نصائح مهمة من «القومي للبحوث» بشأن المكملات الغذائية.. «استشر الطبيب أولا»
تاريخ النشر: 11th, December 2024 GMT
كشف المركز القومي للبحوث، التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي، عن عدد من التفاصيل المهمة بشأن تناول المكملات الغذائية، موضحا فوائدها وأضراراها بالنسبة للمواطنين، موجها بضرورة استشارة الطبيب المختص قبل تناولها.
وأوضح القومي للبحوث وفقا لتقرير صادر عنه، أن المكملات الغذائية هي منتجات تهدف إلى تدعيم النظام الغذائي أو الوجبة الغذائية بالعناصر الغذائية الأساسية التي تكون غير مكتملة في الوجبة الغذائية، وتحتوى هذه المنتجات على مكون واحد أو أكثر من المكونات الغذائية الأخرى.
ولفت إلى أن المكملات تشمل الفيتامينات سواء الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون ( فيتامينات أ، د، هاء، كيه)، إذ يمتصها الجسم بسهولة أكبر في وجود الدهون الغذائية، وأخرى قابلة للذوبان في الماء مجموعة فيتامينات (ب) وهي مهمة لكبار السن، وفيتامين ج المهم لتدعيم جهاز المناعة في الجسم.
المكملات الغذائية و فوائدها للمواطنينوأكد المركز أن هيئة الغذاء والدواء الأمريكية، تصنف المكملات الغذائية على أنها غذاء وليست دواء، إذ تعتبر المكملات الغذائية مجموعة فرعية من المنتجات الغذائية وليست دواء وتختلف أشكال وصور المكملات الغذائية، فقد تكون على صورة أقراص مثل أقراص الثوم أو كبسولات مثل كبسولات زيت السمك المهم لصحة القلب والأوعية الدموية، أو مواد هلامية أو مساحيق أو سوائل مثل أنواع معينة من مشروبات الطاقة.
وتابع المركز أن هناك حالات تجد صعوبة في الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجونها من خلال النظام الغذائي وحده أو الوجبة الغذائية، وفي هذه الحالات يمكن الاستفادة من المكملات الغذائية ومن أمثلة ذلك، كبار السن الذين يعانون من سوء التغذية ولاي حصلون على ما يكفيهم من الغذاء، ومن يتبعون نظاما غذائيا نباتيا ولا يتناولون اللحوم وبالتالي لا يحصلون على ما يكفي من الحديد.
مخاطر المكملات الغذائيةو شدد المركز على ضرورة عدم تناول المكملات الغذائية في حالة تناول وجبات غذائية صحية متوازنة وإذا لم يكن هناك حاجة إليها، مؤكدا على ضرورة تناولها عن طريق الإشراف الطبي، لأنه قد تحدث أضرارا نتيجة تناول المزيد من المكملات الغذائية دون الرجوع الى الطبيب، كما يمكن أن يحدث تفاعل بين بعض المكملات الغذائية مع الأدوية، ما يسبب ضررا أو تقل فعالية الادوية، كما يجب على الرياضيين ومرتادى صالات الجيم أن يكون تناولهم للمكملات الغذائية تحت إشراف طبي وغذائي من أطباء ومتخصصين في مجال التغذية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المكملات الغذائية القومي للبحوث المركز القومي للبحوث المکملات الغذائیة
إقرأ أيضاً:
لتسهيل هضم الأطعمة الدسمة في عيد الأضحى.. نصائح غذائية لا تتجاهلها | خاص
عيد الأضحى.. مع الانغماس في تناول الأطعمة الدسمة والسكريات خلال أيام عيد الأضحى، يشعر الكثيرون بعدم الراحة بسبب التأثيرات السلبية لهذه الأطعمة على الجهاز الهضمي.
وفي هذا السياق، قدمت الدكتورة أسماء الدحدوح، استشاري التحاليل الطبية والتغذية العلاجية، بعض النصائح الغذائية الهامة التي يمكن أن تساعد في تسريع عملية الهضم وتحسين الراحة الهضمية بعد وجبات العيد.
أطعمة تساعد في الهضم الجيدأكدت الدكتورة أسماء، في تصريحات خاصة لـ «الأسبوع» أن الهدف ليس تسريع عملية الهضم، ولكن ضمان هضم جيد بعيدًا عن تأثير الدهون المتراكمة في الجسم بعد تناول وجبات العيد.
وأوضحت استشاري التغذية العلاجية، أن ترتيب الوجبة يعد أمرًا أساسيًا في تسهيل الهضم، إذ يُنصح ببدء الوجبة بشوربة دافئة خفيفة، مثل شوربة الخضار المطهيّة، يليها تناول السلطة، ثم البروتينات، وأخيرًا النشويات، حيث يساعد هذا الترتيب على تحسين الهضم ويقلل من التأثيرات السلبية للأطعمة الثقيلة.
وتشير إلى أن مضغ الطعام جيدًا يُعد خطوة أساسية لضمان هضم جيد، فالمضغ الجيد يساعد في إرسال إشارات الشبع إلى المخ بشكل أسرع، مما يساهم في التحكم في الكمية المتناولة، منبهة إلى أن المخ يستقبل إشارات الشبع بعد حوالي 20 دقيقة من بدء الوجبة، وبالتالي إذا تم تناول الطعام بسرعة، فإن الشخص قد يتناول كمية أكبر من الطعام دون أن يشعر بالشبع.
المشروبات المفيدة بعد الطعاموفيما يخص المشروبات التي تساعد في الهضم، فإن هناك عدة خيارات يمكن أن تسهم في تسهيل هضم الدهون الموجودة في الطعام، ومن أبرز هذه المشروبات القهوة العربية، الشاي الأخضر، والقرفة والجنزبيل، ولكن مع التنبيه بأن مرضى الضغط يجب عليهم تجنب القرفة والجنزبيل، لافتة إلى أن القهوة العربية، على وجه الخصوص، تحتوي على الجنزبيل الذي يمكن أن يساعد في تحسين عملية الهضم.
نصائح أخرى بعد العيدكما قدمت الدكتورة أسماء روشتة غذائية سريعة لعيد الأضحى، وتنصح بشرب كوبين من الماء قبل تناول الطعام، حيث يساعد الماء في ملء المعدة ويقلل من الشهية، مما يسهل التحكم في كمية الطعام، وأيضًا، يُنصح بممارسة المشي لمدة ساعة يوميًا لتعزيز صحة الجهاز الهضمي، إلى جانب تحسين صحة القلب والجسم بشكل عام.
اقرأ أيضاًنصائح غذائية لتجنب تأثيرات الإفراط في تناول اللحوم خلال عيد الأضحى| خاص
نصائح طبية لتجنب مضاعفات تناول اللحوم خلال عيد الأضحى للمصابين بالأمراض المزمنة| خاص
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة