سر في خلطة الـ7 البهارات.. مكونات موجودة بكل منزل
تاريخ النشر: 12th, April 2024 GMT
التوابل هي العنصر الأساسي الذي يضفي طعمًا مميزًا، لأنها المكون ثابت وتتبيلة اللحوم والدجاج، ولا يخلو أي مطبخ من خلطة الـ7 بهارات فترغب الكثير من السيدات في معرفة سر الخلطة، حتى تتمكن من عملها في المنزل بكل سهولة، وخلال السطور التالية تستعرض «الوطن» طريقة عمل السبع بهارات على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على قناة سي بي سي سفرة.
- الخطوة الأولى: لتحضير خلطة البهارات السبع في المنزل بـ7 أنواع من التوابل يمكن إضافة عنصر أو إزالة عنصر على حسب المتوفر لدى كل سيدة في المنزل، ويجب أن تتأكد من شراء التوابل من أماكن مخصصة، وذلك لأن جودة ونوع التوابل يؤثر على الطعم ويتم طحنها بالمنزل.
- الخطوة الثانية: قومي بتحميص كل نوع بمفرده في طاسة نظيفة على نار هادئة ويتم إغلاق النار، بعد أن تتصاعد الرائحة.
- الخطوة الثالثة: اتركي التوابل حتى تبرد وابدأي في الطحن وذلك حتي لا تفقد نكهتها وقيمتها الغذائية، الآن قومي بخلط جميع المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى تتجانس، وضعي التوابل في برطمان محكم الغلق في مكان جاف ويمكنك استخدامها بشكل معتدل في الأطباق الرئيسية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: السبع بهارات بهارات التوابل
إقرأ أيضاً:
أفكار لإضفاء جو خريفي مريح في المنزل
تتبدّل الأجواء مع بداية الخريف، وتصبح الليالي أكثر بروداً وهدوءًا، مما تدعونا للبقاء في دفء منازلنا، وتعتبر الفترة المثالية لتحويل المنزل إلى مساحة مريحة تنبض بالسكينة والدفء، تعكس ألوان وأجواء هذا الفصل الساحر بأوراقة المتساقطة، مع وجود بعض اللمسات البسيطة من الألوان الدافئة، والروائح الخريفية، والإضاءة الهادئة، يمكن خلق جو خريفي يشع بالراحة والطمأنينة، ويجعل كل زاوية من منزلك ملاذًا دافئًا في الأيام الباردة.
اقرأ ايضاًيمكن التركيز على الألوان، الروائح، والإكسسوارات لإضفاء جو خريفي دافئ ومريح في المنزل، والتي تعكس دفء وروح الخريف، فيما يلي بعض الأفكار العملية والبسيطة:
استخدم ألوان دافئة مثل البرتقالي، الأحمر الداكن، الأصفر الغامق، والبني في الوسائد، البطانيات، والسجاد، ويمكن إضافة لمسات من الخشب الطبيعي أو النحاس لتعزيز الإحساس بالدفء.استبدل الإضاءة البيضاء القاسية بمصابيح دافئة أو مصابيح خافتة، وأيضا الشموع المريحة تضيف لمسة حميمية وتهدئة للأجواء.استخدم الشموع المعطرة أو الزيوت العطرية برائحة القرفة، التفاح، جوز الهند، أو خشب الصندل، ويمكنك عمل خليط من أعواد القرفة والتفاح المجفف في إناء صغير ليعطر الغرفة طبيعيًا.ضع فواكه الخريف مثل القرع، التفاح، والجوز على الطاولات كزينة مؤقتة، واستخدم أوراق الشجر الجافة أو أكاليل صغيرة لتعطي إحساسًا بالموسم.أضف بطانيات ناعمة في غرفة الجلوس ووسائد كبيرة على الأرائك والكراسي، وضع زاوية صغيرة للقراءة مع كوب من الشاي أو القهوة تجعل الجو أكثر دفئًا وراحة.تشغل موسيقى هادئة أو أصوات الطبيعة الخريفية، واصنع روتينًا خريفيًا مثل قراءة كتاب، مشاهدة فيلم دافئ، أو صنع الحلويات الموسمية.ألوان ديكورات الخريف التي تعطي إحساسًا بالدفء والراحة:الألوان الترابية الدافئة مثل البيج ، البني، الكراميل، التيراكوتا لأنها تمنح طابعًا طبيعيًا ومريحًا وتُستخدم في الأثاث أو الجدران أو السجاد.درجات البرتقالي المحروق، المشمشي، النحاس فهي تعبّر عن أوراق الخريف وتُضفي لمسة حيوية على المكان.الذهبي المعتّق، الأصفر الخردلي الخريفي يعتبر من الألوان المثالية في الإكسسوارات أو الإضاءة لتعطي دفئًا وإشراقة ناعمة.اللون الأخضر الزيتوني والزيتي من الألوان التي تتناسق مع الألوان الترابية والبيج.الأحمر الداكن والعنّابي، النبيذي، الأحمر الخشب من الألوان التي تضيف فخامة ودفئًا خاصًا لغرف الجلوس أو غرف الطعام.اللون الرمادي الدافئ والكريمي يعمل في ديكور المنزل توازن مثالي مع الألوان القوية، وتمنح هدوءًا وأناقة عصرية. كلمات دالة:ديكورفصل الخريفأفكار لإضفاء جو خريفي مريح في المنزل تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
محافظ أسيوط يتابع حادث سقوط تروسيكل بمصرف بقرية سلام بمنقباد