تخزين ورق العنب الطازج، يُعد ورق العنب من الأطباق التقليدية المحببة لدي الكثير، ونظرًا لصعوبة توفره طازجًا في جميع المواسم، تسعى الكثير من الأسر إلى تخزينه بشكل صحيح .
تخزين ورق العنب الطازجنستعرض لكم أفضل الطرق المجربة لتخزين ورق العنب بمختلف حالاته، للشيف سارة الحافظ.
تخزين ورق العنب الطازجالطريقة الأولى: التجميد
اغسل أوراق العنب جيدًا لإزالة الأوساخ.
اغلي ماء في قدر، ثم اسقط الأوراق فيه لمدة 30 ثانية فقط سلق خفيف
مباشرةً، انقل الأوراق إلى ماء بارد لإيقاف عملية السلق.
صفّها جيدًا حتى تجف.
قسّم الأوراق إلى مجموعات حسب الكمية التي تحتاجها في كل مرة.
لف كل مجموعة بإحكام في ورق نايلون أو كيس مخصص للتفريز، وضعها في كيس محكم الإغلاق.
خزّنها في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر.
الطريقة الثانية: التخزين بالمحلول الملحي للتخزين في الثلاجة
قم بسلق الأوراق بنفس الطريقة السابقة.
حضّر محلول ملحي ملعقة طعام ملح لكل كوب ماء
ضع الأوراق في برطمان زجاجي معقم، واغمرها بالمحلول.
أغلق البرطمان جيدًا وخزّنه في الثلاجة، يدوم حتى 3 أشهر.
تخزين ورق العنب المحشي قبل الطبخلفّي الورق بالحشوة كما ترغبين.
رتبي الأصابع في علبة بلاستيك أو حافظة طعام، وضعي بين كل طبقة والأخرى ورق زبدة.
غلفيها جيدًا وضعيها في الفريزر.
عند الاستخدام، يُطبخ مباشرة من الفريزر دون إذابة.
اتركيه يبرد تمامًا بعد الطهي.
خزنيه في حافظة طعام محكمة الإغلاق.
يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام.
أو يُجمّد لمدة تصل إلى شهرين، ويفضل تسخينه على نار هادئة بعد إخراجه.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ورق العنب تخزين ورق العنب
إقرأ أيضاً:
مسابقة الأزهر لتعيين معلمي الرياضيات 2025.. ما هي الأوراق المطلوبة للتقديم؟
مسابقة الأزهر لتعيين معلمي الرياضيات 2025.. مع اقتراب انتهاء مىدة التسجيل، يبحث الراغبين في التقديم بمسابقة الأزهر لتعيين معلمي الرياضيات 2025، عن ما هي الأوراق المطلوبة للتقديم؟.
متى ينتهي التقديم في مسابقة الأزهر لتعيين معلمي الرياضيات 2025؟أعلن الجهاز المركزي للتنظيم والإدارة، أنه سيتم غلق باب التقديم في مسابقة الأزهر لتعيين معلمي الرياضيات 2025، يوم الخميس المقبل الموافق 29 مايو 2025، حيث تم فتح باب التقديم من يوم 30 أبريل الماضي.
وأشار الجهاز، إلى أنه يمكن للراغبين في مسابقة الأزهر لتعيين معلمي الرياضيات 2025 والمستوفيين كافة الشروط، قبل انتهاء المدة المحددة، من خلال زيارة بوابة الوظائف الحكومية.
ما هي أوراق التقديم في مسابقة الأزهر لتعيين معلمي الرياضيات 2025؟- الصورة الشخصية.
- صورة من بطافة الرقم القومي سارية.
- شهادة التأهيل أو بطاقة الخدمات المتكاملة في حالة الإعاقة.
- الموقف من الخدمة العسكرية للذكور أو الخدمة العامة للأناث.
- المؤهل الدراسي.
- المؤهل الأعلى إن وجد.
- صحيفة الحالة الجنائية سارية وموجهة للجهاز المركزي للتنظيم والإدارة.
- الدبلوم التربوي.
- إيصال الإيداع البنكي.
- اجتياز الاختبارات وفقاً للقواعد المقررة.
- اجتياز التدريبات التي تقررها الجهة طالبة الإعلان.
- ألا يزيد عمر المتقدم عن 40 عام.
- يجب على المتقدمين حاصلين على مؤهل عالي.
- ألا يقل التقدير العام عن مقبول.
ما هي المؤهلات المطلوبة للتقديم في مسابقة الأزهر لتعيين معلمي الرياضيات 2025؟- مؤهل عال-تربية رياض أطفال.
- مؤهل عال-تربية طفولة مبكرة.
- مؤهل عال-تربية تخصص رياض أطفال.
- مؤهل عال-تربية تخصص طفولة مبكرة.
- مؤهل عال- تربية نوعية تخصص رياض أطفال.
- مؤهل عال- تربية نوعية تخصص طفولة مبكرة.
- مؤهل عال-كليات أخرى «دبلوم تربوي رياض أطفال».
اقرأ أيضاًالشروط والأوراق المطلوبة.. خطوات التقديم في مسابقة الأزهر لتعيين المعلمين 2025
موعد التقديم لمسابقة معلمي الحصة 2025 والأوراق المطلوبة
موعد إعلان مسابقة معلمي الحصة 2025 وشروط التقديم
???? ما هو الحلو الذى جلبته المليشيا إلى دارفور ؟