ضبط نصف طن لحوم غير صالحة وتحرير 484 محضر بحملات تموينية على المخابز والأسواق في أسيوط
تاريخ النشر: 5th, May 2025 GMT
أعلن اللواء هشام أبو النصر، محافظ أسيوط، إنه تم ضبط نصف طن لحوم ومشتقاتها غير صالحة للاستهلاك وتحرير 484 محضر خلال حملات تموينية شنتها مديرية التموين ومختلف إداراتها الخارجية بالمراكز والأحياء لافتًا إلى أهمية التنسيق بين مديرية التموين ومباحث التموين ورؤساء المراكز والاحياء والوحدات المحلية ومديري الادارات التموينية وكافة الأجهزة المعنية لتكثيف الحملات الرقابية على المنافذ والأسواق بصفة دورية بكافة مراكز وأحياء المحافظة مشيرًا إلى ضرورة تكثيف الرقابة على الأسواق والتأكد من إلتزام كافة المنشآت بالقوانين والقرارات التموينية بهدف حماية جمهور المستهلكين وضمان تقديم سلع تموينية وفقًا للمعايير الصحية وحماية صحة وحقوق المواطنين.
وأوضح محافظ أسيوط أن مديرية التموين والتجارة الداخلية بقيادة خالد محمد وكيل الوزارة قد شنت عدة حملات بالتنسيق مع إدارتها بالمراكز والأحياء على كافة المنشآت التموينية والرقابة علي الاسواق وضبط التلاعب في الأسعار حيث أسفر عن تحرير 484 محضر تمويني متنوع ففي مجال الأسواق تم ضبط 522 كيلو لحوم وفراخ غير صالحه للإستهلاك الآدمي، وضبط 48 شيكارة دقيق بلدي مدعم قبل بيعها بالسوق السوداء، وضبط 350 كيلو سكر دون فواتير، وتحرير عدد 4 محاضر سكر ناقص الوزن، وتحرير عدد 10 محاضر تصرف فى سلع تموينية، و1012 كيلو سكر 748 زجاجه زيت. 1175 علبه حلاوة طحينية، و156 كيس مكرونة، وضبط 3 اسطوانات بوتاجاز صغيرة الحجم فى غير الغرض المخصص لها، وضبط سلع غذائية منتهية الصلاحية، وتحرير عدد 8 محاضر سجائر ازيد من السعر، وتحرير عدد 67 محضر غلق تجار تموينيين ومشروع جمعيتي، وتحرير عدد 63 محضر عدم الإعلان عن اسعار المقرارات التموينية، وتحرير عدد 27 محضر عدم الإعلان عن الاسعار للمحلات والمقاهى والمطاعم والمحال التجارية.
وأضاف المحافظ إنه في مجال المخابز فقد تم تحرير عدد 298محضر للمخابز البلدية ما بين محاضر نقص وزن ومواصفات وعدم نظافة وعدم وجود لوحة بيانات اعلانيه وتوقف جزئي وعدم وجود ميزان والتصرف فى كميات من الدقيق وعدم إعطاء بون صرف للمواطنين مشيرًا إلى أهمية التنسيق بين مديرية التموين ومباحث التموين ورؤساء المراكز والاحياء والوحدات المحلية ومديري الادارات التموينية وكافة الأجهزة المعنية لتكثيف الحملات الرقابية على المنافذ والأسواق للتأكد من وصول الدعم لمستحقيه.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اسيوط شيكارة دقيق جزء دعم الخارج عدد المخ الوحدات المحلية مدير الأجهزة مراكز كين كيلو البلد صالح ضمان ادارات الحج حملات تموينية محافظ أسيوط مختل محاضر تحرير وكيل مديري الإدارات الرقابة صلاحية وزن رؤساء المراكز وعد خالد السوداء التموين والتجارة الداخلية مديرية التموين والتجارة الداخلية غرض مدیریة التموین وتحریر عدد
إقرأ أيضاً:
مقرمش وهش.. طريقة عمل البقسماط في البيت «زي المخابز»
طريقة عمل البقسماط.. يعتبر البقسماط من أكثر أنواع المخبوزات التي يفضلها الكثيرون، فهو من الوجبات الخفيفة التي من الممكن تناولها في وجبة الإفطار أو العشاء ويمكنك أيضا تناوله بين الوجبات عند الشعور بالجوع، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره في البيت لضمان جودته ونظافته.
وخلال السطور التالية، تستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل البقسماط في البيت بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
- 3 كوب من الدقيق.
- 3 ملاعق من اللبن البودرة.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الشمر.
- نصف ملعقة صغيرة من اليانسون.
- ربع كوب من الزيت.
- كوب وربع من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- سمسم أو حبة البركة.
طريقة تحضير البقسماط- أولًا يُنخل الدقيق ويتم وضعه في وعاء للعجن.
- ثم يضاف إليه الخميرة الجافة والسكر، والشمر واليانسون.
- بعدها نضع اللبن البودرة والملح، ويتم التقليب مع إضافة الزيت.
- ويتم إضافة الماء بالتدريج حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
- ثم تُغطى العجينة وتترك حتى تخمر لمدة نصف ساعة.
- ويتم تقطيع العجينة إلى 4 أجزاء، ويقطع كل جزء إلى 4 أقسام.
- بعدها يُلف كل قسم على شكل عصا طولية رفيعة مع الحرص على جعلها متساوية.
- ثم تُرص في صينية ويتم دهنها بالبيض ويرش عليها السمسم أو حبة البركة.
- وأخيرًا تُوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ثلث ساعة حتى تمام النضج ويصبح اللون ذهبي.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الآيس كوفي في البيت.. جرّب مشروبك المفضل بهذه الخطوات
«زي المطاعم».. طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل
خطوات بسيطة وسهلة.. طريقة عمل البسبوسة في المنزل
لجنة أمن محلية الخرطوم.. طوف أمني مشترك بالسوق المحلي والمركزي بقوة مشتركة من الشرطة وجهاز المخابرات والاستخبارات