تقيك من سرطان الثدي.. حضري شوربة القرنبيط بالكريمة الصحية
تاريخ النشر: 21st, August 2023 GMT
يحتوي القرنبيط على كمية جيدة من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تساعد في زيادة نشاط الجهاز المناعي، كما يقيك من الإصابة بسرطان الثدي، إضافًة لذلك فيساعد على التخلص من السموم في الجسم، كما يحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية التي تبطئ عملية الهضم مما يعطي شعوراً بالشبع والامتلاء لفترة أطول، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل شوربة القرنبيط بالكريمة الصحية.
شوربة القرنبيططريقة عمل شوربة القرنبيط بالكريمة الدايت
المقادير
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- القرنبيط : 650 غم (مقطع)
- البطاطس : 250 غراماً (مبشورة)
- مرق خضار : كوبان ونصف
- الماء : كوب وثلث
- كريمة الطبخ : ثلث كوب
طريقة عمل كوكيز الشوفان بالفواكه المجففة| دايت دون حرمان
طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون، وأضيفي البصل وشوحيه لحوالي 6 دقائق.
أضيفي القرنبيط والبطاطس وقلبي المكونات قليلاً، ثم اسكبي المرق والماء وحركي المزيج.
غطّي القدر واتركيه حتى يغلي، ثم خففي النار وغطّي القدر جزئياً واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطس والقرنبيط.
ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباّ لمدة 5 دقائق.
اهرسي الشوربة جيداً ثم أعيديها إلى النار، ثم أضيفي الكريمة وحركي جيداً واتركيها لمدة 3 دقائق.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القرنبيط
إقرأ أيضاً:
صينية مكرونة بالكريمة والخضار.. نكهة شهية وسريعة
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة مكرونة مختلفة تجمع بين القوام الكريمي والمذاق الغني للخضار والتوابل، فهذه الصينية ستكون خياركِ الأمثل، فهي تجمع بين سهولة التحضير والمكونات المتوفرة دائمًا في المطبخ، إلى جانب طعم لذيذ يجعلها مناسبة للعشاء العائلي أو العزومات، إليكِ طريقة إعداد صينية المكرونة بالكريمة والفلفل الملون بخطوات بسيطة ونتيجة مبهرة.
المقادير
مكرونة : كيس
- القشطة : عبوة
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- المشروم : 2 كوب (حبّ مقطّع إلى شرائح)
- الجزر : 3 حبات (مبشور أو مقطّع مكعبات صغيرة)
- بندورة : 2 حبة (مقشّرة ومقطّعة على شكل مكعبات صغيرة)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة ونصف
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : نصف ملعقة كبيرة (مطحون)
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : 2 كوب (مفروم)
- كريمة الطبخ : علبتين (صغيرة)
- جبن موزاريلا : كوب
طريقة تحضير صينية مكرونة بالكريمة والفلفل الملون
ضعي ماء في قدر، ثمّ أضيفي ملعقة ملح كبيرة وملعقتين كبيرتين من الزيت.
اتركي الماء يغلي، ثمّ أضيفي المكرونة، وقلبيها جيداً، واتركي المكرونة تغلي على نار قوية لمدة 10 دقائق، وقلبيها من وقت لآخر، ثمّ صفّيها واشطفيها ببعض الماء الجاري، وضعيها في طبق واسع.
أضيفي القشطة وجبنة البارميزان إلى المكرونة، وقلّبي حتى تتوزع القشطة.
لتجهيز الخضار: سخني الزيت في مقلاة، وأضيفي البصل والثوم، وقلّبيهما على نار متوسطة حتى يذبلا، ثمّ أضيفي المشروم، واستمري بالتقليب حتى يذبل المشروم وتظهر رائحته.
أضيفي الجزر، البندورة، معجون البندورة، الفلفل الأسود، الهيل، الملح، الكاري، الكزبرة، ثمّ قلبي المكوّنات على النار حتّى تختلط، ثمّ ارفعي المقلاة عن النار.
أضيفي الكريمة إلى خليط المشروم، ثمّ تذوقي الطعم لإضافة المزيد من الملح حسب الرغبة.
ضعي ثلثي كميّة المكرونة في طبق الفرن المدهون بقليل من الزيت، ووزّعي خليط الخضار فوقها.
انثري نصف كوب من الموزاريلا فوق الخضار،وأضيفي ما تبقّى من المكرونة.
وزّعي على وجه الطبق ما تبقّى من الموزاريلا، وانثري فوقها البابريكا التي تعطي مذاقاً طيباً ولوناً شهياً للمكرونة.
أدخلي طبق المكرونة إلى الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارة 280 مئوية لمدة 30 دقيقة حتى يصبح وجهه ذهبيّ اللون، ثم قدميه.
القوات الروسية تسقط 77 طائرة مسيرة أوكرانية الليلة الماضية