هل شرب الشاي عقب الأكل يمنع امتصاص الحديد؟.. أخصائية تحسم الجدل
تاريخ النشر: 30th, May 2024 GMT
شاي أحمر (مواقع)
أفصحت أخصائية التغذية العلاجية الدكتورة وجدان قطب، عن حقيقة المعلومة التي تقول بإن شرب الشاي بعد الأكل يقلل من امتصاص الحديد.
وفي التفاصيل، قالت خلال حديثها عبر قناة السعودية، إن شرب الشاي بعد الأكل يقلل من امتصاص الحديد، لأنه يحتوي على مادة التانين والتي ترتبط بالحديد الموجود في الغذاء النباتي.
ولفتت إلى أن شرب الشاي يتعارض مع بعض الأدوية مثل "حبوب الحديد، الأدوية المهدئة، أدوية الحموضة للمعدة والقرحة، بعض أدوية الجلطات والصرع والملينات، وبعض أدوية المضادات الحيوية".
وبين أن الشاي الأسود يحتوي على نسبة كافيين أعلى من الشاي الأخضر، مشيرة إلى أن الشاي مادة غذائية مفيدة ولكن كل شيء يزيد عن حده ينقلب ضده، لذلك ينصح بشربه من كوبين إلى ثلاثة في اليوم.
المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: شرب الشای
إقرأ أيضاً:
خبراء: تناول الشاي الأخضر يوميًا يعزز المناعة ويحارب السموم
أكد خبراء التغذية أن الشاي الأخضر يُعد من أكثر المشروبات الصحية فائدة للجسم، مشيرين إلى أن تناوله بشكل يومي يساعد في تعزيز المناعة، ومحاربة السموم، وتحسين وظائف الجسم الحيوية بفضل تركيبته الغنية بمضادات الأكسدة.
ليلة لن تتكرر.. كاتي بيري نجمة تتلألأ تحت أضواء الأهرامات في أولى حفلاتها بمصر دليل مرضى القلب لمواجهة فيروسات الشتاء والحفاظ على الصحة أبرز الأمراض التي تهدد مرضى القلب خلال فصل الشتاء مع دخول فصل الشتاء.. تحذير لمرضى القلب من مخاطر البرد "عاهة هتفضل معايا طول عمري".. رحمة حسن تنهار بعد خطأ طبي فادح (صور صادمة) بيصلي على كرسي.. أول ظهور لتامر حسني بعد استئصاله جزء من الكلى (صور) قائمة المشاركين بمنصة الأفلام بمهرجان القاهرة الدولي للفيلم القصير فيروس ماربورج.. تهديد وبائي جديد يلوّح في أفق جنوب إفريقيا وإثيوبيا بعد الهجوم عليها.. بدرية طلبة تتوعد المسيئين بالقانون حسام حبيب يحسم الجدل حول صورته مع شيراز.. "شائعات ارتباطنا غير صحيحة"وأوضح المتخصصون أن الشاي الأخضر يحتوي على مركبات الكاتيشين القوية، والتي تُعد من أهم المواد المضادة للجذور الحرة المسؤولة عن تلف الخلايا وظهور الالتهابات، ويساهم تناول كوب إلى كوبين يوميًا في دعم الجهاز المناعي وتقليل فرص الإصابة بالأمراض الشائعة، خاصة خلال فصل الشتاء.
وأشارت الدراسات إلى أن الشاي الأخضر يساعد أيضًا في تحسين عملية التمثيل الغذائي، وزيادة معدلات الحرق، مما يجعله خيارًا مثاليًا للراغبين في الحفاظ على وزن صحي أو تقليله بشكل طبيعي دون مجهود كبير.
كما يتميز الشاي الأخضر بقدرته على تحسين صحة القلب، حيث يعمل على خفض نسبة الكولسترول الضار، وتعزيز مرونة الأوعية الدموية، مما يقلل من مخاطر الجلطات وتصلب الشرايين.
ويُعرف هذا المشروب كذلك بتأثيره الإيجابي على صحة الدماغ، إذ يساعد في زيادة التركيز وتنشيط الذاكرة بفضل محتواه من الكافيين الخفيف والأحماض الأمينية المحفّزة للانتباه.
وينصح الخبراء بتناول الشاي الأخضر دون إضافة سكر، وتجنب الإفراط فيه خاصة في المساء لتفادي تأثير الكافيين على النوم، مع التأكيد على أن إدخاله ضمن الروتين اليومي يُعد خطوة بسيطة وفعالة لتعزيز الصحة العامة.
الظهور الأول لـ هدير عبد الرازق وطليقها أوتاكا أمام المحكمة