حضري زبدة اللوتس في المنزل بخطوات بسيطة

زبدة اللوتس من أكثر أنواع الزبدة المحبوبة لمذاقها الفريد ولمستها الكريمية التي تضيف سحراً للحلويات والمشروبات، بدلاً من شرائها جاهزة، يمكنكِ تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة مثل بسكويت اللوتس، الحليب، والسكر البني، لتحصلي على زبدة غنية ولذيذة تُستخدم للدهن أو التزيين أو حتى لإعداد تشيز كيك لوتس شهي.

المقادير
-بسكويت : 200 غم (بسكويت اللوتس)
- حليب : ربع كوب (حليب مبخر أو حليب عادي)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة 
- السكر البني : 2 ملعقة كبيرة 
- القرفة : ملعقة صغيرة 
- ملح : رشّة 
طريقة تحضير مقادير طريقة عمل زبدة اللوتس
في محضرة الطعام، ضعي بسكويت اللوتس، واطحنيه جيداً حتى يتحول إلى بودرة ناعمة.

أضيفي الزيت النباتي، والحليب، والسكر البني، والقرفة، ورشة الملح إلى البسكويت المطحون، ثم أعيدي خلط المكونات حتى يتكون لديكِ مزيج ناعم وكريمي (إذا كانت الزبدة سميكة جداً يمكنكِ إضافة القليل من الحليب تدريجياً حتى تحصلي على القوام المطلوب).

ضعي زبدة اللوتس في برطمان زجاجي نظيف ومحكم الإغلاق، واحفظيها في الثلاجة لوقت الإستخدام (تبقى صالحة لمدة 1–2 أسبوع).

 

6 علامات تكشف اقتراب إصابتك بالسكري سلمى أبو ضيف عضو في لجنة تحكيم مهرجان القاهرة "مسؤلية كبيرة".. رامز جلال يهنئ شقيقه ياسر جلال بتعيينه في مجلس الشيوخ تارا عماد ضمن لجنة تحكيم مسابقة الأفلام القصيرة في مهرجان القاهرة السينمائي «ثريا حبّي» يفتتح عرضه العالمي في مهرجان القاهرة السينمائي بعد تعيينه بمجلس الشيوخ.. أفلام في مسيرة الكاتب أحمد مراد تجنّب هذه الأطعمة صباحاً.. تسبب حموضة واضطرابات في الجهاز الهضمي 4 مصممين عرب يبهرون العالم في أسبوع باريس للموضة ربيع وصيف 2026 نادين نسيب نجيم تستعد لرمضان 2026 في «هو ممكن» هشام ماجد: عندي فوبيا من العجز وبتمنى أكون لاعب كرة

المصدر: بوابة الوفد