ماذا يحدث للجسم عند تناول البيضة كاملة ؟
تاريخ النشر: 21st, April 2024 GMT
يحتوي البيض على الكثير من البروتين وغيره من العناصر الغذائية المفيدة لك ولكن، هل يسبب ارتفاع كوليسترول ؟
- بيضة كبيرة تحتوي على القليل من الدهون المشبعة - حوالي 1.5 جرام (جم).
وأكدت الأبحاث أن البيض يحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية الصحية .
- اللوتين والزياكسانثين ، وهما مفيدان للعيون
- الكولين ، وهو مفيد للدماغ والأعصاب.
- والفيتامينات المختلفة (أ ، ب ، د).
- تحتوي بيضة واحدة كبيرة على 270 وحدة دولية (IU) من فيتامين أ
- و 41 وحدة دولية من فيتامين د.
- تحتوي أيضًا على حوالي 6 جرام من البروتين و 72 سعرة حرارية .
- يأتي الدليل على أن الكوليسترول الموجود في بيضة واحدة يوميًا آمن
وتناول بيضة الى 2 يومياً لن تزيد أو تسبب خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو أي نوع آخر من أمراض القلب والأوعية الدموية
وعلى الرغم من أن بعض الناس يركزون على البياض ، إلا أن هناك بروتينًا في صفار البيض أيضًا
(من السبعة جرامات من البروتين في بيضة كبيرة ، يأتي حوالي أربعة من البياض وثلاثة من صفار البيض).
يحتوي صفار البيض أيضًا على عناصر غذائية ومركبات لا يحتويها البياض - مثل اللوتين ، أحد مضادات الأكسدة.
- لذلك حاول أن تتناول البيض كاملا لاتفصل البياض عن الصفار لتستفيد من فوائده كاملا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البيض الكولين فيتامين أ سكتة دماغية الأوعية الدموية
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث عند شرب كوب ماء بعد القهوة؟.. طوق نجاة من مشكلات صحية خطيرة
القهوة واحدة من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم؛ إذ يعتمد عليها أشخاص كثيرون من أجل الوصول إلى أعلى درجة من التركيز، وعلى الرغم من فوائدها العديدة إلا أنها تعد من أخطر المشروبات على الصحة، وذلك لما لها من آثار سلبية كثيرة، خاصة عند عدم تناول كوب من الماء بعد كل فنجان قهوة.
وفي هذا السياق، وفقًا لما ذكرته دكتورة غادة الصايغ، استشاري التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، نوضح تفاصيل مخاطر عدم شرب الماء بعد القهوة.
لماذا يجب شرب الماء بعد القهوة؟بحسب استشاري التغذية العلاجية، فإن احتواء القهوة على نسبة عالية من الكافيين بجانب أوكسالات الكالسيوم، يجعل منها بوابة لعدة أمراض خطيرة، ومن المشكلات الصحية التي يتعرض لها الجسم في حالة عدم شرب الماء بعد تناول القهوة ما يلي:
حصوات الكلىأوضحت «غادة» أن القهوة هي السبب الأساسي في أمراض الكلى، وخاصة تكوين الحصوات؛ إذ تعد المصدر الأساسي لأوكسالات الكالسيوم، والتي بدورها مسؤولة بشكل كبير عن تشكيل حصوات الكلى.
احتواء القهوة على نسبة عالية من الكافيين يجعل منها سببا في ارتفاع الدم بشكل مفاجئ: «لذلك تناول كوب أو أكثر من الماء عقب فنجان القهوة، سبب أساسي لعدم ارتفاع ضغط الدم بشكل سريع».
الدوارتعمل القهوة على زيادة إفراز البول، ما يؤدي إلى فقدان السوائل بشكل كبير، وعدم شرب الماء لتعويض هذا الفقدان، يؤدي إلى الصداع والدوار الشديدين.
بفضل الجفاف الذي تسببه القهوة نتيجة فقدان الكثير من السوائل، يزيد معدل ضربات القلب، ويضع ضغوط إضافية على أوعية القلب.
ظهور التجاعيد المبكرةشرب القهوة دون تعويض السوائل التي تفقد، يمكن أن يسبب جفافا للبشرة، والذي يؤدي إلى ظهور التجاعيد، ومشاكل أخرى بالجلد.
رئيس الوزراء يهنئ شيخ الأزهر بعيد الأضحى المبارك