أسرار تتبيلة الفراخ المشوية لسفرة رمضان
تاريخ النشر: 17th, February 2025 GMT
تتبيل الدجاج وتخزينه لرمضان فكرة رائعة لتوفير الوقت والجهد أثناء تحضير الوجبات. إليك بعض التتبيلات اللذيذة وطرق تخزينها بشكل آمن:
نصائح قبل التتبيل والتخزين:
استخدمي دجاجًا طازجًا أو مجمدًا (إذا كان مجمدًا، اتركيه يذوب في الثلاجة قبل التتبيل).
قسّمي الدجاج إلى حصص مناسبة حسب وجباتك (صدر، أفخاذ، أو دجاج كامل).
استخدمي أكياس تفريز محكمة الإغلاق أو علب بلاستيكية محكمة لمنع تسرب التتبيلة وحفظ النكهة.
اكتبي تاريخ التخزين ونوع التتبيلة على الكيس ليسهل عليك الاختيار لاحقًا.
1. تتبيلة الدجاج المشوي (بالزبادي والبهارات)
المكونات:
½ كوب زبادي
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
3 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة:
اخلطي المكونات جيدًا، غطي الدجاج بها واتركيه في كيس محكم في الفريزر حتى الاستخدام.
2. تتبيلة الدجاج المقلي (كرسبي ستايل)
المكونات:
1 كوب لبن رايب أو حليب
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
½ ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة كاري (اختياري)
الطريقة:
انقعي الدجاج في الخليط ثم خزّنيه في الفريزر. عند القلي، أخرجيه واتركيه يذوب قليلًا، ثم غلفيه بالدقيق والبيض والبقسماط واقليه مباشرة.
3. تتبيلة الدجاج بالصلصة الحمراء (للأطباق الشرقية والمكرونة)
المكونات:
½ كوب صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة قرفة
½ ملعقة صغيرة زنجبيل
2 فص ثوم مهروس
عصير نصف ليمونة
الطريقة:
اخلطي المكونات جيدًا، غطي الدجاج بالتتبيلة وخزّنيه في أكياس محكمة الإغلاق.
مدة صلاحية الدجاج المتبل في الفريزر:
الدجاج المتبل يمكن أن يبقى حتى 3 أشهر في الفريزر.
عند الاستخدام، انقلي الكيس إلى الثلاجة قبل الطهي بـ 12 ساعة ليذوب تدريجيًا.
بهذه الطريقة، ستتمكنين من تحضير وجبات لذيذة وسريعة خلال رمضان دون عناء.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الدجاج تتبيلة تتبيل المزيد ملعقة صغیرة فی الفریزر
إقرأ أيضاً:
نقابة مستوردي اللحوم تبحث إعادة الهيكلة وفروقات أسعار الدجاج
عقدت نقابة مصدري ومستوردي اللحوم والأسماك والخضار المجلدة والمبردة في لبنان اجتماعاً يوم الأربعاء الماضي في مبنى شركة دكركو في الفنار، ناقشت خلاله قضايا تنظيمية واقتصادية تتعلق بالقطاع.
وتمحور الاجتماع حول إعادة هيكلة النقابة وتفعيل دورها لمواكبة التحديات الحالية، إضافة إلى تحسين آليات التنسيق الداخلي والتمثيل أمام الجهات الرسمية. كما ناقش المجتمعون فروقات الأسعار بين صدر الدجاج البلدي والمستورد، مشيرين إلى أن الأخير لا يزال أقل كلفة رغم فرض رسوم جمركية بنسبة 50%، في حين يبلغ سعر الكيلو من الدجاج البلدي نحو 8.5 دولارات.
وفي ختام الجلسة، تم تكليف رئيس اللجنة السيد كبريال دكيرمنجيان بمتابعة البنود المطروحة والتواصل مع الجهات المعنية لتنفيذ التوصيات. (الوكالة الوطنية للإعلام) مواضيع ذات صلة نقابة مستوردي الأدوية وأصحاب المستودعات: لا أزمة دواء رغم الحملة الممنهجة Lebanon 24 نقابة مستوردي الأدوية وأصحاب المستودعات: لا أزمة دواء رغم الحملة الممنهجة 28/07/2025 12:45:38 28/07/2025 12:45:38 Lebanon 24 Lebanon 24 نقابة مستوردي الأدوية: لمكافحة التهريب والدواء المزور بخطة واضحة لا استثناء فيها Lebanon 24 نقابة مستوردي الأدوية: لمكافحة التهريب والدواء المزور بخطة واضحة لا استثناء فيها 28/07/2025 12:45:38 28/07/2025 12:45:38 Lebanon 24 Lebanon 24 إنخفاض في أسعار الدجاج Lebanon 24 إنخفاض في أسعار الدجاج 28/07/2025 12:45:38 28/07/2025 12:45:38 Lebanon 24 Lebanon 24 إرتفاع أسعار اللحوم في أميركا Lebanon 24 إرتفاع أسعار اللحوم في أميركا 28/07/2025 12:45:38 28/07/2025 12:45:38 Lebanon 24 Lebanon 24 لبنان إقتصاد قد يعجبك أيضاً كم أنتِ عظيمة يا فيروز! Lebanon 24 كم أنتِ عظيمة يا فيروز! 