مادة ثمينه من غدد القندس إلى عالم العطور والطب والصناعات الغذائية
تاريخ النشر: 20th, March 2025 GMT
أميرة خالد
مادة الكاستريوم النفاذة: هي عبارة عن مادة كريمية القوام صفراء اللون، يتم استخراجها من غدد تتواجد بالقرب من الأكياس الشرجية لحيوان القندس المائي، الذي يستخدمها في الأصل لتحديد المناطق التابعة له لتحذير منافسيه من الاقتراب بالقرب من المساحة الواقعة تحت سيطرته.
استخدامات الكاستريوم :
صناعة العطور: تُستخدم هذه المادة في صناعة بعض العطور الفاخرة.
الصناعات الغذائية:
في بعض الدول، يُستخدم الكاستريوم كمنكّه طبيعي، لأن طعمها يشبه التوت البري لذا تستخدم في الطعام والحلويات .
في الصابون والكريمات:
يستخدم كمثبت (عامل استقرار) في الصابون والكريمات والمستحضرات والعطور.
الطب الشعبي
حيث تم استخدامه كمسكن للألم ومهدئ للأعصاب وعلاج حالات مثل انقطاع الطمث وعسر الطمث والهستيريا والنوم المضطرب.
تمت الموافقة على استخدام مستخلص الكاستوريوم من قِبل جمعية مُصنّعي النكهات والمستخلصات (FEMA) ومجلس أوروبا (CoE)، وهو مُدرج من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) على أنه آمن عمومًا (GRAS). تُقيّم هذه المراجعة سلامة استخدام مستخلص الكاستوريوم كمكوّن غذائي.
يذكر أن مادة الكاستريوم، غالية الثمن لأن استخراجها مُكلف جداً، لذا لا توجد في الآيس كريم أو الشيكولاته أو الحلويات التي نتناولها بشكل اعتيادي.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: الطب العطور القندس
إقرأ أيضاً:
«السلامة الغذائية» تغلق 5 مطاعم وسوبرماركت
أبوظبي (الاتحاد)
أخبار ذات صلةأصدرت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية قرارات بالإغلاق الإداري لخمسة مطاعم، وسوبرماركت، لمخالفتها القانون وخطورتها على الصحة العامة.
تضمنت الإغلاق الإداري بحق 3 مطاعم، وذلك لمخالفتها القانون وكذلك لخطورتها على الصحة العامة. وشمل كلاً من مطعم وكافتيريا مشاوي لاهور جاردن - ذ.م.م – فرع، والذي يقع في أبوظبي - الخالدية - غرب 4 يحمل الرخصة التجارية رقم 4904174 CN-، وكافتيريا كرك فيوتشر وتقع في جزيرة أبوظبي، غرب 4، والتي تحمل الرخصة التجارية رقم 3998230، ومطعم ركن المقام الذي يقع في منطقة مصفح الصناعية - 37، والذي يحمل الرخصة التجارية رقم (1066090-CN) ومطعم باك راوي – فرع 1، الذي يقع في منطقة مصفح الصناعية - 37، ويحمل الرخصة التجارية رقم (CN-1895014-1) ومطعم سالتي ديسي دربار الذي يقع في منطقة مصفح الصناعية - 40، والذي يحمل الرخصة التجارية رقم (CN-4978963)، بالإضافة إلى سوبرماركت «ريتش آند فريش ذ.م.م» في مدينة محمد بن زايد، شرق 9 بأبوظبي، والذي يحمل الرخصة التجارية رقم (CN-1750783).
مراسل تلفزيون فلسطين يتعرض لحادث دهس خلال بث مباشر (شاهد)