6 خيارات شائعة في وجبة الإفطار تؤدي لارتفاع الكوليسترول.. تجنبها فورًا
تاريخ النشر: 24th, April 2025 GMT
يُعتبر الإفطار أهم وجبة في اليوم، ولكن ليست كل خيارات الإفطار صحية للقلب، فبينما قد يبدو بعضها خيارات سهلة ومغذية، إلا أن العديد من أصناف الإفطار الشائعة قد تساهم، سرًا، في ارتفاع مستويات الكوليسترول، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وغيرها من مشاكل القلب والأوعية الدموية.
والحقيقة هي أن ما يبدو فطورًا سريعًا وسهلًا قد يُشكل خطرًا على صحة القلب على المدى الطويل.
إليك 6 أطعمة يومية على الإفطار قد ترفع مستويات الكوليسترول إلى مستويات أعلى من المتوقع.
-الحبوب السكرية
تُعدّ حبوب الإفطار الغنية بالسكر خيارًا شائعًا، خاصةً للأطفال والبالغين المشغولين. ومع ذلك، فإن العديد من هذه الحبوب مليئة بالسكريات المكررة والإضافات الصناعية، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية وانخفاض مستوى الكوليسترول الجيد HDL. كما أن تناول كميات كبيرة من الأطعمة السكرية قد يُعزز الالتهاب، وهو عامل رئيسي في أمراض القلب.
-منتجات المخابز (المعجنات، الكعك)
قد تبدو المخبوزات، مثل المافن والكرواسون والدونات، خيارات إفطار فاخرة وبريئة، لكنها غالبًا ما تكون مليئة بالدهون المتحولة غير الصحية والدقيق المكرر، هذه المكونات قد ترفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتعزز الإصابة بأمراض القلب.
-الأطعمة المقلية
تشمل وجبة الإفطار الدسمة أطعمة مقلية ، ولكنها غنية بالدهون المشبعة والصوديوم، ورغم أن هذه الأطعمة قد توفر البروتين، إلا أنها تساهم أيضًا في ارتفاع مستويات الكوليسترول عن طريق رفع مستوى الكوليسترول السيئ في الدم.
-منتجات الألبان كاملة الدسم
يستمتع العديد من مُحبي الإفطار بفنجان من الحليب كامل الدسم، أو شريحة من الجبن، أو قليل من الكريمة كاملة الدسم في قهوتهم الصباحية، قد تبدو هذه الخيارات لذيذة، إلا أنها غنية بالدهون المشبعة، المعروفة برفعها لمستويات الكوليسترول.
-الخبز الأبيض
يُعدّ الخبز الأبيض من أساسيات الإفطار للكثيرين، ولكنهما غالبًا ما يُصنعان من دقيق أبيض مُكرر، مما قد يُسبب ارتفاعًا حادًا في سكر الدم وارتفاعًا في الكوليسترول، هذه الكربوهيدرات المُكررة قليلة القيمة الغذائية، وتُوفر في الغالب سعرات حرارية فارغة.
-بارات الإفطار المعبأة مسبقًا
رغم تسويقها كخيار صحي وعملي لمن يكثرون من الحركة، إلا أن ألواح الإفطار الجاهزة غالبًا ما تحتوي على سكريات مخفية ودهون غير صحية ومكونات صناعية، قد تساهم هذه المكونات في زيادة الوزن ورفع مستويات الكوليسترول، مما يؤثر سلبًا على صحة القلب.
المصدر: timesofindia
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكوليسترول الإفطار الأوعية الدموية مشاكل القلب مستویات الکولیسترول إلا أن
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند تناول الفشار؟
الفشار ليس مجرد وجبة خفيفة تُفضّلها في السينما، بل قد يُفيد صحتك، مع أنه من السهل اعتباره مجرد ذرة منفوخة، إلا أن للفشار فوائد مدهشة ربما لم تخطر ببالك.
الفشار ملك الوجبات الخفيفة غير الرسمية، سواءً كنت في السينما، أو تشاهد مسلسلًا في المنزل، أو كنت بحاجة إلى وجبة خفيفة مالحة مقرمشة.
و يمكن أن يكون الفشار خيارًا رائعًا بشكل مدهش عند إضافته إلى نظامك الغذائي بوعي.
1. إنه مليء بالألياف
الفشار حبوب كاملة، ما يعني أنه غني بالألياف الغذائية بشكل طبيعي، ثلاثة أكواب فقط من الفشار المنفوخ بالهواء تمنحك ما يقارب أربعة جرامات من الألياف، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ويدعم الهضم السلس، هذا يجعله خيارًا رائعًا لمن يحاول الحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام أو التحكم في وزنه دون تجويع نفسه.
2. وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية ترضي جميع الأذواق
يبدو الفشار شهيًا، لكنه في الواقع قليل السعرات الحرارية عند تحضيره بالطريقة الصحيحة. يحتوي كوب واحد من الفشار العادي المنفوخ بالهواء على حوالي 30 سعرة حرارية فقط. السر هو تجنب إغراق الفشار بالزبدة أو الكراميل، ستحصل على حلوى مقرمشة دون الشعور بالذنب.
3. مضادات الأكسدة المتخفية
يحتوي الفشار على مادة تُسمى البوليفينول، وهي نفس مضادات الأكسدة الموجودة في فواكه مثل التوت والعنب، تساعد هذه المركبات على مكافحة الإجهاد التأكسدي في الجسم، المرتبط بالأمراض المزمنة والشيخوخة.
4. خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي
لمن يعانون من حساسية الجلوتين أو الداء البطني، يُعدّ الفشار وجبة خفيفة آمنة ومُشبعة، فهو خالٍ من الغلوتين بطبيعته، مما يجعله بديلاً ممتازاً للوجبات الخفيفة المصنوعة من القمح مثل البريتزل أو البسكويت المملح، كما أنه متعدد الاستخدامات، حيث يُمكن تقديمه بنكهات حلوة أو مالحة أو حارة، حسب مزاجك.
5. يمكن أن يحسن الشعور بالشبع
لأن الفشار غني بالحجم وقليل الكثافة، يمكنك تناول كمية أكبر دون استهلاك سعرات حرارية كثيرة، هذا يعني أنه يملأ معدتك أسرع، ويرسل إشارة إلى دماغك بأنك ممتلئ. لذا، نعم، قد تساعد وجبتك الخفيفة في منع الإفراط في تناول الطعام.
المصدر: timesnownews
"العالم الإسلامي" تثمّن توجيه خادم الحرمين بتوفير احتياجات حجاج إيران