طريقة تحضير كريب بالنوتيلا في المنزل.. وصفة لذيذة وسهلة
تاريخ النشر: 4th, August 2024 GMT
الـ كريب هو أحد الأطعمة الشهية التي تنحدر من المطبخ الفرنسي، ويُعتبر خياراً رائعاً لتناول وجبة خفيفة أو حلوى لذيذة، ويمكن تحضيره بعدة طرق، ولكن إضافة النوتيلا تضيف لمسة غنية ومميزة تعزز من طعمه، وفيما يلي سنستعرض كيفية تحضير كريب بالنوتيلا في المنزل بأسلوب بسيط ولذيذ.
المكونات
لتحضير عجينة الكريب:
1.
2. 2 بيض.
3. 1 كوب من الحليب.
4. 2 ملعقة كبيرة من السكر.
5. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
6. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري).
7. رشة من الملح.
للحشو:
1. نوتيلا (كمية حسب الرغبة).
2. فواكه مقطعة مثل الموز أو الفراولة (اختياري).
3. سكر بودرة للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير
1. تحضير عجينة الكريب: في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع السكر والملح. ثم أضف البيض واحداً تلو الآخر، مع التحريك جيداً. أضف الحليب تدريجياً إلى الخليط، وامزج حتى تحصل على عجينة ناعمة وخالية من التكتلات. أضف الزبدة المذابة والفانيليا إذا كنت تستخدمها، وامزج مرة أخرى.
2. تحضير الكريب: سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضف قليلاً من الزبدة أو الزيت. صب كمية صغيرة من العجينة في المقلاة، ووزعها بالتساوي لتشكيل دائرة رقيقة. اطبخ الكريب حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبه واطبخه على الجهة الأخرى حتى يصبح ذهبي اللون. كرر العملية حتى تنتهي من جميع العجينة.
3. إضافة النوتيلا: ضع كل كريب على طبق، وافرد كمية من النوتيلا على نصفه. يمكن إضافة الفواكه المقطعة فوق النوتيلا إذا كنت ترغب في ذلك. اطوِ الكريب إلى نصفين أو اربعه حسب الرغبة.
4. التقديم: رش السكر البودرة على الكريب وقدمه دافئاً للاستمتاع بطعمه الشهي.
نصائح:
- تأكد من أن المقلاة ساخنة جيداً قبل إضافة العجينة للحصول على كريب مقرمش.
- يمكن حفظ عجينة الكريب في الثلاجة لمدة يومين إذا كنت ترغب في إعدادها مسبقاً.
باختصار، كريب النوتيلا هو وجبة لذيذة وسهلة التحضير يمكن تقديمها كتحلية رائعة أو وجبة خفيفة، ويمنحك تجربة طهي ممتعة في المنزل.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كريب كريب النوتيلا
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل لقمة القاضي في المنزل بخطوات سهلة
تعد لقمة القاضي، واحدة من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يفضلها الكثيرون من الكبار والصغار، وتتمتع أيضا بالنكهة الطيبة اللذيذة كما يعشقها الكثير، لذلك تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الزلابية في المنزل بطريقة سهلة.
طريقة عمل لقمة القاضيوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل لقمة القاضي وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- نصف كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الحليب بودرة.
- ملعقة كبيرة زيت.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة.
- رشة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
- القليل من الماء الدافئ.
- زيت غزير للقلي.
فى إناء واسع نقوم بوضع الدقيق واضافة باقي المكونات الجافة الى الخليط من حليب بودر وخميرة وسكر بعد ذلك نقوم باضافة الماء بالتدريج مع الاستمرار بالتقليب باستخدام المضرب اليدوي لكى نحصل على عجين متماسك وذو قوام جيد.
بعد ذلك نقوم بترك العجين لمده ساعه متكاملة لكي تختمر داخل الثلاجة.
بعد ذلك نقوم بإخراجها من الثلاجة وتشغيل النار على الزيت حتى تصبح درجة الحرارة عالية للغاية.
بعد ذلك باستخدام ملعقة نظيفة نقوم بغمرها داخل الزيت ثم نقوم بقطع قطعة من العجين باستخدام الملعقة ووضعها داخل الزيت حتى تصبح على شكل كره.
نتركها فى الزيت لمدة 3 دقائق حتى تحصل على اللون الذهبي الرائع و نقوم بإخراجها ووضعها فى الشربات الذي قمنا بتحضيره مسبقا.
ونغمسها ونقوم بوضعها داخل مصفاة حتى تتخلص من الشربات الزائد الموجود بداخلها.
سنحتاج إلى كوب ونصف سكر لكل كوب ماء.
ثانيًا طريقة التحضير:
1- أضيفي السكر للماء البارد وابتعدي عن الماء الفاتر أو الدافئ تمامًا حتى لا ينتج عنهما حبوب سكر تؤدى إلى تلف الحلوى.
2-قومي بتقليب الماء والسكر قبل وضعهم على النار، و أحضري فرشاة مطبخ وبلليها بالماء البارد، وامسحي الوعاء من فوق مستوى الشربات.
3- ضعي الوعاء على النار، واضبطيه على نار هادئة
4-بعدما تحصلين على القوام المناسب للشربات، قومي بعصر نصف ليمونة، وملعقة صغيرة من الفانيليا، كما يمكنك إضافة عود من القرفة.
5- اتركي الوعاء يغلي لمدة 5 دقائق، ثم انزعيه من على النار.
6-انتظري حتى يبرد الشربات وأضيفيه إلى الزلابية.
اقرأ أيضاًوصفة الترند.. طريقة عمل دونر كباب تركي بخطوات بسيطة
«وصفة سهلة».. طريقة عمل لسان العصفور بالكبد والقوانص
طريقة عمل القرنبيط المقلي بخطوات سهلة وبسيطة
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