسيفا أخصائية طب الأطفال إلى أن الديدان الطفيلية أكثر انتشارا بين الأطفال في سن ما قبل المدرسة وفي سن الدراسة. ووفقا لها، السبب الرئيسي للإصابة بالعدوى هو عدم مراعاة قواعد النظافة الأساسية في المنزل، وخاصة مشكلة الأيدي المتسخة. وبما أن منظومة المناعة لدى الطفل حتى سن 4- 5 سنوات تكون في طور التكون والتطور، ما يجعله أكثر عرضة للإصابة بمختلف أنواع العدوى، بما في ذلك الديدان. وتقول: “يمكن أن يصاب الطفل بالعدوى في أي مكان تقريبا- في المنزل، وخاصة إذا كان هناك حيوانات أليفة، وفي...
  • مساحة نتقبل ۲ یوم
  • الريال اليمني يتهاوى مجددًا.. رقم قياسي جديد في عدن يهز سوق الصرف اليوم
  • العملة اليمنية (وكالات) في تطور مثير يقلق الأوساط الاقتصادية، سجل الريال اليمني تراجعًا تاريخيًا غير مسبوق في عدن، حيث بلغ سعر صرف الدولار في السوق غير الرسمية صباح اليوم الأحد 2544 ريالًا للبيع، و2523 ريالًا للشراء، ليقترب بذلك من أدنى مستوى في تاريخه. اقرأ أيضاً مطار صنعاء يعود للعمل من جديد ويُعلن عن مفاجأة 17 مايو، 2025 الرياض تفجّر مفاجأة في قمة بغداد: لا سلام في اليمن قبل حدوث هذا الأمر 17 مايو، 2025أسعار الصرف اليومعدنالدولار الأمريكي:الشراء: 2523البيع: 2544 الريال السعودي:الشراء: 664البيع: 667 صنعاءالدولار الأمريكي:الشراء: 535البيع: 538 الريال السعودي:الشراء: 140البيع: 140.40هذا التدهور يفتح باب...
  • صراحة نیوزقبل ۲ یوم
  • وزير الصناعة: رقابة مشددة على استيراد واستخدام الحليب المجفف في صناعة الألبان
  • صراحة نيوز ـ أكد وزير الصناعة والتجارة والتموين المهندس يعرب القضاة أن لجنة مختصة تضم ممثلين عن وزارتي الزراعة والصناعة والتجارة والتموين، بالإضافة إلى مؤسستي المواصفات والمقاييس والغذاء والدواء ودائرة الجمارك الأردنية، تتولى مهمة مراقبة تراخيص استيراد واستخدام الحليب المجفف في الأردن. وأوضح القضاة، خلال اجتماع عقدته لجنة الزراعة والمياه في مجلس الأعيان برئاسة العين الدكتور عاكف الزعبي، أن الوزارة تعتمد إجراءات صارمة لمنع استخدام الحليب المجفف في صناعة الألبان ومشتقاتها في السوق المحلي، وذلك من خلال حظر استيراد منتجات الألبان التي يدخل في تركيبها الحليب المجفف. وأشار إلى أن...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار