صدمة لعشاق القهوة.. دراسة تكشف تأثيرًا غير متوقع على الدماغ
تاريخ النشر: 19th, February 2025 GMT
أميرة خالد
أظهرت دراسة حديثة أن استهلاك الكافيين اليومي قد يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في حجم المادة الرمادية بالدماغ، وهو ما قد يعكس تغيرات عصبية مؤقتة تحتاج إلى مزيد من البحث.
ووفقًا لما نشرته دورية “Cerebral Cortex”، فإن الدراسة ركزت على تحليل تأثير الكافيين على حجم المادة الرمادية لدى الشباب الأصحاء، بعيدًا عن تأثيراته المحتملة على النوم.
وأظهرت نتائج الدراسة انخفاضًا في المادة الرمادية بعد 10 أيام من استهلاك الكافيين مقارنةً بفترة تناول الدواء الوهمي، دون تسجيل أي تغيرات في أنماط النوم العميق، مما يشير إلى أن التأثير لا يرتبط باضطرابات النوم، بل قد يكون من الآثار الجانبية للكافيين نفسه.
وأشار الباحثون إلى أن التغيرات كانت واضحة بشكل خاص في الفص الصدغي الإنسي الأيمن، وهو جزء من الدماغ مسؤول عن تكوين الذاكرة والإدراك المكاني.
وعلى الرغم من هذه النتائج، أكدت الباحثة كارولين رايخرت، من جامعة بازل، أن هذه التغيرات تبدو مؤقتة، حيث يعود الدماغ إلى حالته الطبيعية بعد التوقف عن تناول الكافيين.
كما شددت على أن الدراسة لا تعني بالضرورة أن الكافيين يضر بالأداء الإدراكي، خاصةً أن أبحاثًا أخرى أشارت إلى دوره في حماية الأعصاب وإبطاء التدهور المعرفي المرتبط بأمراض مثل الزهايمر وباركنسون.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: الدماغ الصحة العامة القهوة الكافيين دراسة علمية
إقرأ أيضاً:
تناول القهوة يوميا في منتصف العمر يحميكِ من الأمراض المزمنة بعد السبعين
كشفت دراسة علمية أميركية أن تناول فنجان من القهوة في بداية اليوم يساعد في الحفاط على سلامة الجسم والعقل مع تقدم العمر.
وكشفت الدراسة التي أجراها فريق بحثي من جامعتي "هارفارد" و"تافتس" بالولايات المتحدة، أن النساء اللاتي يتناولن قهوة تحتوي على مادة الكافيين في منتصف العمر تتراجع احتمالات إصابتهن بـ11 من الأمراض المزمنة عندما يبلغن سن السبعين.
ودرس الباحثون بيانات تخص زهاء 50 ألف امرأة، كان يطلب منهن ملء استبيانات تتعلق بعاداتهن الغذائية مع متابعة حالاتهن الصحية على مدى 30 عاما.
وتناولت الدراسة تأثير تناول القهوة التي تحتوي على كافيين والقهوة المنزوعة الكافيين والشاي والمشروبات الغازية على الصحة مع تقدم السن حتى عمر السبعين وما بعد ذلك، مع قياس الحالة الصحية بشكل عام اعتمادا على إصابة المتطوعات أو عدم إصابتهن بـ11 مرضا مزمنا، والوظائف الحيوية للجسم، والاحتفاظ بحالة نفسية جيدة، وعدم تدهور الوظائف المعرفية أو الذاكرة.
وكان حجم الكافيين الذي تستهلكه المشاركات في المتوسط خلال التجربة يبلغ 315 مليغراما يوميا، بما يوازي فنجانا كبيرا ونصف الفنجان من القهوة. وتبين أن تناول كمية إضافية من القهوة عن هذا المعدل يوميا يزيد من فرص تحسن الصحة بعد مرور عقود.
إعلانولم تكشف الدراسة أي فائدة لتناول القهوة المنزوعة الكافيين، في حين اتضح أن تناول المشروبات الغازية التي تحتوي على الصودا يقلل فرص التمتع بالصحة في الكبر بنسبة 26%.
ونقل الموقع الإلكتروني "هيلث داي" عن الباحثين الذين أعدوا الدراسة قولهم إنه في حين أن هذه النتائج ما زالت أولية، فإن "تناول القهوة باعتدال ينطوي على فوائد وقائية للجسم إذا ما اقترن بسلوكيات صحية أخرى مثل ممارسة الرياضة وتناول وجبات صحية والامتناع عن التدخين".