طريقة المسقعة المصرية باللحمة المفرومة
تاريخ النشر: 21st, April 2025 GMT
تعتبر المسقعة من الأطعمة المعروفة في الوطن العربي، وترجع المسقعة إلى المطبخ التركي، ويمكن تحضير المسقعة في الفرن بالكثير من الطرق المختلفة التي تتنوع باختلاف البلدان، تعرف على طريقة المسقعة المصرية باللحمة المفرومة بخطواتها البسيطة وطعمها المميز:
طريقة المسقعة المصرية باللحمة المفرومةالمقادير:
2 حبة باذنجان كبيرة تكون مقطعة شرائح ومقلية أو مشوية.1/4 كيلو لحمة مفرومة1 بصلة مفرومةملح، فلفل، كمون، قرفة "حسب الرغبة"فلفل رومي حارزيت للتحمير3 فصوص ثوم مفروم2 كوب عصير طماطم1 معلقة حجم كبير من صلصة الطماطم
طريقة التحضير:
أولاً حمّري شرائح الباذنجان أو قومي بشويها لو بتحبيها أخف.ثم في وعاء شوّحي البصل في القليل من زيت الزيتون.ثم أضيفي اللحمة المفرومة وشوّحيها حتى تستوي.ثم أضيفي التوابل والثوم مع التقليب المستمر.ثم اضيفي عصير الطماطم مع الصلصة واتركه يغلي ويتسبك قليلاً.ثم رصي طبقة من الباذنجان في صينية، ثم ضعي طبقة لحمة، وكرري.ثم صبي القليل من صوص الطماطم على الوجه وادخليها الفرن مدة 15-20 دقيقة، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة المسقعة المصرية باللحمة المفرومة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
إقرأ أيضاً:
تصادم على طريق المفرق جرش الأردني: إصابتان واستجابة عاجلة من الدفاع المدني
تدخلت فرق الدفاع المدني الأردني فور وقوع حادث تصادم بين مركبتين على طريق المفرق جرش في منطقة المجر بالأدرن، وأسفر الحادث عن إصابتين، تم نقلهما على الفور إلى مستشفى جرش الحكومي لتلقي الرعاية الطبية اللازمة، وأكد مصدر طبي بالمستشفى أن حالة المصابين مستقرة وتعد دون المتوسط، مما يشير إلى عدم خطورة الوضع على حياتهم.
باشرت قوات الأمن العام عملياتها على الفور لتأمين مكان الحادث وتنظيم حركة المرور، بينما قام رجال المرور برفع المركبات المتضررة من الطريق لتسهيل انسياب حركة السيارات أمام المارة، وساهم التنسيق السريع بين الدفاع المدني وقوات الشرطة في الحد من أي ازدحام مروري محتمل خلال ساعات الذروة.
تابع فريق الدفاع المدني سير العمليات، حيث تم التأكد من سلامة جميع الركاب المتواجدين في المركبتين، وتقديم الإسعافات الأولية لهم قبل نقلهم إلى المستشفى، كما تم فحص المركبات للتأكد من عدم وجود أي مخاطر إضافية، مثل تسرب الوقود أو اشتعال النيران، لتجنب أي مضاعفات للحادث.
أشار شهود عيان إلى سرعة استجابة الفرق المختصة، مؤكدين أن تدخلهم السريع ساهم في تقليل المخاطر وتأمين الطريق أمام حركة المرور.
وأوضح مسؤول في الشرطة أن التحقيقات مستمرة لتحديد سبب الحادث بدقة، سواء كان نتيجة السرعة الزائدة أو الإهمال أثناء القيادة، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين.
حرصت الجهات المعنية على نشر رسائل توعية للمواطنين بضرورة الالتزام بقواعد السير والمرور، خاصة على الطرق الرئيسية مثل طريق المفرق – جرش، الذي يشهد حركة مرورية كثيفة يوميا.
وأكدت أن التعاون بين الدفاع المدني والأمن العام يمثل نموذجا يحتذى به في سرعة التعامل مع حوادث الطرق وحماية الأرواح والممتلكات.
اختتمت السلطات المحلية متابعة الوضع والتأكد من استقرار حركة المرور، مع استمرار مراقبة الطريق بواسطة الدوريات الأمنية، لضمان عدم تكرار أي حوادث مماثلة في المنطقة.
السلم والثعبان2 يتصدر شباك التذاكر في السينمات السعودية .. تفاصيل