السليق هو طبق أرز يعد من الأبيض المطبوخ مع مرق الدجاج أو اللحم وهو من أشهر أطباق المطبخ السعودي خاصة منطقة الحجاز خاصة الطائف
المقادير اللازمة
دجاجة وزن كيلو إلي 1200 جرام
سمن
حب هيل
ملح
حبة بصل
حبة بصل
أرز مصري أو بسمتي
حليب او كريمة
طريقة العمل
في قدر علي النار به ماء مغلي
توضع الدجاج والهيل والملح وتترك لتسلق وتنضج
تخرج الدجاجة من المرقة
يصفي المرق
توضع الدجاج بالفرن حتي تصبح ذهبية اللون
في قدر يوضع مرق الدجاج والأرز
يترك الارز يغلي مع المرق حتي ينضج
بعد تمام نضج الارز
يضاف له الحليب او الكريمة وقليل من السمن ويقلب لمدة 15 دقيقة
يقدم السليق في طبق التقديم مع الدجاج وقليل من السمن
.
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
مهربة ومنتهية الصلاحية.. ضبط كمية كبيرة من مرقة الدجاج (صورة)
ضبطت المديرية العامة للجمارك – ضابطة طرابلس،اليوم السبت، في إطار جهودها لمكافحة التهريب، كمية ضخمة من مرقة الدجاج المهربة والمنتهية الصلاحية على يد قوة من شعبة المكافحة البرية في طرابلس.
وتم فتح تحقيق بالحادث تحت إشراف القضاء المختص، ضمن جهود المديرية المستمرة لضمان سلامة الغذاء وحماية المستهلك. مواضيع ذات صلة بالصور... ضبط كمية من الدخان والمعسل والبسة واحذية وبندورة مهربة
Lebanon 24 بالصور... ضبط كمية من الدخان والمعسل والبسة واحذية وبندورة مهربة
06/12/2025 13:21:24 06/12/2025 13:21:24 Lebanon 24 Lebanon 24 بالصور.. ضبط كميات من السجائر المهربة والمعسل المزور Lebanon 24 بالصور.. ضبط كميات من السجائر المهربة والمعسل المزور
06/12/2025 13:21:24 06/12/2025 13:21:24 Lebanon 24 Lebanon 24 فضيحة غذائيّة جديدة... ضبط كميّات كبيرة من الدجاج الفاسد (صور وفيديو) Lebanon 24 فضيحة غذائيّة جديدة... ضبط كميّات كبيرة من الدجاج الفاسد (صور وفيديو)
06/12/2025 13:21:24 06/12/2025 13:21:24 Lebanon 24 Lebanon 24 الداخلية السورية: ضبط كمية كبيرة من المخدرات بمنطقة الزبداني في ريف دمشق Lebanon 24 الداخلية السورية: ضبط كمية كبيرة من المخدرات بمنطقة الزبداني في ريف دمشق
06/12/2025 13:21:24 06/12/2025 13:21:24 Lebanon 24 Lebanon 24 المديرية العامة للجمارك المديرية العامة مديرية ال القضاء ا طرابلس القضاء بيرة بريت قد يعجبك أيضاً
بلدية بقسطا تثمن جهود "مياه الجنوب" في حل
أزمة مياه الشرحبيل بصيدا
Lebanon 24 بلدية بقسطا تثمن جهود "مياه الجنوب" في حل أزمة مياه الشرحبيل بصيدا
06:02 | 2025-12-06 06/12/2025 06:02:03 Lebanon 24 Lebanon 24 مع عودة الأمطار والمنخفضات.. مراكز
التزلج تستعد لإستقبال هواة التزلج
Lebanon 24 مع عودة الأمطار والمنخفضات.. مراكز التزلج تستعد لإستقبال هواة التزلج
05:48 | 2025-12-06 06/12/2025 05:48:53 Lebanon 24 Lebanon 24 السفير الإسرائيلي في واشنطن: لا
نريد العمل ضد لبنان نريد العمل ضد حزب الله
Lebanon 24 السفير الإسرائيلي في واشنطن: لا نريد العمل ضد لبنان نريد العمل ضد حزب الله
05:46 | 2025-12-06 06/12/2025 05:46:35 Lebanon 24 Lebanon 24 البعريني يناقش أزمة العزوف الانتخابي في ندوة بطرابلس
Lebanon 24 البعريني يناقش أزمة العزوف الانتخابي في ندوة بطرابلس
05:41 | 2025-12-06 06/12/2025 05:41:41 Lebanon 24 Lebanon 24 تزوير وكالات بيع واستيلاء على عقارات بملايين الدولارات… شبكة احتيال منظّمة تُدار من البرازيل!
