لضيافة العيد| حضري كوكيز شكل الخروف في المنزل
تاريخ النشر: 10th, June 2024 GMT
كوكيز شكل خروف العيد من الوصفات اللذيذة التي يمكنك إعدادها لضيافة عيد الأضحى، فتتميز بمذاق شهي، بالإضافة لشكله المبهج الذي سينال إعجاب ضيوفك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.
المقادير
- مقادير الكوكيز :
دقيق : 350 غراماً
سكر البودرة : 125 غراماً
الزبدة : 200 غم (ليّنة)
البيض : 1 حبة
ملح : رشّة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
قشرة ليمون : ربع ملعقة صغيرة (مبشورة)
- مقادير عجينة السكر :
سكر البودرة : 3 اكواب
النشاء : نصف كوب
شراب الذرة : نصف كوب
خلاصة اللوز : ملعقة صغيرة (أو ماء الورد)
ملون الطعام : بضع قطرات (أسود)
طريقة التحضير
لتحضير الكوكيز: في وعاء، ضعي السكر والزبدة والبيضة والفانيليا والملح وقشر الليمون الحامض المبشور.
اخلطي المكونات مع بعضها.
أضيفي الدقيق تدريجياً واعجني بيديك حتى تتماسك العجينة جيداً.
مدّي العجينة على سطح صلب وقطّعيها بواسطة قطّاعة دائريّة.
صفّي قطع الكوكيز على صينية وأدخليها إلى فرن محمّى حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
لتحضير عجينة السكر: في وعاء، انخلي السكر والنشاء جيداً.
اخلطي المقادير الجافة وأضيفي شراب الذرة وخلاصة اللوز.
اعجني المكونات جيداً حتى تتماسك العجينة (إدهني يديك بقليل من الزبدة واعجني جيداً للحصول على لون أبيض ناصع).
خذي كمية صغيرة من العجينة ولوّنيها بملوّن الطعام الأسود.
كيفية تشكيل الخروف: إفردي عجينة السكر التي باللون الأبيض على ورق زبدة وقطّعيها بواسطة قطاعة دائرية.
ضعي العجينة على الكوكيز.
بواسطة القشّة، إصنعي دوائر صغيرة على العجينة مع مراعاة رفع القشة بسرعة عن العجينة حتى تعطي الشكل الموجود في الصورة.
افردي العجينة السوداء وقطّعيها بأيّ أداة دائرية صغيرة.
بواسطة السكين، أفصلي أطراف العجينة للحصول على شكل أذان الخروف.
بواسطة عود خشبيّ صغير، اعملي الأنف.
لعمل العيون: كوّري قطع صغيرة جداً من العجينة البيضاء وأخرى أصغر باللون الأسود وضعيها على الخروف.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كوكيز كوكيز العيد عيد الأضحي
إقرأ أيضاً:
فيديو يوثق إنقاذ طفلة تصارع الأمواج بواسطة طائرة مسيّرة
في لحظة درامية مذهلة، أنقذ صياد من ولاية فلوريدا فتاة صغيرة من الغرق بعدما علقت في تيار مائي قوي، مستخدما طائرة مسيّرة لإيصال سترة نجاة إليها.
وكان أندرو سميث، من مدينة بينساكولا، يستخدم طائرته المسيّرة من طراز "SwellPro Fisherman Max" لمراقبة المياه بحثا عن أسماك القرش قبالة شاطئ فورت بيكنز، عندما لمح فتاة وهي تصارع التيار المائي وتصرخ طلبا للمساعدة.
وقال سميث: "كانت تصرخ: هل هناك من يعرف السباحة"، مضيفا أنه لا يجيد السباحة، لكنه كان مصمما على إنقاذها.
ولاحظ سميث وجود عدد من سترات النجاة على الشاطئ، فسارع إلى استخدام طائرته المسيّرة لإيصال إحداها إلى الفتاة.
وأوضح أنه: "في المحاولة الأولى، أخطأت الهدف بشكل كبير، لكن سيدة ناولتني سترة أخرى، كنت متوترا جدا، لكننا نجحنا في المحاولة الثانية".
وأظهرت لقطات مصورة التقطها أحد المتواجدين على الشاطئ، لحظة إسقاط سترة النجاة من الطائرة المسيّرة وسط رياح قوية وسماء ملبدة بالغيوم، قبل أن تتمكن الفتاة من الإمساك بها.
وسُمع أحد الحضور يصرخ فرحا: "أمسكت بها".
وسرعان ما وصل فريق الإنقاذ إلى الموقع وتمكن من إخراج الفتاة بأمان من الماء وتقديم المساعدة لها، حسبما ذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
يد الزمالك يتأهل لنصف نهائي كأس الكؤوس الأفريقية باكتستح رد ستار 4021