خبيرة تكشف أهمية التوعية بمخاطر سلامة الغذاء في اليوم العالمي له
تاريخ النشر: 7th, June 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قالت الدكتورة امال محمود، خبيرة سلامة الغذاء، ان ٧ يونيو من كل عام هو يوم سلامة الغذاء والهدف منه التوعية بمخاطر فساد الأغذية وكيفية الحفاظ عليها لتحقيق الأمن الغذائي والازدهار الاقتصادي.
وأضافت خبير سلامة الغذاء، في مداخلة هاتفية مع فضائية مصر الأولى، اليوم الجمعة، ان الاغذية يجب ان تكون آمنة لتمنحنا الصحة والنماء والفائدة، مشيرة الى ان المخاطر التي تنتقل عن طريق الغذاء تكون طبيعية او كيميائية او بيولوجية او ميكروبيولوجية، واكثرها خطورة الناتجة عن الميكروبات.
واوضحت خبيرة سلامة الغذاء، إنه من الضروري الحفاظ على درجة حرارة الطعام خاصة في اوقات ارتفاع درجات الحرارة مثل التي نشهدها الآن حرصا على عدم الاصابة بالميكروبات الناجمة عن فساد الاغذية.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: سلامة الغذاء اقتصاد الازدهار الاقتصادي الغذاء الميكروبات سلامة الغذاء
إقرأ أيضاً:
مناقشة تعزيز الشراكة بين وزارة الثقافة وهيئة مكافحة الفساد في التوعية والتثقيف
الثورة نت /..
ناقش نائب وزير الثقافة والسياحة عبدالله الوشلي، اليوم، مع فريق التوعية والتثقيف بالهيئة الوطنية العليا لمكافحة الفساد، آلية تعزيز الشراكة بين الوزارة والهيئة فيما يتعلق بالتوعية والتثقيف لمكافحة الفساد.
وتطرق اللقاء الذي حضره وكيل أول الوزارة الدكتور عصام السنيني، ورئيس دائرة الإعلام والتوعية والتثقيف بالهيئة عادل العقبي، إلى السبل الكفيلة بمتابعة التعريف بالخط المجاني للهيئة المخصص للإبلاغ عن قضايا الفساد وحالات الكسب والإثراء غير المشروع.
واستعرض اللقاء الجوانب المتعلقة بتنفيذ أنشطة الإستراتيجية الوطنية لمكافحة الفساد وفي إطار المهام الثقافية للوزارة والأنشطة المشتركة لإيجاد بيئة مجتمعية تعزّز من ثقافة النزاهة والشفافية وتحض على المساءلة والمحاسبة وتناهض أي ثقافة متسامحة مع الفساد.
وفي اللقاء، أكد نائب وزير الثقافة والسياحة الوشلي، حرص الوزارة على التعاون مع هيئة مكافحة الفساد، من منطلق المسؤولية الوطنية والدينية المشتركة في مكافحة الفساد.
فيما أشاد رئيس دائرة الإعلام والتوعية بالهيئة العقبي، بتفاعل وزارة الثقافة والسياحة مع جهود الهيئة في تعزيز الوعي بمكافحة الفساد والوقاية منه والاهتمام بتفعيل الخط المجاني لدى الهيئات والجهات التابعة لها.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