12:10 | 2025-07-28 28/07/2025 12:10:19 Lebanon 24 Lebanon 24 العين على البقاع.. إن صحت التهديدات Lebanon 24 العين على البقاع.. إن صحت التهديدات 12:00 | 2025-07-28 28/07/2025 12:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 لبنان الرسمي والشعبي يودع زياد الرحباني اليوم Lebanon 24 لبنان الرسمي والشعبي يودع زياد الرحباني اليوم 11:46 | 2025-07-28 28/07/2025 11:46:58 Lebanon 24 Lebanon 24 على أنغام ترتيلة "انا الام الحزينة".. فيروز تلقي النظرة الاخيرة على جثمان نجلها Lebanon 24 على أنغام ترتيلة "انا الام الحزينة".. فيروز تلقي النظرة الاخيرة على جثمان نجلها 11:46 | 2025-07-28 28/07/2025 11:46:43 Lebanon 24 Lebanon 24 تدابير في المحيدثة مكان تشييع زياد الرحباني.. إليكم تفاصيلها Lebanon 24 تدابير في المحيدثة مكان تشييع زياد الرحباني.. إليكم تفاصيلها 10:09 | 2025-07-28 28/07/2025 10:09:00 Lebanon 24 Lebanon 24 الأكثر قراءة مفاجأة… أدرعي ينعى زياد الرحباني! Lebanon 24 مفاجأة… أدرعي ينعى زياد الرحباني! 14:44 | 2025-07-27 27/07/2025 02:44:03 Lebanon 24 Lebanon 24 بعد زياد الرحباني.. الموت يغيب فنانا شهيرا بعد صراع صامت مع مرض السرطان (صورة) Lebanon 24 بعد زياد الرحباني.. الموت يغيب فنانا شهيرا بعد صراع صامت مع مرض السرطان (صورة) 06:31 | 2025-07-28 28/07/2025 06:31:39 Lebanon 24 Lebanon 24 "خطر يهدّد لبنان".. هذا ما قيلَ عن "الأمن"! Lebanon 24 "خطر يهدّد لبنان".. هذا ما قيلَ عن "الأمن"! 22:00 | 2025-07-27 27/07/2025 10:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 ما هي "الأراضي الأخرى" في عملية التبادل مع مزارع شبعا؟ Lebanon 24 ما هي "الأراضي الأخرى" في عملية التبادل مع مزارع شبعا؟ 16:00 | 2025-07-27 27/07/2025 04:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 لم يُفارق الحياة في المستشفى.. معلومات جديدة تُكشف عن وفاة الفنان زياد الرحباني Lebanon 24 لم يُفارق الحياة في المستشفى.. معلومات جديدة تُكشف عن وفاة الفنان زياد الرحباني 09:14 | 2025-07-28 28/07/2025 09:14:59 Lebanon 24 Lebanon 24 أخبارنا عبر بريدك الالكتروني بريد إلكتروني غير صالح إشترك أيضاً في لبنان 12:10 | 2025-07-28 كم أنتِ عظيمة يا فيروز! 12:00 | 2025-07-28 العين على البقاع.. إن صحت التهديدات 11:46 | 2025-07-28 لبنان الرسمي والشعبي يودع زياد الرحباني اليوم 11:46 | 2025-07-28 على أنغام ترتيلة "انا الام الحزينة".. فيروز تلقي النظرة الاخيرة على جثمان نجلها 10:09 | 2025-07-28 تدابير في المحيدثة مكان تشييع زياد الرحباني.. إليكم تفاصيلها 12:35 | 2025-07-28 صديقه منذ الثمانينيات.. مارسيل خليفة يُعزّي فيروز بغياب زياد فيديو كاتب مصري يكشف مُفاجأة جديدة عن عادل إمام.. هذا ما قاله (فيديو) Lebanon 24 كاتب مصري يكشف مُفاجأة جديدة عن عادل إمام.. هذا ما قاله (فيديو) 09:26 | 2025-07-28 28/07/2025 12:45:38 Lebanon 24 Lebanon 24 "تربّيت على ايدي".. بسمة بوسيل توضح حقيقة عودتها لتامر حسني وتفجّر مفاجأة عن شيرين عبد الوهاب! (فيديو) Lebanon 24 "تربّيت على ايدي".. بسمة بوسيل توضح حقيقة عودتها لتامر حسني وتفجّر مفاجأة عن شيرين عبد الوهاب! (فيديو) 08:59 | 2025-07-28 28/07/2025 12:45:38 Lebanon 24 Lebanon 24 بالفيديو: الكارثة المؤجلة.. أبنية مُهددة بالإنهيار في لبنان Lebanon 24 بالفيديو: الكارثة المؤجلة.. أبنية مُهددة بالإنهيار في لبنان 20:14 | 2025-07-26 28/07/2025 12:45:38 Lebanon 24 Lebanon 24 Download our application مباشر الأبرز لبنان فيديو خاص إقتصاد عربي-دولي متفرقات أخبار عاجلة Download our application Follow Us Download our application بريد إلكتروني غير صالح Softimpact Privacy policy من نحن لإعلاناتكم للاتصال بالموقع Privacy policy جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة