طريقة عمل سويت آند ساور الجمبري
تاريخ النشر: 17th, April 2024 GMT
وصفة سويت آند ساور الجمبري والتي من الممكن تحضيرها باللحم أو الدجاج
المقادير اللازمة
20 حبة روبيان كبير
حبة فلفل أخضر
حبة فلفل أحمر
حبة بصلة متوسطة
2 قطعة أناناس
1/3 كوب خل أرز
ربع كوب سكر بني
2 ملعقة كبيرة كاتشاب
1 ملعقة كبيرة صوص صويا
نصف كوب ماء
طريقة العمل
يخلط خل الأرز (يمكن أن يتم استبداله بخل عادي مضاف إليه بعض الماء) مع السكر البني، كاتشب، صوص صويا، وماء حتى الغليان
قومي بتقطيع البصل، ،الفلفل والأناناس إلى مكعبات، تحمر ثم تضاف إلى الصوص
يحمر الجمبري في طاسة عميقة حتى ينضج
اضيفي الصوص إلى الجمبري وقدميه ساخناً
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
أحلى من المحلات.. اعرفي طريقة عمل وافل براونيز الشوكولاتة| أفكار متنوعة للتقديم
يعد وافل براونيز الشوكولاتة والفراولة من أشهى الأكلات التى يمكن تقديمها في فصل الصيف للأبناء والضيوف خاصة أنهى تقدم في المطاعم والكافيهات بمبالغ كبيرة.
نعرض لكم طريقة عمل وافل بروانيز الشوكولاتة من خلال خطوات الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زى السكر على قناة سي بي سي سفرة.
2 كوب فراولة
2 ملعقة كبيرة سكر
عصير ليمونة واحدة
نصف كوب زبدة
100 جرام شوكولاتة داكنة مجروشة
¾ كوب سكر
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
½ كوب لبن
كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
½ ملعقة صغيرة ملح
مكونات التقديم حسب الرغبة
قطع فراولة
قطع موز
توت
كريمة مخفوقة
ايس كريم
جوز هند
صوص شوكولاتة
اوراق ريحان
طريقة عمل وافل بروانيز الشوكولاتة والفراولة
ضعى الفراولة مع السكر وعصير الليمون في حلة على النار مع القليل من الماء
اتركي الخليط يغلي وعند اقتراب النضج اضغطى بالملعقة الخشبية على الفراولة حتى تذوب وسط الصوص.
اتركي المكونات تغلى من 5 ل 7 دقائق حتى تصل إلى حبيبات السكر وتتفكك الفراولة وتذوب .
ضعي المكونات في الخلاط واخفقيهم حتى يصبح الخليط ناعم متجانس ثم صفيه للتخلص من البذور.
في طاسة أو حلة صغيرة على النار سيحي الزبدة والشوكولاتة معا بشكل جيد ثم اطفي النار وأضيفي السكر ثم البيض والفانيليا ثم الحليب.
أضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح للمكونات وقليبهم جيدا حتى يتجانس الخليط ثم ابدئي في تسخّين جهاز الوافل، ثم اضيفي نصف كوب من الخليط في الجهاز .
انتظرى قليلا حتى يصبح سطح وافل الشيكولاتة مقرمشًا ولكن انتهبي ولا تجعليه محترقا وقدميه مع صوص الفراولة والكريمة المخفوقة أو الايس كريم او قطع فاكهة أخرى مثل التوت والموز كما يمكن إضافة القليل من جوز الهند أو سكر البودرة على الوجه.
أمنستي تندد بسياسات الإعدام في السعودية.. تستهدف هذه الفئات