طريقة عمل بيتزا تاكو على خطى المطاعم

التاكو من أشهر الأطباق المكسيكية التي اشتهرت في جميع دول العالم وذلك لاحتوائها على العديد من الكميات الخاصة بالخضار واللحوم بالإضافة إلى البهارات التي تمنحها مذاق مختلف للغاية.

 

وتفضل الأمهات تحضير أشهى الوصفات المفضلة لدى أفراد أسرتها لذا تلجأ إلى تحضير البيتزا بأطعمتها المختلفة لإرضائهم.

واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير بيتزا تاكو على خطى المطاعم الكبرى.

 

المقادير

- عجينة البيتزا : مقدار (جاهزة)

- صلصة البيتزا : كوب (جاهزة)

- صلصة التاكو : كوب

- لحم مفروم : نصف كيلو

- بهارات التاكو : 2 ملعقة كبيرة

- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع)

- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)

- فلفل الهلابينو : قليل

- قشدة حامضة : علبة (ساور كريم)

- طماطم : كوب (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)

- خس : 1 حبة (مقطع)

- جبن الشيدر : نصف كوب

- جبن موزاريلا : نصف كوب

طريقة التحضير

في وعاء، امزجي اللحمة مع بهار التاكو والقليل من الماء وأضيفي إليها صلصة التاكو وصلصة البيتزا.

في قدر على النّار، اقلي البصل بالزيت. ثمّ، أضيفي اللحم، واطهيه على نار متوسطة، حتى ينضج.

افردي عجينة البيتزا في صينية للفرن.

وزّعي الخليط على عجينة البيتزا ثم انثري نصف كمية الجبنة على العجينة.

أدخلي صينية البيتزا في الفرن حتى تنضج المكونات وتصبح ذهبية اللون.

أخرجيها من الفرن ومباشرة انثري فوقها باقي كمية جبنة الموزاريلا والشيدر المتبقية، والقشدة الحامضة، والخس المقطع، والطماطم والزيتون الأسود وقدميها.

المصدر: بوابة الوفد