"الزراعة": تقليل ظاهرة وجه القط في الطماطم إلى 5% بهذه الطريقة
تاريخ النشر: 26th, October 2024 GMT
أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة، أهمية زراعة أصناف الطماطم المتحملة للبرودة واستخدام منشطات العقد كحل فعال للتقليل من ظاهرة وجه القط التي تؤثر على شكل الثمار، وذلك في إطار الجهود المستمرة للحد من التشوهات الزراعية وتعزيز إنتاج الطماطم في ظروف الطقس الباردة.
وتحدث ظاهرة وجه القط، أثناء العقد في درجات الحرارة المنخفضة، تنتج عن التصاق بعض أجزاء الزهرة أثناء تكوين الثمار، مما يؤدي إلى تشوهها عندما تكبر.
وأشارت الوزارة إلى أن هذه الظاهرة تظهر بشكل ملحوظ على الأصناف ذات الثمار الكبيرة، سواء كانت مستديرة أو مبططة، وهي تمثل تحديًا للمزارعين الذين يزرعون هذه الأصناف في المناطق الباردة.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } ظاهرة وجه القط في ثمار الطماطم- اليوم العقد المبكر للثمار
وللحد من هذه الظاهرة، أوضحت الوزارة أن اختيار الأصناف المتحملة للبرودة يمكن أن يقلل من نسبة حدوث التشوهات إلى أقل من 5% من العقد المبكر للثمار.
كما أن استخدام منشطات العقد يسهم في تحسين شكل الثمار وتقليل تأثير الظروف الجوية الباردة عليها، مما يساهم في تعزيز جودة الإنتاج.
ودعت الوزارة المزارعين إلى الالتزام بالتوجيهات الزراعية واختيار الأصناف المناسبة للبيئة التي يزرعون فيها، مؤكدة أهمية اتباع الإرشادات الزراعية الحديثة لضمان إنتاج طماطم عالية الجودة وبأقل نسبة من التشوهات.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: اليوم الوطني 94 اليوم الوطني 94 اليوم الوطني 94 عبدالعزيز العمري جدة وزارة البيئة والمياه والزراعة زراعة الطماطم السعودية
إقرأ أيضاً:
الطريقة المثالية لتخزين المانجو والاستمتاع بالنكهة الطازجة
مع اقتراب نهاية موسم المانجو، كثير منا يرغب في الاحتفاظ بهذه الفاكهة الصيفية الشهية لأطول فترة ممكنة دون أن تفقد نكهتها أو قيمتها الغذائية.
فهل يمكن تخزين المانجو بطريقة تحافظ على طزاجتها؟إليكِ خطوات بسيطة وفعالة لحفظ المانجو طوال العام
طرق تخزين المانجو حسب الاستخدام:
1. تخزين المانجو الطازجة في الثلاجة (قصيرة الأجل):
اتركي المانجو لتنضج في درجة حرارة الغرفة.
بعد النضج، اغسليها وجففيها جيدًا.
ضعيها في كيس ورقي أو حافظة بفتحات تهوية داخل الثلاجة (في الدرج السفلي).
مدة الحفظ: من 5 إلى 7 أيام.
قشري المانجو وقطّعيها مكعبات.
رصي المكعبات على صينية مغطاة بورق زبدة، وادخليها الفريزر حتى تتجمد.
ثم ضعيها في أكياس تفريز محكمة الغلق أو علب بلاستيك.
مدة الحفظ: حتى 6-8 شهور.
الاستخدام: مثالية للعصائر، الآيس كريم، والكيكات.
اخلطي قطع المانجو بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
وزعي الخليط في أكياس أو علب صغيرة حسب كمية الاستخدام.
مدة الحفظ: حتى 9 شهور.
الاستخدام: لحشوات الحلويات والمشروبات.
نصائح للحفاظ على النكهة واللون:
يمكنكِ إضافة بضع قطرات من عصير الليمون إلى مكعبات المانجو أو البيوريه قبل التجميد للحفاظ على اللون الزاهي.
لا تعيدي تجميد المانجو بعد إخراجها من الفريزر.