طريقة المسقعة المصرية باللحمة المفرومة
تاريخ النشر: 21st, April 2025 GMT
تعتبر المسقعة من الأطعمة المعروفة في الوطن العربي، وترجع المسقعة إلى المطبخ التركي، ويمكن تحضير المسقعة في الفرن بالكثير من الطرق المختلفة التي تتنوع باختلاف البلدان، تعرف على طريقة المسقعة المصرية باللحمة المفرومة بخطواتها البسيطة وطعمها المميز:
طريقة المسقعة المصرية باللحمة المفرومةالمقادير:
2 حبة باذنجان كبيرة تكون مقطعة شرائح ومقلية أو مشوية.1/4 كيلو لحمة مفرومة1 بصلة مفرومةملح، فلفل، كمون، قرفة "حسب الرغبة"فلفل رومي حارزيت للتحمير3 فصوص ثوم مفروم2 كوب عصير طماطم1 معلقة حجم كبير من صلصة الطماطم
طريقة التحضير:
أولاً حمّري شرائح الباذنجان أو قومي بشويها لو بتحبيها أخف.ثم في وعاء شوّحي البصل في القليل من زيت الزيتون.ثم أضيفي اللحمة المفرومة وشوّحيها حتى تستوي.ثم أضيفي التوابل والثوم مع التقليب المستمر.ثم اضيفي عصير الطماطم مع الصلصة واتركه يغلي ويتسبك قليلاً.ثم رصي طبقة من الباذنجان في صينية، ثم ضعي طبقة لحمة، وكرري.ثم صبي القليل من صوص الطماطم على الوجه وادخليها الفرن مدة 15-20 دقيقة، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة المسقعة المصرية باللحمة المفرومة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
إقرأ أيضاً:
خلفا لنواف سلام .. تعيين الأردني الحمود عضوا جديدا في محكمة العدل
أفادت وسائل إعلام بأن الجمعية العامة للأمم المتحدة ومجلس الأمن إنتخبت القاضي الأردني محمود ضيف الله الحمود، عضوا جديدا في محكمة العدل الدولية، خلفا لنواف سلام، الذي ترك منصبه ليترأس حكومة لبنان.
وبحسب التقارير الإعلامية ، فقد حصل الحمود على أغلبية مطلقة في الجمعية العامة حيث صوتت 178 من الدول الأعضاء لصالح اختياره، فيما امتنعت ثلاث دول عن التصويت.
وفي مجلس الأمن صوت جميع الأعضاء الـ 15 لصالح اختيار الحمود.
ومن المقرر أن يشغل الحمود اعتبارا من الثلاثاء، عضوية المحكمة حتى 5 فبراير 2027، وهي الفترة المتبقية من ولاية القاضي سلام.
وكان سلام قد أنهى في فبراير من العام الجاري 2025، فترة عضويته في محكمة العدل الدولية، بعدما اتفقت الأحزاب والتكتلات النيابية في لبنان على تسميته رئيسا لأول حكومة في عهد الرئيس جوزيف عون.
ويُشار الي أن القاضي الأردني محمود ضيف الله الحمود هو سفير فوق العادة ومفوض، شغل منصب المندوب الدائم للأردن لدى الأمم المتحدة منذ أغسطس 2021، كما كان سفيرا للأردن لدى كوبا.
وفد سنغالي يبحث التعاون مع «ألف للتعليم»