بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الملوخية الناشفة
تاريخ النشر: 3rd, December 2024 GMT
يأتي طبق الملوخية الناشفة من المأكولات الشهية والغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، والتي لا تحتاج وقتا طويلا لتحضيرها.
ونستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل الموخية الناشفة وبعض النصائح الهامة عند تحضيرها.
طريقة عمل الملوخية الناشفةهناك العديد من الطرق لتحضير طبق من الملوخية الناشفة لكن ليست جميعها صحية، إليك هذه الوصفة التي لا تحتاج إلى الكثير من الجهد والتي تعود بالفائدة لصحتك:
أولا: المكونات
إليك قائمة المكونات الآتية:
- 2 كوب من الملوخية الناشفة.
- ربع كوب من الكزبرة.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- 3 أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم.
- رشة من الملح.
ثانيا: طريقة التحضير
ويمكنك تحضير عمل الملوخية الناشفة باتباع الخطوات الآتية:
1) اغسل الملوخية الناشفة جيّدًا ثمّ صفّيها.
2) ضع الزيت في قدرٍ على النار متوسطة ثمّ أضف الثوم وقلّبه.
3) أضف الكزبرة ومرق الدجاج أو اللحم بحسب الرغبة، والملح إلى القدر، واغليه لمدة 15 دقيقة.
4) أضف الملوخية الناشفة.
5) حرّك المكونات جيّدًا، وأبقيه على نار هادئة حتى ينضج، ثم قدمه.
نصائح صحية لعمل الملوخية الناشفةمن ناحية أخرى، ولتكون طريقة عمل الملوخية الناشفة صحية عليك اتباع هذه النصائح المفيدة التي تتمثل في ما يأتي:
- اختر قطع اللحم الخالية من الدهون، أو الدجاج الخالي من الجلد عند تحضير مرقة شوربة الملوخية.
- لا تستخدم الكثير من الملح، فقد يسبب مجموعة من المشكلات الصحية بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم.
- يمكنك تقديم الملوخية الناشفة مع الأرز لكن اختر الأرز البني، فهو غني بالألياف والمعادن المفيدة لجهازك الهضمي.
- اغسل الملوخية الناشفة قبل طهيها، ثم صفيها جيدًا.
- احرص على عدم تغطية وعاء الملوخية حتى لا تسقط في القاع.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الملوخية بالجمبري.. المقادير وخطوات التحضير
أكلة مصرية شهية.. طريقة عمل الملوخية بالأرانب
طريقة عمل الملوخية بالأرانب.. المقادير والخطوات
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الملوخية ملوخية طبق الملوخية الملوخية الناشفة تحضير الملوخية طریقة عمل الملوخیة
إقرأ أيضاً:
الأزهر للفتوى: 4 أعمال بسيطة تعادل أجر الحج كاملا
قالت الدكتورة إيمان أبو قورة، عضو مركز الأزهر العالمي للفتوى، إن فريضة الحج واجبة على المسلم القادر المستطيع، موضحة أن الله سبحانه وتعالى من فضله ورحمته على عباده جعل لمن لم يستطع أداء الحج أجرًا وثوابًا يعادل أجر الحج والعمرة من خلال بعض الطاعات والعبادات.
وبيّنت عضو مركز الأزهر العالمي للفتوى، خلال تصريحات تلفزيونية، اليوم الأحد، أن من هذه العبادات العزم الصادق على أداء الحج متى تيسر ذلك، مؤكدة أن النية الصادقة تنال بها الأجور حتى لو منع الإنسان مانع لا حيلة له فيه، مستشهدة بحديث النبي صلى الله عليه وسلم عندما قال لأصحابه في غزوة تبوك "إن بالمدينة رجالًا ما سرتم مسيرًا ولا قطعتم واديًا إلا كانوا معكم في الأجر لأنهم حُبسوا بالعذر".
وأضافت أن من كانت له عادة في قيام الليل فغلبه النوم كتب له أجر صلاته وكان نومه صدقة من الله عليه، مشيرة إلى أن المسلم إذا نوى بصدق أداء الحج أو العمرة متى تيسر له ذلك كتب له أجر الحاج أو المعتمر.
وأكدت أن النية الصادقة ينبغي أن تكون حاضرة في قلب المسلم من لحظة تكليفه لا ينتظر بها موسمًا معينًا بل يكون دائمًا في قلبه العزم على أداء الفريضة.
