طريقة المسقعة المصرية باللحمة المفرومة
تاريخ النشر: 21st, April 2025 GMT
تعتبر المسقعة من الأطعمة المعروفة في الوطن العربي، وترجع المسقعة إلى المطبخ التركي، ويمكن تحضير المسقعة في الفرن بالكثير من الطرق المختلفة التي تتنوع باختلاف البلدان، تعرف على طريقة المسقعة المصرية باللحمة المفرومة بخطواتها البسيطة وطعمها المميز:
طريقة المسقعة المصرية باللحمة المفرومةالمقادير:
2 حبة باذنجان كبيرة تكون مقطعة شرائح ومقلية أو مشوية.1/4 كيلو لحمة مفرومة1 بصلة مفرومةملح، فلفل، كمون، قرفة "حسب الرغبة"فلفل رومي حارزيت للتحمير3 فصوص ثوم مفروم2 كوب عصير طماطم1 معلقة حجم كبير من صلصة الطماطم
طريقة التحضير:
أولاً حمّري شرائح الباذنجان أو قومي بشويها لو بتحبيها أخف.ثم في وعاء شوّحي البصل في القليل من زيت الزيتون.ثم أضيفي اللحمة المفرومة وشوّحيها حتى تستوي.ثم أضيفي التوابل والثوم مع التقليب المستمر.ثم اضيفي عصير الطماطم مع الصلصة واتركه يغلي ويتسبك قليلاً.ثم رصي طبقة من الباذنجان في صينية، ثم ضعي طبقة لحمة، وكرري.ثم صبي القليل من صوص الطماطم على الوجه وادخليها الفرن مدة 15-20 دقيقة، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة المسقعة المصرية باللحمة المفرومة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
إقرأ أيضاً:
السفير الأردني لدى مصر عن وقف الحرب: الجدية العربية أعادت الأمور إلى نصابها
أشاد سفير المملكة الأردنية الهاشمية في مصر السفير أمجد العضايلة، بالدور المصري في وقف الحرب على قطاع غزة، مؤكدًا، أنّ الجدية العربية التي أبدتها مصر والأردن أعادت الأمور إلى نصابها كما كانت سابقا من حيث الدعوة إلى تحقيق سلام عادل وشامل.
وأضاف في حواره مع الإعلامية أمل الحناوي، عبر قناة "القاهرة الإخبارية"، أن ضمانات وقف إطلاق النار هي ضمانات أمريكية شفهية، ولكن الضمان الحقيقي هو أن الشعوب العربية والفلسطيني والإسرائيلي ملوا من عدم الاستقرار والحروب.
وتابع، أن الضامن الحقيقي لا بد أن يكون هو المبدأ الذي يتمسك به الشعب العربي والشعب الفلسطيني بضرورة قيام دولة فلسطينية وإنهاء هذه الحرب والمعاناة التي يواجهها الشعب الفلسطيني.
وأوضح: "الضامنون اليوم القادة العرب والأجانب الموجودون في قمة شرم الشيخ للسلام، ورأينا زخما يأتي من دول أوروبية، بشكل خاص من فرنسا، واليوم جرى عقد اجتماع بين الرئيس السيسي والرئيس الفرنسي بحضور ملك الأردن وعدد من الزعماء".
وأردف سفير المملكة الأردنية الهاشمية في مصر السفير أمجد العضايلة: "لن نتوقف عند هذه القمة، بل لا بد أن يتبعها عدد من الاجتماعات لتكريس نهج السلام والاستقرار".
عاجل |تل أبيب تقرر فتح معبر رفح من الجانب الفلسطيني كما كان مقررا والسماح بنقل المساعدات لغزة