للشوكولاته نكهة معقدة قد تفسدها الثلاجة

المناطق_متابعات

تعد الشوكولاته من أكثر الحلويات شُهرة وتناولها والاستمتاع بمذاقها لا غنى عنه عند الكثيرين، ولكن في ظل ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف الحارق، وعدم فعالية المكيفات، يُحذر الخُبراء من حفظ الشوكولاته في الثلاجة.

 

أخبار قد تهمك وزارة السياحة وشركة تطوير البلد توقعان مذكرة تفاهم لتمكين رأس المال البشري في القطاع السياحي 24 يوليو 2024 - 2:12 مساءً تنفيذ حكم القتل تعزيراً بأحد الجناة في منطقة تبوك 24 يوليو 2024 - 2:08 مساءً

وتحتوي الشوكولاتة الجيدة على نكهات معقدة تشبه تلك الموجودة في النبيذ الفاخر، وتخزين الشوكولاتة في درجات حرارة منخفضة جدًا في الثلاجة يؤدي إلى تدمير هذه النكهات، مما يحرمك من التمتع الكامل بالطعم الغني الذي تقدمه الشوكولاتة الفاخرة.

 

 

وبإمكان الشوكولاتة امتصاص الروائح من الأطعمة الأخرى في الثلاجة بسرعة، وهذا يمكن أن يفسد نكهتها الأصلية. لهذا السبب، يُفضل أن تُحفظ في مكان بعيد عن الأطعمة ذات الروائح القوية، إلا إذا كانت مغلفة بإحكام.

 

 

وبسبب تغيرات درجات الحرارة والرطوبة في الثلاجة يمكن أن تسبب تلك الأطعمة ظهور بقع وخطوط بيضاء على سطح الشوكولاتة. نتيجة انفصال زبدة الكاكاو عن بقية المكونات. وعلى الرغم من أنها غير ضارة، إلا أنها تؤثر في المظهر والجودة العامة للشوكولاتة.

 

 

ولتبقى الشوكولاتة في أفضل حالاتها، يجب تخزينها في درجة باردة ولكن ليست باردة جدًا، أي نحو 15 درجة مئوية. هذه الدرجة تساعد الشوكولاتة على الحفاظ على نكهاتها وقوامها المثالي.

 

 

ومن المُمكن أن تسبب الرطوبة العالية تكتل السكر على سطح الشوكولاتة، مما يؤثر في نكهتها وجودتها. لذا يُفضل تخزين الشوكولاتة في مكان جاف تمامًا.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط 24 يوليو 2024 - 2:18 مساءً شاركها فيسبوك ‫X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد24 يوليو 2024 - 2:05 مساءًأمير الشرقية يستقبل قاضٍ بمحكمة الأحوال الشخصية أبرز المواد24 يوليو 2024 - 2:03 مساءًاعتماد فرع مستشفى “التخصصي” بجدة كعضو مستقل في الجمعية الدولية “سيجما ثيتا تاو” أبرز المواد24 يوليو 2024 - 2:00 مساءًتونس ترحب بإقرار محكمة العدل الدولية بعدم شرعية استمرار وجود سلطة الاحتلال في فلسطين أبرز المواد24 يوليو 2024 - 1:48 مساءًالأمير سعود بن جلوي يستقبل مدير إدارة مكافحة المخدرات بجدة أبرز المواد24 يوليو 2024 - 1:45 مساءًالصندوق العقاري: إيداع 996 مليون ريال في حسابات مستفيدي “سكني” لشهر يوليو 202424 يوليو 2024 - 2:05 مساءًأمير الشرقية يستقبل قاضٍ بمحكمة الأحوال الشخصية24 يوليو 2024 - 2:03 مساءًاعتماد فرع مستشفى “التخصصي” بجدة كعضو مستقل في الجمعية الدولية “سيجما ثيتا تاو”24 يوليو 2024 - 2:00 مساءًتونس ترحب بإقرار محكمة العدل الدولية بعدم شرعية استمرار وجود سلطة الاحتلال في فلسطين24 يوليو 2024 - 1:48 مساءًالأمير سعود بن جلوي يستقبل مدير إدارة مكافحة المخدرات بجدة24 يوليو 2024 - 1:45 مساءًالصندوق العقاري: إيداع 996 مليون ريال في حسابات مستفيدي “سكني” لشهر يوليو 2024 وزارة السياحة وشركة تطوير البلد توقعان مذكرة تفاهم لتمكين رأس المال البشري في القطاع السياحي وزارة السياحة وشركة تطوير البلد توقعان مذكرة تفاهم لتمكين رأس المال البشري في القطاع السياحي تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2024   |   تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوك‫X‫YouTubeانستقرامواتساب فيسبوك ‫X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوك‫X‫YouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن

المصدر: صحيفة المناطق السعودية