طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة اللذيذة
تاريخ النشر: 4th, May 2025 GMT
قدمت الشيف سالى فؤاد عبر صفحتها الرسمية على “فيسبوك”، طريقة تحضير شوربة المشروم بالكريمة اللذيذة.
المقادير لتحضير شوربة المشروم بالكريمة اللذيذة- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- 1 كوب مرقة دجاج
- 2.5 كوب حليب
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 كوب مشروم شرائح
- ½ كوب كريمة طهي
- ½ كوب فراخ مسلوقة (اختياري)
- بقدونس مفروم للتزيين
طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة اللذيذة
1.
2. أضيفي المشروم وقلبي لمدة دقيقتين.
3. أضيفي الدقيق وقلبي جيدًا حتى يمتزج مع المكونات.
4. أضيفي مرقة الدجاج تدريجيًا مع التقليب المستمر لتجنب التكتل.
5. أضيفي الحليب والملح والفلفل واتركي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق.
6. أضيفي الكريمة وقلبي حتى تحصلي على قوام سميك ومتجانس.
7. إذا أردتِ، أضيفي قطع الفراخ المسلوقة وقلبيها مع الشوربة.
8. زيني بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.
نصائح..
- للحصول على قوام أكثر نعومة، يمكن خلط الشوربة باستخدام الخلاط اليدوي.
- يمكن استبدال مرقة الدجاج بمرقة خضار للنباتيين.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شوربة المشروم بالكريمة
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لضغط الدم عند تناول ملعقة من زيت الزيتون يوميا
زيت الزيتون من المكونات الأساسية التي لا غني عنها في المطبخ، لكن هل تساءلت يوما كيف يؤثر استهلاكه على مستويات ضغط الدم المرتفعة؟
كيف يخفض زيت الزيتون ضغط الدم؟
يؤدي زيت الزيتون دورا حيويا في تنظيم ضغط الدم من خلال عدة طرق:
مكافحة الإجهاد التأكسدي
يحتوي زيت الزيتون على مضادات أكسدة قوية، مثل البوليفينول، التي تحارب الجذور الحرة الضارة في الجسم، هذا التوازن بين الجزيئات الضارة والمفيدة يقلل من شيخوخة الخلايا ويحمي الأوعية الدموية.
تحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية
تساعد المركبات الموجودة به على تحسين كفاءة عمل البطانة الداخلية للأوعية الدموية، ما يسمح لها بالعمل بسلاسة أكبر.
إرخاء الأوعية الدموية
يُسهم استهلاكه أيضا في استرخاء الأوعية الدموية، ما يقلل من المقاومة التي تواجهها الدورة الدموية وبالتالي يخفض ضغط الدم.
الدهون الصحية ومضادات الأكسدة
كما يحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة “الصحية”، وخاصة الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار، والذي يؤدي ارتفاعه إلى مشكلات في القلب والأوعية الدموية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن البوليفينول الموجود في زيت الزيتون مضادًا قويًا للأكسدة وللالتهاب، هذه العناصر الغذائية تساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتحسين وظيفتها، ما يحفض ضغط الدم المرتفع، وفقا لموقع “verywellhealth”.
فوائد صحية إضافية لزيت الزيتون
الوقاية من أمراض القلب والسكتات الدماغية.
مكافحة مرض الزهايمر.
تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
الحد من خطر الإصابة بالسرطان.
المساعدة في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي.
تقليل الاكتئاب.
مكافحة العدوى والبكتيريا.
مصراوي
إنضم لقناة النيلين على واتساب
أمنستي تندد بسياسات الإعدام في السعودية.. تستهدف هذه الفئات