وتحدثت عن بعض الطاعات التي وردت في السنة أن أجرها يعادل أجر الحج والعمرة ومنها بر الوالدين، واستدلت بحديث النبي صلى الله عليه وسلم حين جاءه رجل يشتهي الجهاد فقال له النبي "إن كانت له أم فليبرّها فإن ذلك يعدل أجر الحاج والمعتمر والمجاهد".
وأوضحت أن من الأعمال التي تعادل ثواب الحج والعمرة صلاة الفجر في جماعة، ثم الجلوس لذكر الله حتى تطلع الشمس ثم صلاة ركعتين، وقد ورد في الحديث الشريف: "أن من صلى الغداة في جماعة ثم جلس يذكر الله حتى تطلع الشمس ثم صلى ركعتين كتب له أجر حجة وعمرة تامة تامة تامة".
هل المال المدخر لأداء فريضة الحج عليه زكاة؟.. الأزهر للفتوى يجيب
عيد الأضحى قرب.. أفضل 6 أعمال مستحبة في العشر من ذي الحجة
1ـ التهليل والتكبير
والتهليل والتكبير من أفضل الأعمال التي يستحب على المسلم الإكثار منها في 10 الأوائل من ذي الحجة، وقد أخبرنا الرسول عن فضها في الحديث الشريف الذي رواه روي ابن عباس رضي الله عنهما قال: قال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم: «مَا مِنْ أَيَّامٍ الْعَمَلُ الصَّالِحُ فِيهَا أَحَبُّ إِلَى اللهِ مِنْ هَذِهِ الْأَيَّامِ» يَعْنِي أَيَّامَ الْعَشْرِ، قَالُوا: يَا رَسُولَ اللهِ، وَلَا الْجِهَادُ فِي سَبِيلِ اللهِ؟ قَالَ: «وَلَا الْجِهَادُ فِي سَبِيلِ اللهِ، إِلَّا رَجُلٌ خَرَجَ بِنَفْسِهِ وَمَالِهِ، فَلَمْ يَرْجِعْ مِنْ ذَلِكَ بِشَيْءٍ» أخرجه أبو داود وابن ماجه وغيرهما.
2ـ كثرة الدعاء
ويعد الدعاء من أكثر العبادات التي يتقرب بها المؤمن إلى ربه وذلك امتثالا لأمر الله تعلى في قوله "وَقَالَ رَبُّكُمُ ادْعُونِي أَسْتَجِبْ لَكُمْ"، فالدعاء عبادة مطلوبة وعلى كل مسلم أن يستغل هذه الأيام المباركة بالدعاء.
ويستحب الدعاء بكل ما فيه خير للعبد ولغيره، وأن يدعو الإنسان بما يصلح من شأنه وحاله، وأن يكثر من الدعاء في هذه الأيام المباركة.
3ـ الاستغفار وطلب المغفرة
والاستغفار له فوائد عظيمة ومنه أنه سبب في مغفرة الذنوب كما أنه أنه سبب لتفريج الهموم، وجلب الأرزاق وتكفير السيئات، كما كما قال تعالى "وَمَنْ يَعْمَلْ سُوءاً أَوْ يَظْلِمْ نَفْسَهُ ثُمَّ يَسْتَغْفِرْ اللَّهَ يَجِدْ اللَّهَ غَفُوراً رَحِيماً" النساء:110
4 - صلاة العيد
الحرص على أداء صلاة العيد واتباع سنة النبي صلى الله عليه وسلم لكسب الثواب العظيم منها بأن يذهب المصلي من طريق ويعود من طريق غيره ويسلم علي كل من يلقاه بتحية الإسلام، وينشر السعادة والبهجة بين الصغار والكبار.
5 - ذبح الأضحية
ذبح الأضحية من بعد صلاة العيد مباشرة وتكون تلك الشعيرة ممتدة من بعد صلاة العيد وحتى آخر ساعة في مغرب آخر أيام عيد الأضحى عملا بقوله تعالى «فصلِ لربك وانحر»، ويستحب التعجيل.
6 - صلة الرحم
متابعة تقسيم الأضحية علي الفقراء وهذا يكون من أسعد وأفضل الأوقات عند كل مسلم شريطة ألا يتخذ من تلك المظاهر ما قد يؤذي غيره من إخوته المحتاجين.
لهذا السبب..فصل التيار الكهربائي عن مدينة طلخا من السادسة وحتي التاسعة صباحًا اليوم الثلاثا