أمراض يمكن أن تسببها الحلويات
تاريخ النشر: 23rd, January 2025 GMT
روسيا – تشير الدكتورة ماريات موخينا خبيرة التغذية إلى أن الحلويات والمعجنات يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بأمراض مختلفة، لذلك من المهم الحد من استهلاكها.
ووفقا لها، تسبب الحلويات الإدمان، مثل المخدرات. كما تسبب ارتفاع مستوى الجذور الحرة والحماض (عملية يقوم بها الجسم للمحافظة على الأس الهيدروجيني للدم). وكل هذا يؤدي إلى تحول في منظومة المناعة، بحيث لم تعد ترى خلايا متغيرة وراثيا- أي خلايا سرطانية.
وتشير الخبيرة إلى أن معظم المعجنات بما فيها البسكويت والكعك، وغيرها تحتوي على السمن النباتي (سمن مهدرج)، الذي بدوره يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كما أن وجود كمية كبيرة من الدهون والكربوهيدرات في النظام الغذائي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسمنة، والسكر يمكن أن يؤدي إلى تطور داء السكري.
وتجدر الإشارة إلى أن نتائج دراسة أجراها علماء من كلية علوم التغذية والسياسة بجامعة تافتس أظهرت أن شرب المشروبات المحلاة بالسكر يسبب سنويا 2.2 مليون حالة جديدة من النوع الثاني من داء السكري و1.2 مليون حالة من أمراض القلب والأوعية الدموية في جميع أنحاء العالم.
المصدر: gazeta.ru
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
كلمات دلالية: یمکن أن
إقرأ أيضاً:
التغذية والنوم بين الحقيقة والمعلومات المغلوطة: دعونا نصحح الأفكار المسبقة
النوم غير الكافي يؤدي إلى اضطراب في الهرمونات المسؤولة عن الشهية. اعلان
لا يمكن حصر العوامل المساعدة على النوم بنوعية الفراش أو الضوء الأزرق الصادر من هواتفنا الذكية. ما نضعه في أطباقنا يلعب دورًا كبيرًا أيضًا. إليكم أبرز الأخطاء التي يجب تجنّبها في وجباتنا إذا كنا نرغب بنوم هانئ.
هل تناول وجبة دسمة يساعد على نوم أفضل؟ خطأ.رغم أن النوم بمعدة فارغة قد يؤدي إلى الاستيقاظ ليلًا بسبب الجوع، إلا أن تناول وجبة غنية وثقيلة قبل النوم ليس الحل الأمثل. فحسب الدكتورة كورين شيشبورتيش أياش، طبيبة تغذية في باريس، "العشاء الدسم يؤدي إلى صعوبات في الهضم وقد يتسبب بارتجاع معدي عند الاستلقاء". وهذا يفاقم من اضطرابات النوم، لا سيما لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو الوزن الزائد، والذين هم أكثر عرضة لانقطاع النفس النومي.
يشرح الدكتور مارك ري، طبيب أعصاب متخصص في النوم ورئيس المعهد الوطني للنوم واليقظة (INSV)، قائلاً: "عادةً ما تنخفض درجة حرارة الجسم ليلًا لتسهيل النوم، لكن خلال عملية الهضم، ترتفع الحرارة".
لذلك، يُفضَّل تجنب التوجه إلى السرير مباشرة بعد الأكل، ومنح الجسم وقتًا كافيًا لهضم الطعام.
Relatedالإنسان يحتاج إلى 8 ساعات من النوم يوميا.. حقيقة علمية أم مجرد خرافة شائعة؟دراسة جديدة: عدد ساعات النوم أثناء الحمل قد يُؤثر على نمو الأطفالهل الكحول يساعد على النوم؟ خطأ.رغم أن الكحول قد يعطي شعورًا بالاسترخاء ويساعد على الدخول في النوم، خاصة لدى الأشخاص القلقين، إلا أنه يضرّ بجودة النوم لاحقًا. تقول الدكتورة شيشبورتيش أياش: "النوم يكون أكثر اضطرابًا وتقطعًا، وبالتالي أقل فعالية في إعادة الطاقة للجسم".
ولتحقيق نوم مريح، يُنصح بتجنّب الكحوليات مساءً، إضافة إلى الشاي، القهوة، والمشروبات المنشطة مثل تلك التي تحتوي على التاورين بعد منتصف النهار. في المقابل، فإن الأعشاب مثل البابونج قد تكون مفيدة للتهدئة وتعزيز النوم.
هل يجب أن يكون العشاء غنيًا بالبروتينات؟ خطأ.من الأفضل استهلاك البروتينات والدهون خلال وجبتي الفطور والغداء. أما في المساء، فيُستحسن التركيز على الكربوهيدرات المعقدة مثل البقوليات (العدس، الفاصوليا البيضاء...) التي تعزز إنتاج السيروتونين، وهي مادة تلعب دورًا أساسيًا في تكوين هرمون الميلاتونين المنظّم لإيقاع النوم.
ويحذر الدكتور غيّوم فون، الباحث في التغذية النفسية، من الأطعمة المصنّعة بشدة، التي "تفتقر إلى العناصر الغذائية والألياف، وتضعف الميكروبيوتا المعوية، مما يساهم في الأرق المزمن". أما الفواكه والخضروات، فهي مرحّب بها في كل الوجبات.
Relatedهل تواجه صعوبات في النوم خلال الصيف؟ إليك بعض النصائح للتغلب على الحر والأرقهل يخلّص النوم العميق الدماغ من السموم؟ دراسة تتوصل لنتائج غير متوقعةهل قلة النوم تسبب زيادة في الوزن؟ صحيح.النوم غير الكافي يؤدي إلى اضطراب في الهرمونات المسؤولة عن الشهية. تنخفض مستويات اللبتين، التي تساعد على الشعور بالشبع، بينما ترتفع مستويات الجريلين، وهي الهرمون الذي يثير الجوع. النتيجة: نتناول كميات أكبر من الطعام، وغالبًا ما تكون من النوع غير الصحي.
انتقل إلى اختصارات الوصولشارك هذا المقالمحادثة
اقتراح أميركي يسمح لإيران بتخصيب اليورانيوم.. ولكن!