Lebanon 24 تزوير وكالات بيع واستيلاء على عقارات بملايين الدولارات… شبكة احتيال منظّمة تُدار من البرازيل!
05:31 | 2025-12-06 06/12/2025 05:31:22 Lebanon 24 Lebanon 24 الأكثر قراءة
ممثل كوميدي قيد التوقيف في المطار
Lebanon 24 ممثل كوميدي قيد التوقيف في المطار
13:08 | 2025-12-05 05/12/2025 01:08:59 Lebanon 24 Lebanon 24 مُدن تحت سوريا.. هكذا غيّرت مجرى الحرب والسلطة
Lebanon 24 مُدن تحت سوريا.. هكذا غيّرت مجرى الحرب والسلطة
07:00 | 2025-12-05 05/12/2025 07:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 بالفيديو.. ناصيف زيتون يكشف جنس مولوده الأول
Lebanon 24 بالفيديو.. ناصيف زيتون يكشف جنس مولوده الأول
15:40 | 2025-12-05 05/12/2025 03:40:02 Lebanon 24 Lebanon 24 "تداعيات مستقبلية".. لماذا تراجع العراق عن تصنيف "الحزب" والحوثيين منظمتين إرهابيتين؟
Lebanon 24 "تداعيات مستقبلية".. لماذا تراجع العراق عن تصنيف "الحزب" والحوثيين منظمتين إرهابيتين؟
12:00 | 2025-12-05 05/12/2025 12:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 ميلاد 2025.. تاريخ استثنائي يحدث مرة كل مئة عام
Lebanon 24 ميلاد 2025.. تاريخ استثنائي يحدث مرة كل مئة عام
15:10 | 2025-12-05 05/12/2025 03:10:20 Lebanon 24 Lebanon 24 أخبارنا عبر بريدك الالكتروني بريد إلكتروني غير صالح إشترك أيضاً في لبنان
06:02 | 2025-12-06 بلدية بقسطا تثمن جهود "مياه الجنوب" في حل أزمة مياه الشرحبيل بصيدا 05:48 | 2025-12-06 مع عودة الأمطار والمنخفضات.. مراكز التزلج تستعد لإستقبال هواة التزلج 05:46 | 2025-12-06 السفير الإسرائيلي في واشنطن: لا نريد العمل ضد لبنان نريد العمل ضد حزب الله 05:41 | 2025-12-06 البعريني يناقش أزمة العزوف الانتخابي في ندوة بطرابلس 05:31 | 2025-12-06 تزوير وكالات بيع واستيلاء على عقارات بملايين الدولارات… شبكة احتيال منظّمة تُدار من البرازيل! 05:25 | 2025-12-06 عودة: كثيرون يجوعون إلى العدالة والحق فيديو محمد اسكندر يطلق " انسى وطنش ".. وملكة جمال تُشاركه الكليب !
Lebanon 24 محمد اسكندر يطلق " انسى وطنش ".. وملكة جمال تُشاركه الكليب !
05:09 | 2025-12-06 06/12/2025 13:21:24 Lebanon 24 Lebanon 24 بسعر منافس جداً.. إطلاق هاتف جديد بقدرات تصوير مميزة (فيديو)
Lebanon 24 بسعر منافس جداً.. إطلاق هاتف جديد بقدرات تصوير مميزة (فيديو)
04:00 | 2025-12-06 06/12/2025 13:21:24 Lebanon 24 Lebanon 24 بث مباشر.. البابا لاوون الرابع عشر في ساحة الشهداء
Lebanon 24 بث مباشر.. البابا لاوون الرابع عشر في ساحة الشهداء
09:14 | 2025-12-01 06/12/2025 13:21:24 Lebanon 24 Lebanon 24
Download our application
مباشر الأبرز لبنان فيديو خاص إقتصاد عربي-دولي متفرقات أخبار عاجلة
Download our application
Follow Us
Download our application
بريد إلكتروني غير صالح Softimpact
Privacy policy من نحن لإعلاناتكم للاتصال بالموقع Privacy policy جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24
27 ساحة لإحياء ذكرى مولد الزهراء