قبل توزيعها على المطاعم.. ضبط سيارة محملة بزيوت طعام منتهية الصلاحية في البحيرة

شن مفتشو مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بدمنهور، حملة تفتيشية، لمراقبة السلع والمنتجات ومتابعة عمل المنشآت الغذائية بنطاق مركز ومدينة دمنهور.

يأتي ذلك تنفيذا لتوجيهات، الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، الدكتور السيد أحمد عبد الجواد، وكيل وزارة الصحة بالبحيرة، بتكثيف الحملات التفتيشية للرقابة على جميع المنشآت الغذائية بجميع مراكز المحافظة للتأكد من مدى التزام أصحاب هذه المنشآت بالقوانين والقرارات الصحية المنظمة لها.

وأسفرت الحملة التي جاءت بإشراف الدكتورة هالة عبد الرازق خليل، مدير عام الطب الوقائي بمديرية الصحة، وبمتابعة محمد خميس بركات، مراقب عام الأغذية بالمديرية، عن ضبط عدد 15 جركن زيت طعام زنة العبوة 20 كيلو أي بإجمالي وزن 300 كيلو محملين بداخل سيارة بقصد توزيعهم على مطاعم الفول والفلافل، حيث تلاحظ وجود تعمد طمس ومحو بسنة الإنتاج كونها منتهية الصلاحية.

كما أسفرت الحملة عن ضبط أحد أماكن تجهيز الوجبات الغذائية سريعة التحضير مختلفة الأصناف التابعة لأحد المطاعم الشهيرة بدمنهور.

وضبطت الحملة 9 جركن زيت طعام دون بيانات ومجهولة المصدر زنة العبوة 20 كيلو بإجمالي وزن 180 كيلو برميل مخلل مشكل دون بيانات وبه تغير في الخواص الطبيعية، وينبعث منها رائحة كريهة وعدد عبوة هوت صوص بإجمالي وزن 10 كيلو منتهية الصلاحية.

المصدر: الأسبوع