تناول المخبوزات يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية
تاريخ النشر: 25th, January 2025 GMT
ذكرت صحيفة ديلي ميرور أن أحد الأطباء وصف المخبوزات بأنها أحد الأطعمة الشعبية التي تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية، وفي محادثة معه، قال جراح القلب لندن إنه يجب استبعاد منتجات الدقيق المكرر والصودا الحلوة من النظام الغذائي اليومي.
وأشار الأخصائي إلى أن المنتجات التي تثير مشاكل في القلب والأوعية الدموية، تشمل الكعك والمخبوزات الأخرى، أي المنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض المكرر، وتتميز هذه المنتجات بمحتوى عالي من الكربوهيدرات البسيطة، والتي يتم امتصاصها بسرعة وتؤدي على الفور إلى زيادة مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ وتساهم في تسريع ترسب الدهون.
ويؤثر استخدامها المتكرر على تطور تصلب الشرايين، ويزيد من سوء حالة أنسجة الأوعية الدموية، ويزيد في النهاية من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية.
بالإضافة إلى ذلك، أشار الخبير إلى أن المشروبات الغازية ذات الطعم الحلو تكون مشبعة بشكل مفرط بالسكر أو المحليات.
وأضاف جراح القلب لندن أنه للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، يجب على المرء أن يسعى جاهدا للامتناع تماما عن شرب السجائر وشدد الطبيب على أنه حتى التقليل يحقق فوائد صحية معينة.
قبل ذلك، ذكرت دكتورة العلوم الطبية آلا بوجوزيفا أن المخبوزات المشتراة من المتجر هي "العدو الرئيسي" لنظام القلب والأوعية الدموية، وفقًا لطبيبة الطب، فهو يحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة - وهي أحماض دهنية معدلة صناعيًا "تقتل" قلب الشخص وأوعيته الدموية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المخبوزات السكتة الدماغية النوبات القلبية النظام الغذائي اليومي منتجات الدقيق القلب والأوعية الدموية الدقيق الأبيض ا مستويات السكر
إقرأ أيضاً:
على حسب العمر .. طبيبة تكشف الكميات المناسبة لتناول لحمة العيد
لا تظن أن الإكثار من تناول اللحم سيجعل جسدك أقوى أو أكثر صحة.
وأكدت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك أن الجسم لا يحتاج سوى إلى كمية محددة، وأي زيادة قد تنقلب إلى ضرر.
فما هو النوع الأفضل؟ وما الكمية المناسبة؟ وكيف نطهوه بشكل صحي؟
أنواع اللحوم الحمراء وفوائدها:???? اللحم البتلو أو العجالي (لحم العجل الصغير):
من أفضل أنواع اللحوم الحمراء، لكونه أقل دهونًا، سريع الطهي، ويحتفظ بقيمته الغذائية العالية.
مناسب للأطفال وكبار السن لسهولة هضمه وخفة أليافه.
اللحم الضأن (لحم الغنم):
من أكثر أنواع اللحوم دسامة واحتواءً على الدهون المشبعة.
يُنصح بالابتعاد عنه لمرضى القلب، الكبد، السكري، النقرس، والتهابات المفاصل.
اللحم الجملي (لحم الجمل):
يتميز بأليافه الخشنة وخلوّه من الدهون المختلطة بالعضلات.
يُعد خيارًا مثاليًا لمن يسعون إلى إنقاص الوزن وخفض الكوليسترول، نظراً لغناه بالأحماض الدهنية غير المشبعة التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ما الكمية الموصى بها؟
للبالغين:
تناول اللحوم الحمراء مرة إلى مرتين أسبوعيًا يكفي، بكمية لا تتجاوز 100 جرام يوميًا (أي ما يعادل قطعتين صغيرتين).
للأطفال:
أقل من سنة: مسموح بتناول لحم البتلو فقط، بكميات صغيرة، ومع التدرج في تقديم الطعام.
من سنة إلى سنتين: حوالي 25 جرامًا مرة واحدة يوميًا.
من 3 إلى 5 سنوات: حوالي 50 جرامًا يوميًا، أي ما يعادل قطعة بحجم أصابع يد الطفل.
الالتزام بهذه الكميات يحمي الجسم من أمراض مثل النقرس، البكتيريا المعوية، واضطرابات الهضم.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة